Phong cách cũ của fudge bơ đậu phộng này không dễ để tìm ra đó. Những cái tôi có xu hướng chạy qua dường như luôn là phiên bản mềm, kem, đó không phải là những gì tôi thích. Nếu nó sẽ cảm thấy như bơ đậu phộng trong miệng của tôi, vậy thì vấn đề là gì? Không, tôi muốn một cái gì đó cảm thấy dày đặc và vững chắc trong ngón tay của tôi nhưng sẽ gần như ngay lập tức hóa lỏng khi nó chạm vào lưỡi tôi.
Thành phần
1 pound đường bột
1 cốc bơ không ướp muối
1 chén bơ đậu phộng
muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Rây đường qua một lưới lọc mịn vào một bát lớn.
Đun nóng bơ và bơ đậu phộng trong một cái chảo trên lửa vừa. Đánh trứng để kết hợp và nấu cho đến khi bong bóng xuất hiện trên các cạnh, 3 đến 5 phút. Khuấy trong chiết xuất muối và vani. Đổ đường lên bột trong bát. Trộn với nhau bằng cách sử dụng thìa cho đến khi mịn.
Trải hỗn hợp vào một cái chảo nướng 8x8 inch được lót bằng bọc nhựa. Bọc đầy đủ và làm lạnh cho đến khi đủ chắc chắn để cắt nhưng không quá khó, 1 đến 3 giờ.
-
Unwrap fudge và cắt thành hình khối nhỏ. Để ấm lên quầy trước khi cắt nếu cần.
Đầu bếp của bà ngoại của bà nội đậu phộng kem đậu phộng. Anh Cả Mitchell
Ghi chú của đầu bếp:
Kỹ thuật này sẽ hoạt động với các loại hạt khác, mịn hoặc chunky, như hạnh nhân hoặc hạt điều.
Sử dụng 1/4 muỗng cà phê muối tốt thay vì kosher nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 95 | Calo |
| 7g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 64 | |
| Calo 95 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 43mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 4mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 41mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bánh dừa đơn giản này là một trong những mục yêu thích của tôi vì tôi yêu dừa. Công thức chủ yếu để mắt đến các thành phần, vì vậy tôi đã cố gắng viết một công thức. Điều này đã ở trong gia...
Mẹ tôi đã luôn làm chiếc bánh này trong mùa đại hoàng. Đó là chiếc bánh đại hoàng nhất mà tôi từng có! Nó đặc biệt tốt sau khi nó được làm lạnh trong tủ lạnh. Phục vụ với kem đánh bông hoặc kem. ...
Bánh Apple Dapple này ẩm và có hương vị, được đính những miếng táo, nho khô, dừa và quả óc chó. Phục vụ: 14 Năng suất: 1 bánh ống 10 inch Thành phần Bánh ngọt: 1 cốc đường trắng 1 chén dầu thực vật...
Đây là một món ăn ngọt ngào Halloween vui vẻ, đủ dễ dàng để trẻ em giúp thực hiện. Tôi đã sửa đổi một ý tưởng mà tôi thấy trực tuyến ít tốn kém hơn và dễ dàng hơn để kết hợp với nhau. Thời gian chuẩn...
Chìa khóa cho một loại kem bánh ngọt tuyệt vời là sử dụng tối thiểu tinh bột. Bạn cần đủ để kem giữ một hình dạng, nhưng không quá nhiều nó cản trở hương vị. Phiên bản này sử dụng bột ngô; Chỉ cần...