Đây là một công thức bánh pudding gạo ngon được truyền từ bà của chồng tôi. Chồng tôi không thể có đủ nó!
Thành phần
1 ly nước
Cốc gạo hạt dài chưa nấu chín
2 lòng đỏ trứng bị đánh
cốc đường trắng
1 muỗng canh bột ngô
1 nhúm muối
2 cốc sữa
1 muỗng canh nước chanh tươi
Nhai xù (tùy chọn)
2 lòng trắng trứng
cốc đường trắng
Hướng
Đặt nước và gạo vào một cái chảo, và đun sôi trên lửa vừa cao. Khuấy, và giảm nhiệt xuống thấp. Che chảo, và đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả nước được hấp thụ, khoảng 20 phút.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Đánh bại lòng đỏ trứng cùng với 1/2 chén đường trong một bát trộn. Thêm bột ngô và muối. Tiếp tục đánh, và dần dần đổ vào sữa. Khuấy trong gạo nấu chín, nước chanh và nho khô. Đổ hỗn hợp gạo vào một món nướng, và đặt bên trong một cái chảo nướng lớn hơn. Đổ đầy chảo lớn hơn với nước lên 1 inch lên các cạnh của đĩa chứa hỗn hợp gạo.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh pudding có kem và hầu hết chất lỏng được hấp thụ, thỉnh thoảng khuấy. Nếu cần thiết, thêm nhiều nước để duy trì mực nước.
Trong khi đó, đặt lòng trắng trứng vào một bát trộn và đánh cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Tiếp tục đánh, và dần dần thêm 1/4 chén đường. Đánh đến khi hình thành đỉnh cứng. Lấy bánh pudding ra khỏi lò, để nó trong món nướng lớn hơn. Bánh pudding hàng đầu với meringue, xoáy với một cái muỗng để tạo ra những đỉnh núi mềm.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi meringue vàng, 8 đến 10 phút. Phục vụ ấm áp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 274 | Calo |
| 4g | Mập |
| 55g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 274 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 76mg | 25% |
| Natri 66mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 55g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 38g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 140mg | 11% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 301mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một trong những cookie tốt nhất tôi từng có ... Kết cấu là thần thánh và không hơi bánh! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 32 phút Thời gian bổ sung: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 32...
Bánh chanh tuyệt vời! Công thức này đã được trao cho tôi bởi người anh em họ tuyệt vời của tôi Laurie Greene-Collins. Đây là chiếc bánh ẩm nhất từ trước đến nay! Lemon thêm một liên lạc thêm. Thời...
Tên "Pfeffernsse" dịch thành Pepper-Nut, mặc dù các cookie này cũng không chứa. Trước đó, "Pepper" là một cái tên chung cho bất kỳ loại gia vị nào, và chúng được gọi là "đai...
Tart táo Nga tuyệt vời từ bộ sưu tập của bà tôi. Lớp vỏ mỏng, giòn phủ lên với những quả táo ngọt với một loại quế và chanh tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian...
Một sherbet Strawberry nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 2 cốc sherbet Thành phần 2 cốc dâu...