Sformato của Ý là một hỗn hợp của một loại bánh flan mặn và một souffle có thể được làm bằng các loại rau khác nhau, nhưng luôn có rất nhiều trứng bị đánh. Nó có thể được phục vụ như một mặt hoặc một khóa học chính nhẹ.
Thành phần
1 pound măng tây mỏng, được cắt tỉa
1 muỗng canh dầu ô liu
1 nhúm muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
cốc thịt xông khói pancetta, thái hạt lựu
1 muỗng cà phê bơ
3 muỗng canh pho mát Parmesan mới nghiền, chia
5 quả trứng
Cốc sữa
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đặt một tấm nướng bằng giấy nhôm và trải măng tây ra trong một lớp. Mưới với dầu ô liu và nêm muối và hạt tiêu; pha trộn.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi măng tây mềm, khoảng 10 phút.
Trong khi đó, pancetta xào trong một cái chảo trên lửa vừa cao cho đến khi giòn, 4 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Hủy bỏ măng tây ra khỏi lò. Cắt các mẹo măng tây và đặt sang một bên. Huy áp măng tây rình trong máy xay sinh tố.
Giảm nhiệt độ lò xuống 315 độ F (160 độ C). Mỡ một chiếc chảo ổ bánh với bơ và rắc 1/2 muỗng phô mai Parmesan.
Đánh trứng bằng máy trộn điện cho đến khi bọt, 3 đến 5 phút. Cẩn thận gấp trong sữa, phô mai parmesan còn lại, muối và hạt tiêu. Gấp trong măng tây xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp vào chảo ổ bánh đã chuẩn bị. Đặt mẹo măng tây lên trên một mô hình trang trí.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi Sformato có màu nâu nhẹ và bắt đầu kéo ra khỏi các cạnh, 30 đến 40 phút. Lấy ra khỏi lò, nguội trong vài phút và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 139 | Calo |
| 10g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 139 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 147mg | 49% |
| Natri 245mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 87mg | 7% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 254mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự sụp đổ cho một công thức mùa hè. Mọi người sẽ yêu cầu công thức này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: 20 Năng...
Đây là những điều nổi tiếng trong gia đình tôi, và tôi luôn được yêu cầu công thức. Phục vụ với gạo hoặc trong tacos cho một bữa ăn ngon và lành mạnh! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Xúc xích Merguez thường không được dự trữ tại cửa hàng tạp hóa, vì vậy tôi quyết định đưa ra một phiên bản nhà dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng...
Đu đủ và salad xoài. Phục vụ trang trí với bạc hà tươi và dừa ngọt, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Món ướp thịt này đã trở thành thứ dễ nhất, ngon nhất mà tôi từng làm để cắt thịt bò, thịt lợn hoặc thịt nai rẻ tiền. Là một cặp vợ chồng mới cưới, chúng tôi cắt tất cả các góc, nhưng nhờ vào công...