Phong cách cũ của fudge bơ đậu phộng này không dễ để tìm ra đó. Những cái tôi có xu hướng chạy qua dường như luôn là phiên bản mềm, kem, đó không phải là những gì tôi thích. Nếu nó sẽ cảm thấy như bơ đậu phộng trong miệng của tôi, vậy thì vấn đề là gì? Không, tôi muốn một cái gì đó cảm thấy dày đặc và vững chắc trong ngón tay của tôi nhưng sẽ gần như ngay lập tức hóa lỏng khi nó chạm vào lưỡi tôi.
Thành phần
1 pound đường bột
1 cốc bơ không ướp muối
1 chén bơ đậu phộng
muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Rây đường qua một lưới lọc mịn vào một bát lớn.
Đun nóng bơ và bơ đậu phộng trong một cái chảo trên lửa vừa. Đánh trứng để kết hợp và nấu cho đến khi bong bóng xuất hiện trên các cạnh, 3 đến 5 phút. Khuấy trong chiết xuất muối và vani. Đổ đường lên bột trong bát. Trộn với nhau bằng cách sử dụng thìa cho đến khi mịn.
Trải hỗn hợp vào một cái chảo nướng 8x8 inch được lót bằng bọc nhựa. Bọc đầy đủ và làm lạnh cho đến khi đủ chắc chắn để cắt nhưng không quá khó, 1 đến 3 giờ.
-
Unwrap fudge và cắt thành hình khối nhỏ. Để ấm lên quầy trước khi cắt nếu cần.
Đầu bếp của bà ngoại của bà nội đậu phộng kem đậu phộng. Anh Cả Mitchell
Ghi chú của đầu bếp:
Kỹ thuật này sẽ hoạt động với các loại hạt khác, mịn hoặc chunky, như hạnh nhân hoặc hạt điều.
Sử dụng 1/4 muỗng cà phê muối tốt thay vì kosher nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 95 | Calo |
| 7g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 64 | |
| Calo 95 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 43mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 4mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 41mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi sử dụng bưởi hồng Ấn Độ. Phục vụ với kem đánh bông. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 ngày 4 giờ Tổng thời gian: 1 ngày 4 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
Những chiếc bánh quy sô cô la trắng, có hương vị màu cam này là những món yêu thích cá nhân mới của tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 36 Năng...
Bánh hộp dừa siêu ẩm chỉ với một chút hương vị dừa. Sương giá với sương giá yêu thích của bạn hoặc để lại đồng bằng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ...
Cookie này rất dai ở bên trong và sắc nét ở bên ngoài, nhưng toàn bộ bên ngoài được phủ hạnh nhân thái lát cho một cái nhìn tuyệt vời và hoàn toàn ngon miệng. Nó là giá trị nỗ lực. Thời gian chuẩn...
Bà tôi yêu những quả anh đào phủ sô cô la, vì vậy tôi đã kết hợp 2 công thức nấu ăn để đưa ra những chiếc bánh quy ngon này. Cô ấy thích rằng tôi đã làm một chiếc bánh quy đặc biệt chỉ dành cho cô...