Đây là một công thức bánh pudding gạo ngon được truyền từ bà của chồng tôi. Chồng tôi không thể có đủ nó!
Thành phần
1 ly nước
Cốc gạo hạt dài chưa nấu chín
2 lòng đỏ trứng bị đánh
cốc đường trắng
1 muỗng canh bột ngô
1 nhúm muối
2 cốc sữa
1 muỗng canh nước chanh tươi
Nhai xù (tùy chọn)
2 lòng trắng trứng
cốc đường trắng
Hướng
Đặt nước và gạo vào một cái chảo, và đun sôi trên lửa vừa cao. Khuấy, và giảm nhiệt xuống thấp. Che chảo, và đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả nước được hấp thụ, khoảng 20 phút.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Đánh bại lòng đỏ trứng cùng với 1/2 chén đường trong một bát trộn. Thêm bột ngô và muối. Tiếp tục đánh, và dần dần đổ vào sữa. Khuấy trong gạo nấu chín, nước chanh và nho khô. Đổ hỗn hợp gạo vào một món nướng, và đặt bên trong một cái chảo nướng lớn hơn. Đổ đầy chảo lớn hơn với nước lên 1 inch lên các cạnh của đĩa chứa hỗn hợp gạo.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh pudding có kem và hầu hết chất lỏng được hấp thụ, thỉnh thoảng khuấy. Nếu cần thiết, thêm nhiều nước để duy trì mực nước.
Trong khi đó, đặt lòng trắng trứng vào một bát trộn và đánh cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Tiếp tục đánh, và dần dần thêm 1/4 chén đường. Đánh đến khi hình thành đỉnh cứng. Lấy bánh pudding ra khỏi lò, để nó trong món nướng lớn hơn. Bánh pudding hàng đầu với meringue, xoáy với một cái muỗng để tạo ra những đỉnh núi mềm.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi meringue vàng, 8 đến 10 phút. Phục vụ ấm áp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 274 | Calo |
| 4g | Mập |
| 55g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 274 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 76mg | 25% |
| Natri 66mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 55g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 38g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 140mg | 11% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 301mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một hoạt động gia đình tuyệt vời để thưởng thức với đầu bếp nhỏ của bạn và về bất cứ ai bạn có thể tìm thấy. Đó là một bữa tiệc tuyệt vời mà bất cứ ai cũng sẽ yêu thích. Phục vụ với kem yêu...
Bánh khoai lang và bánh pho mát kết hợp. Gia đình tôi yêu bánh khoai lang và bánh phô mai nên tôi đã kết hợp chúng! Thời gian chuẩn bị: 1 giờ 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Thời gian bổ sung: 4...
Bánh Blackberry ngon tuyệt này là hàng năm. Tôi đặc biệt yêu nó phục vụ ấm áp cho món tráng miệng vào mùa đông, bởi vì các loại gia vị làm tôi ấm lên! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...
Một cookie thanh phong cách miền Nam được nạp với đường nâu và hồ đào. Thư giãn vào buổi chiều và nhai một số trong số này. Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá Thành phần 1 pound đường nâu 4 quả trứng 2 cốc...
Bạn có thể thay thế quả mâm xôi, dưa đỏ, dưa mật ong hoặc thậm chí là mật hoa cho dâu tây. Bạn cảm thấy như thế nào. Hãy do dự khi sử dụng quả việt quất, họ dường như không bao giờ bật ra. Phục vụ...