Tôi vừa đào công thức sô cô la Blancmange này ra khỏi tập sách công thức của bà tôi. Nó từng là một trong những điều yêu thích nhất của tôi mà cô ấy đã làm khi tôi còn là một đứa trẻ. Món tráng miệng tương tự như một chiếc bánh pudding sô cô la nhưng sẽ rơi vào thể loại của một blancmange. Nó là đơn giản để làm và hương vị. Topping sau khi món tráng miệng nguội đi là phần tốt nhất!
Thành phần
2 (1 ounce) Squares Bitter Chocolate
2 muỗng bơ
cốc đường trắng
Cup Cornstarch
thìa muối
3 cốc sữa, chia
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Kết hợp sô cô la và bơ trên đỉnh của một cái chảo được đặt trên một nồi nước sôi; Đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi tan chảy, khoảng 5 phút.
Kết hợp đường, bột ngô và muối trong một cái bát; Khuấy trong khoảng 1/4 cốc sữa. Thêm hỗn hợp vào sô cô la tan chảy và trộn kỹ. Thêm sữa còn lại. Đặt nồi lên nhiệt trực tiếp và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp sôi và đặc lại, khoảng 1 phút nữa. Trả lại nồi vào nồi nước sôi, đậy nắp và nấu lâu hơn 15 phút, thỉnh thoảng khuấy.
Lấy chảo ra khỏi nhiệt và khuấy trong vani. Làm mát trong tủ lạnh, khoảng 3 giờ đến qua đêm trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 321 | Calo |
| 13g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 321 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 24mg | số 8% |
| Natri 213mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 37g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 185mg | 14% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 316mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Phục vụ ấm áp trên kem vani, hoặc phục vụ bên cạnh với bánh nướng xốp đại hoàng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần...
Tôi đã thử nhiều công thức bánh quy sô cô la thấp, không đường khác nhau và đây là những món ăn yêu thích của tôi. Họ ẩm ướt, dai, và rất suy đồi! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Khi lớp học của chúng tôi đến thăm một trang trại của Apple vào mùa thu này, chúng tôi nhận ra rằng tất cả chúng tôi đã chia sẻ một quả táo tình yêu phổ biến nhúng vào caramel. Chúng tôi đã tạo ra...
Taco tráng miệng này làm cho một chiếc bánh táo nhỏ thú vị cho một cái! Nó chỉ sử dụng một miếng bánh nhỏ, vì vậy hãy sử dụng phần còn lại như một chiếc bánh kếp vào sáng hôm sau hoặc mời bạn bè tham...
Chiếc bánh pho mát New York này là tốt nhất! Nó sử dụng Amaretto thay vì hương vị chanh và rất phong phú, và không có lớp vỏ để cạnh tranh với hương vị suy đồi của nó. Phục vụ 16 người may mắn. Ăn...