Được trao từ bà cố của tôi, và một trong những món ăn kỳ nghỉ yêu thích mọi thời đại của cha tôi. Lưu trữ trong tủ lạnh (cuộn trong vải), và nó sẽ giữ trong nhiều tuần. Nếu không, nó trở nên khó khăn và có đường.
Thành phần
2 cốc đường trắng
1 cốc sữa
cốc bơ
1 cốc ngày băm nhỏ
1 cốc hồ đào băm nhỏ
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Khuấy đường, sữa và bơ với nhau trong một cái chảo; Đun sôi mà không khuấy khi sự sôi bắt đầu. Đun nóng cho đến khi một lượng nhỏ xi -rô rơi vào nước lạnh tạo thành một quả bóng cứng hoặc cho đến khi hỗn hợp đạt 250 độ F (120 độ C), khoảng 20 phút. Ngay lập tức loại bỏ chảo khỏi nhiệt và khuấy ngày, hồ đào và vani vào hỗn hợp sữa.
Hoàn toàn làm ướt một miếng pho mát và nằm trên một bề mặt làm việc bằng phẳng. Đổ hỗn hợp kẹo vào giữa vải và cuộn vải xung quanh nó để định hình thành một khúc gỗ.
Làm lạnh cho đến khi cứng, 8 giờ đến qua đêm. Hủy bỏ nhật ký từ vải và lát.
Nấu ăn ghi chú
Bạn có thể sử dụng một miếng vải cotton nặng nếu bạn không có Cheesecloth, nhưng không sử dụng Terrycloth.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 335 | Calo |
| 13g | Mập |
| 56g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 335 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 43mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 56g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 53g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 45mg | 3% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 201mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Một cách khác nhau để sử dụng hết nguồn cung đại hoàng. Đó là một sự thay đổi tốt về tốc độ từ công thức bánh đại hoàng hoặc bánh thông thường. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng...
Bánh này rất ẩm và sô cô la! Mọi người luôn muốn công thức. Cái này là phải thử !!! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: Chảo 1 - 9x13 inch...
Chúng tôi có một cây dâu ở sân sau của chúng tôi, và chồng tôi đã cho tôi làm điều này mỗi năm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Đây là một bước ngoặt theo mùa tuyệt vời trên nhà hàng cổ điển. Kết cấu thực sự gần với một chiếc bánh pudding hơn là một creme brulee cổ điển, và tất nhiên, ngôi sao của món ăn là đỉnh đường giòn...
Món tráng miệng phô mai việt quất không nướng này là tuyệt vời. Thật dễ dàng để làm và trông đẹp khi được phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút...