Được trao từ bà cố của tôi, và một trong những món ăn kỳ nghỉ yêu thích mọi thời đại của cha tôi. Lưu trữ trong tủ lạnh (cuộn trong vải), và nó sẽ giữ trong nhiều tuần. Nếu không, nó trở nên khó khăn và có đường.
Thành phần
2 cốc đường trắng
1 cốc sữa
cốc bơ
1 cốc ngày băm nhỏ
1 cốc hồ đào băm nhỏ
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Khuấy đường, sữa và bơ với nhau trong một cái chảo; Đun sôi mà không khuấy khi sự sôi bắt đầu. Đun nóng cho đến khi một lượng nhỏ xi -rô rơi vào nước lạnh tạo thành một quả bóng cứng hoặc cho đến khi hỗn hợp đạt 250 độ F (120 độ C), khoảng 20 phút. Ngay lập tức loại bỏ chảo khỏi nhiệt và khuấy ngày, hồ đào và vani vào hỗn hợp sữa.
Hoàn toàn làm ướt một miếng pho mát và nằm trên một bề mặt làm việc bằng phẳng. Đổ hỗn hợp kẹo vào giữa vải và cuộn vải xung quanh nó để định hình thành một khúc gỗ.
Làm lạnh cho đến khi cứng, 8 giờ đến qua đêm. Hủy bỏ nhật ký từ vải và lát.
Nấu ăn ghi chú
Bạn có thể sử dụng một miếng vải cotton nặng nếu bạn không có Cheesecloth, nhưng không sử dụng Terrycloth.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 335 | Calo |
| 13g | Mập |
| 56g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 335 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 43mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 56g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 53g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 45mg | 3% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 201mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức bánh ngắn dâu tây nhanh chóng và dễ dàng sử dụng sữa đặc, kem đánh bông và cốc ngắn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 5 Năng...
Một công thức tiếng Anh. Rất dễ làm, và rất ngon. Tốt cho hộp ăn trưa quá. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần cốc bơ...
Không có đường trong công thức này, nhưng tôi hứa bạn sẽ không bỏ lỡ nó. Bạn có thể tìm thấy mật hoa agave trong các cửa hàng thực phẩm sức khỏe. Cũng làm cho 20 bánh tart tuyệt vời. Thời gian chuẩn...
Món tráng miệng Trung Đông. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh tahini...
Bánh quy giòn mỏng với sô cô la sữa ở giữa. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 42 Năng suất: 3 1/2 tá Thành phần Bơ, tan chảy...