Đừng làm nóng ngôi nhà khi bạn muốn nướng bánh pudding brackberry brioche vào mùa hè - làm một gói và bật nó lên vỉ nướng. Múc vào bát và đầu với kem hoặc kem để phục vụ!
Thành phần
1 cốc sữa
2 quả trứng
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
muỗng cà phê muối biển
12 ounce bánh mì brioche, cắt thành các khối 3/4 inch
1 pint blackberries, giảm một nửa
4 ounces kem phô mai, ướp lạnh và thái hạt lựu (tùy chọn)
Lá nhôm (như bọc Reynold)
1 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao trung bình, khoảng 375 độ F (190 độ C).
Đánh sữa, trứng, đường, chiết xuất vani và muối với nhau trong một bát lớn. Gấp trong khối bánh mì, quả mâm xôi và phô mai kem. Đặt sang một bên cho đến khi chất lỏng được hấp thụ, khoảng 15 phút.
Đặt một lớp giấy nhôm nặng hoặc 2 lớp giấy nhôm thông thường trên bề mặt phẳng. Chải lá nhôm với bơ tan chảy.
Sắp xếp hỗn hợp bánh mì ở trung tâm của lá nhôm. Mang lại kết thúc ngắn lại với nhau; Gấp hơn hai lần để niêm phong. Mang các mặt vào, để lại chỗ cho hơi nước để hình thành; Gấp hơn hai lần để niêm phong.
Nướng trên nhiệt gián tiếp cho đến khi bánh pudding bị phồng lên, chất lỏng được hấp thụ và các cạnh ngon, khoảng 35 phút.
Hủy bỏ gói từ vỉ nướng; Mở cẩn thận bằng cách sử dụng kẹp hoặc găng tay. Làm mát trong 10 phút.
Ghi chú của Cook:
Để đo dễ dàng hơn, 12 ounce bánh mì brioche là khoảng 4 cốc.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 415 | Calo |
| 19g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 415 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 145mg | 48% |
| Natri 474mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 26g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 10mg | 51% |
| Canxi 85mg | 7% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 184mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Cá nhân tôi thích bánh pho mát với lớp vỏ khác hơn là lớp vỏ graham cracker. Thông qua thử và lỗi, tôi đã đưa ra công thức này bằng quả việt quất. Phải mất rất nhiều thời gian, nhưng chắc chắn là...
Chiếc bánh trứng kem này tương tự như một chiếc bánh sữa trứng nướng truyền thống. Bạn sẽ thích bổ sung Eggnog cho một kỳ nghỉ xoắn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55...
Một chiếc bánh Bundt Cranberry hoàn toàn ngon miệng. Nước sốt bơ nóng là để chết cho. Tuyệt vời cho các ngày lễ! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ...
Một chiếc bánh nhẹ nướng trên đầu bánh pudding chanh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: Chảo vuông 1 đến 8 inch Thành phần cốc đường...
Nhiều năm trước khi tôi chuyển đến một khu vực độ cao, tôi thấy rằng các meringues trên bánh của tôi bằng phẳng và khóc lóc, không giống như những cái tôi đã làm ở độ cao thấp hơn. Tôi tìm thấy công...