Một quả cà chua xanh tuyệt vời và hạt tiêu thích thú để mặc mọi thứ. Bạn sẽ nấu những thứ chỉ để bạn có thể sử dụng công thức này.
Thành phần
12 cà chua lớn màu xanh lá cây, cắt thành những khối lớn
6 quả ớt chuông lớn màu xanh lá cây, cắt thành các khối lớn
6 quả ớt chuông đỏ lớn, cắt thành những khối lớn
10 củ hành lớn, cắt thành những khối lớn
4 cốc nước sôi, hoặc khi cần thiết
4 cốc giấm
5 cốc đường trắng
1 muỗng canh muối
2 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
1 (8 ounce) mù tạt bình
6 (1 pint) lọ đóng hộp có nắp và nhẫn
Hướng
Đặt cà chua xanh, ớt chuông và hành tây vào một bộ xử lý thực phẩm; Xung cho đến khi cắt thô. Chuyển đến một bát lớn. Đổ nước sôi lên hỗn hợp rau; làm khô hạn. Chuyển hỗn hợp rau vào một nồi lớn. Thêm giấm, đường, muối, nghệ và mù tạt; khuấy để kết hợp. Đun sôi hỗn hợp cho đến khi rau được làm mềm, 10 phút.
Khử trùng các lọ, nắp và vòng trong nước sôi trong ít nhất 5 phút. Đóng gói thích vào các lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy các lọ trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao hoặc một cái thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ sau khi chúng được lấp đầy để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành của lọ bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng thực phẩm. Đầu với nắp đậy và vít trên các vòng.
Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi và lọ thấp hơn vào nước sôi bằng cách sử dụng giá đỡ. Để lại một khoảng trống 2 inch giữa các lọ. Đổ nước sôi hơn nếu cần thiết để đưa mực nước xuống ít nhất 1 inch so với ngọn của lọ. Đun nước sôi, đậy nắp nồi và xử lý trong 15 phút.
Lấy các lọ ra khỏi kho dự trữ và đặt chúng lên một bề mặt phủ bằng vải hoặc gỗ, cách nhau vài inch, cho đến khi mát. Sau khi nguội, nhấn trên cùng của mỗi nắp bằng một ngón tay, đảm bảo rằng con dấu bị chặt (nắp không di chuyển lên hoặc xuống). Lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 88 | Calo |
| 0g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 64 | |
| Calo 88 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 156mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 42mg | 209% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 170mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức nước sốt Bearnaise này là một loại nước sốt thảo mộc kem ngon, rất đơn giản để làm trong lò vi sóng. Nếu bạn không có lò vi sóng, hãy đặt bát của bạn lên một chảo nước sôi để làm nóng nó...
Hành tây đỏ trong giấm rượu vang đỏ rất dễ làm! Đồ gia vị nhỏ này sẽ thêm gia vị cho bất kỳ món ăn nào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1...
Công thức nước sốt nóng hương vị này được tạo ra do thu hoạch lớn của ớt Serrano từ khu vườn của tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 1 ngày Tổng thời gian: 1 ngày...
Đây là một loại nước sốt BBQ mặn theo phong cách Carolina rất đơn giản. Một người bạn của gia đình đã cho chúng tôi công thức này vài năm trước và sau một vài điều chỉnh và bổ sung, đây là nước sốt...
Nước sốt này làm cho một số sườn nếm tuyệt vời, nhưng chắc chắn cũng sẽ rất tuyệt về bất cứ điều gì. Đó là một sự kết hợp rất cơ bản của các thành phần sẽ mang lại hương vị tuyệt vời. Thời gian...