Kem cam pho mát mờ-bạn có thể bỏ lỡ như thế nào không?
Thành phần
Bánh cuốn:
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
Cup nước ấm (105 - 115 độ F; 40 - 45 độ C)
Cup nước cam ấm (105 - 115 độ F; 40 - 45 độ C)
Cup sữa ấm (105 - 115 độ F; 40 - 45 độ C)
Cúp rút ngắn
cốc đường trắng
1 quả trứng, đánh nhẹ
1 muỗng cà phê muối
3 cốc bột mì đa dụng, hoặc khi cần thiết
Đổ đầy:
1 chén đường trắng
Bơ, làm mềm
2 muỗng canh màu cam
Phủ sương giá:
2 cốc bánh kẹo 'đường
(8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
3 muỗng bơ, làm mềm
3 muỗng nước cam
2 muỗng cà phê vỏ cam
Hướng
Hòa tan men trong nước ấm và nước cam ấm trong một cái bát. Để đứng cho đến khi men mềm và bắt đầu tạo thành một bọt kem, khoảng 5 phút.
Đánh bại sữa ấm, rút ngắn, 1/4 chén đường trắng, trứng và muối với nhau trong một bát riêng. Khuấy hỗn hợp men vào hỗn hợp sữa. Thêm đủ bột để hỗn hợp để tạo ra một bột mềm. Biến bột lên một bề mặt bột nhẹ; Nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, 6 đến 8 phút.
Mỡ một bát lớn và hai tấm nướng 11x7x2 inch.
Đặt bột vào bát mỡ và chuyển bột để phủ lên tất cả các mặt. Che bát bằng bọc nhựa hoặc khăn sạch và để tăng ở nơi ấm áp cho đến khi bột có kích thước gấp đôi, khoảng 1 giờ.
Đấm bột xuống và chia làm đôi. Cuộn mỗi nửa trên một bề mặt bột nhẹ tạo ra hai hình chữ nhật 15x10 inch.
Trộn đường, bơ mềm và vỏ cam trong một cái bát cho đến khi làm đầy mịn. Trải một nửa của điền vào mỗi hình chữ nhật bột. Cuộn mỗi hình chữ nhật xung quanh phần lấp, kiểu cuộn, bắt đầu với đầu dài tạo ra một bản ghi. Cắt từng nhật ký thành 15 cuộn.
Sắp xếp cuộn trên các tấm nướng đã chuẩn bị. Che các tấm nướng bằng bọc nhựa và để cuộn tăng cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 45 phút.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Hủy bỏ bọc nhựa từ các tấm nướng.
Nướng cuộn trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt, 20 đến 25 phút.
-
Đánh bại đường của bánh kẹo, phô mai kem, bơ mềm, nước cam và vỏ cam trong một cái bát cho đến khi phủ sương mịn. Trải mờ trên các cuộn ấm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 195 | Calo |
| 8g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 30 | |
| Calo 195 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 22mg | 7% |
| Natri 122mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 49mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Những cookie Ricotta mềm, gần giống như bánh này là hoàn hảo để nhúng vào tách cà phê hoặc trà của bạn. Chồng tôi yêu những thứ này vì chúng không quá ngọt ngào. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Bánh này với Marshmallows là phiên bản rất nhẹ của một chiếc bánh pho mát mà tôi đã học được từ một người bạn ở Nhật Bản. Đó là một công thức hoàn hảo cho những người tìm kiếm một cái gì đó ngọt ngào...
Gạo Krispies đối xử thậm chí còn tốt hơn với bơ đậu phộng. Dì của tôi đã từng làm những điều này khi tôi còn là một cô bé. Tôi nghĩ rằng chúng là một sự thay đổi tốt đẹp từ các món ăn pure...
Món tráng miệng nhiều lớp mà theo lý thuyết, nên nuôi rất nhiều người! Tôi biết đó không phải là một chiếc bánh điển hình, nhưng tôi nghĩ nó tốt hơn thế! Và nó thực sự nuôi rất nhiều người! Thời...
Công thức ngừng hoạt động sẽ làm cho khách hàng kỳ nghỉ với hai lớp bánh pho mát, một lớp phủ tráng men giống như gương và lớp vỏ sô cô la giòn. Mẹo chuyên nghiệp: Đối với bánh pho mát nhất, đừng...