Muyện trứng này chứa đầy hỗn hợp cà chua anh đào, rau bina, ớt chuông và măng tây. Phô mai Feta cho nó hương vị Hy Lạp đặc biệt kết hợp hoàn hảo với rau.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
6 mũi măng tây tươi, cắt và xắt nhỏ
ớt chuông đỏ, băm nhỏ
Cốc cà chua anh đào, giảm một nửa
chén rau bina tươi băm nhỏ
Teaspoon băm tỏi
muỗng cà phê oregano khô
Teaspoon húng quế khô
Muối để nếm thử
2 muỗng bơ
6 quả trứng lớn
cốc sữa nguyên chất
cốc phô mai feta crumbled
cốc phô mai cheddar vụn
Hướng
Làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy măng tây và ớt chuông đỏ cho đến khi rau bắt đầu mềm, khoảng 3 phút. Khuấy trong cà chua anh đào, rau bina, tỏi, oregano, húng quế và muối và tiếp tục nấu cho đến khi cà chua mềm và rau bina đã nấu chín, 3 đến 5 phút nữa. Hủy bỏ từ nhiệt và chuyển rau vào đĩa.
Làm tan chảy bơ trong chảo sạch trên lửa vừa. Đánh trứng và sữa vào một cái bát và đổ vào bơ nóng, chảo xoáy để phủ toàn bộ đáy bằng hỗn hợp trứng. Kéo lên một cạnh của trứng tráng bằng thìa và chảo nghiêng để cho phép trứng không đặt ra bên dưới và nấu; Tiếp tục xung quanh chảo, nâng cạnh trứng tráng và chảo nghiêng, cho đến khi tất cả các hỗn hợp trứng được đặt. Rắc trứng ốp la với muối.
Muỗng nấu hỗn hợp măng tây vào một bên của trứng ốp la và rắc pho mát feta và cheddar. Nhẹ nhàng gấp một nửa trứng tráng trên rau và phô mai và nhấn các cạnh nhẹ để bịt kín trong phần làm đầy. Nấu cho đến khi làm đầy nóng và phô mai cheddar đã tan chảy, 1 đến 2 phút nữa. Cắt trong các lát để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 321 | Calo |
| 27g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 321 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 320mg | 107% |
| Natri 452mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 26mg | 130% |
| Canxi 222mg | 17% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 307mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Bơ bí ngô Crockpot Yummy làm bằng bí ngô tươi, đường và gia vị trong nồi nấu chậm của bạn. Lưu trữ trong tủ lạnh trong tối đa ba tuần. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8...
Sử dụng nước sốt Buffalo Hot Wing như một món ướp, đổ lên gà nướng làm nước sốt, hoặc thêm thịt gà ngay vào nó! Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 24 Năng...
Sformato của Ý là một hỗn hợp của một loại bánh flan mặn và một souffle có thể được làm bằng các loại rau khác nhau, nhưng luôn có rất nhiều trứng bị đánh. Nó có thể được phục vụ như một mặt hoặc một...
Tôi đã nhận được công thức siêu dễ dàng này từ một nhà hàng vào những năm 90. Đó là một thứ bắt buộc phải có bất cứ khi nào tôi phục vụ khoai tây chiên. Sữa chua Hy Lạp và xi-rô không đường có thể...
Đây là một bước ngoặt trên công thức hạt tiêu xanh nhồi bông truyền thống. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 ớt nhồi Thành...