Bánh kem sô cô la của bà tôi là một yếu tố chính của thời thơ ấu của tôi. Homemade Custard Filling với một kết cấu dày đặc. Rất phong phú, không quá ngọt ngào, và quá thỏa mãn. Để thuận tiện, tôi làm điều này với lớp vỏ graham cracker mua ở cửa hàng và đỉnh với kem đánh bông, nhưng cô ấy thường làm cho cô ấy một lớp vỏ bánh ngọt được đặt trên cùng với meringue. Dù bằng cách nào, nó rất ngon. Hy vọng bạn thích!
Thành phần
1 cốc đường trắng
5 lòng đỏ trứng lớn
1 cốc sữa
Cup Bột ca cao không đường (như Hershey's)
5 muỗng canh bột ngô
thìa muối
2 cốc nửa rưỡi
1 muỗng bơ
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 (10 inch) Chuẩn bị lớp vỏ graham cracker
Hướng
Kem đường và lòng đỏ với nhau trong một cái chảo lớn. Thêm sữa, bột ca cao, bột ngô và muối; Đánh trứng cho đến khi không còn cục. Thêm nửa rưỡi và nhiệt trên lửa vừa, đánh liên tục cho đến khi làm đầy dày, khoảng 20 phút.
Tắt lửa khi làm đầy bắt đầu bong bóng; Tiếp tục khuấy trong 1 phút. Hủy bỏ chất làm đầy dày từ đầu đốt ấm. Thêm bơ và chiết xuất vani, khuấy đều cho đến khi tan chảy và kết hợp tốt. Để chất đầy ngồi để nguội một chút, khoảng 10 phút.
Khuấy đều tốt và đổ vào lớp vỏ graham cracker, làm mịn phần trên bằng thìa. Chill, không được khám phá, trong tủ lạnh trong 4 giờ.
Ghi chú của Cook:
Phục vụ với kem đánh bông hoặc topping yêu thích của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 476 | Calo |
| 20g | Mập |
| 70g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 476 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 157mg | 52% |
| Natri 382mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 70g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 52g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 127mg | 10% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 248mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Mọi người đều quen thuộc với bánh Strawberry-Rhubarb, nhưng rất ít người đã nếm thử phiên bản kem chua này. Một hương vị của điều này và bạn sẽ muốn đánh bà của bạn! Nó là tốt. Thời gian chuẩn bị...
Bằng cách nào đó, những thứ này đạt được kết cấu nhai tuyệt vời này nhưng vẫn luôn nhẹ nhàng và mềm mại. Lemony và ngọt ngào. Caramen và vàng nâu ở phía dưới. Đường hạt ở bên ngoài biến mất, nhưng...
Còn được gọi là Lady Fingerers, những thứ này giữ rất tốt trong một thùng chứa kín. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 24 Năng suất: 4 tá Thành phần 4 quả...
Thanh bí ngô ẩm với kem phủ kem phô mai là món ăn hoàn hảo cho bạn và gia đình bạn thưởng thức! Giữ tủ lạnh vì chúng có vị được phục vụ tốt nhất lạnh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...
Đây là một công thức bánh quy sô cô la nhai ngon mà mẹ tôi đã cho tôi nhiều năm trước. Hy vọng la bạn se thich no. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ...