Sử dụng tuyệt vời cho cà chua xanh! Không sử dụng cà chua bị hư hỏng hoặc bị bầm tím trong công thức này.
Thành phần
Cà chua xanh 1 gallon, thái lát mỏng
6 củ hành lớn, cắt lát mỏng
Cúp muối
1 muỗng canh hạt tiêu đen toàn bộ
1 muỗng canh toàn bộ đinh hương
1 muỗng canh toàn bộ quả allspice
1 muỗng canh hạt cần tây
1 muỗng canh hạt mù tạt
1 muỗng canh mù tạt mặt đất
3 cốc giấm trắng cất
3 cốc đường nâu
chanh, thái lát
2 quả ớt chuông đỏ, băm
1 ớt chuông đỏ, cắt mỏng
Hướng
Trong một bát gốm lớn hoặc sành, kết hợp cà chua xanh và hành tây. Rắc muối. Làm lạnh qua đêm.
Đổ nước lạnh lên cà chua và hành tây, và để đứng trong 1 giờ. Đặt hạt tiêu, đinh hương, quả allspice, hạt mù tạt và mù tạt xay trong một túi bánh ph Cheesecloth nhỏ.
Để ráo cà chua và hành tây.
Trong một nồi lớn, khuấy cùng giấm và đường, sau đó thêm cà chua và hành tây, túi cheesecloth với gia vị, chanh thái lát và ớt đỏ băm nhỏ. Đun sôi thấp, và sau đó đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 30 phút. Kiểm tra thường xuyên; Bạn có thể cần phải kéo nồi ra khỏi nhiệt thỉnh thoảng để tránh cháy. Loại bỏ túi gia vị.
Đổ đầy lọ khử trùng bằng hỗn hợp cà chua, để lại không gian đầu 1/2 inch. Trang trí với những dải ớt đỏ mỏng sắp xếp theo chiều dọc dọc theo các cạnh của lọ. Vít trên nắp, và xử lý trong bồn nước sôi trong 15 phút. Loại bỏ lọ và để lọ nguội hoàn toàn. Làm lạnh bất kỳ mà chưa được niêm phong hoàn toàn. Lưu trữ lọ kín ở một nơi tối mát mẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 117 | Calo |
| 1g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 32 | |
| Calo 117 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 18mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 25g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 35mg | 177% |
| Canxi 44mg | 3% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 257mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Carne en SU jugo là một yêu thích của Guadalajara. Những miếng bít tết nhỏ bên sườn được nấu trong nước ép của chúng, sau đó trộn với toàn bộ đậu và thịt xông khói vụn giòn. Nó làm cho tôi cảm thấy...
Một món thịt hầm dễ dàng sử dụng Mac-N-Cheese từ một hộp có hộp cá ngừ, nấm và vụn bánh mì trên đầu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Một vatrushka là một chiếc bánh hoặc bánh tart mở của Nga. Được làm bằng nhiều loại bột và bánh ngọt và hàng chục chất độn, Vatrushki là một món trà truyền thống. Loại phổ biến nhất là một búi tóc...
Công thức gia đình cũ. Tuyệt vời để đứng đầu trên trứng hoặc về bất kỳ bánh sandwich nào. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 7 giờ Tổng thời gian: 7 giờ 30 phút Phục vụ: 112 Năng suất: 7 pint...
Chúng tôi có một nhà hàng Trung Quốc làm hai món súp mà tôi yêu thích cách họ nếm thử. Khi họ ra khỏi công việc, chúng tôi tìm kiếm một người khác đã làm hai món súp này, mà không gặp nhiều may mắn...