Mùa hè là hoàn hảo cho món salad và nướng. Mùa hè cũng hoàn hảo cho đào, và món salad này kết hợp cả ba! Phục vụ như một món khai vị với một chiếc bánh mì giòn.
Thành phần
cốc dầu ô liu thêm dịch
cốc giấm balsamic chất lượng tốt
1 muỗng canh mù tạt Dijon
2 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ
Teaspoon băm tỏi
Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc để nếm
muỗng cà phê muối, chia hoặc nếm
Teaspoon Ground White Pepper, hoặc để nếm thử
1 muỗng canh dầu thực vật, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Teaspoon hun khói paprika
Teaspoon tỏi hạt
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 pound thịt lợn thăn, cắt theo chiều ngang thành các lát dày 1/2 inch
3 quả đào tươi - rỗ, da và cắt lát
1 bó cải xoăn, thân cây bị loại bỏ và loại bỏ
1 cốc cà rốt cắt matchstick
1 cốc quả việt quất tươi
Hướng
Kết hợp dầu ô liu, giấm balsamic, mù tạt Dijon, gừng băm nhỏ, tỏi băm, cayenne, 1/4 muỗng cà phê muối và hạt tiêu trắng trong một lọ cỡ pint với nắp. Đặt nắp vào bình và lắc các thành phần cho đến khi được trộn đều. Hương vị và điều chỉnh gia vị, nếu muốn. Đặt thùng chứa vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
Làm sạch lưới của một vỉ nướng ngoài trời và làm nóng trước đến trung bình cao, khoảng 10 phút hoặc như nhà sản xuất khuyến nghị.
Khi vỉ nướng đã sẵn sàng, mỡ bằng cách sử dụng kẹp để giữ một chiếc khăn giấy bão hòa với dầu thực vật.
Trong khi vỉ nướng đang sưởi ấm, kết hợp ớt bột hun khói, tỏi hạt, 1/4 muỗng cà phê muối và hạt tiêu đen trong một bát nhỏ.
Rắc cả hai mặt của lát thịt lợn với hỗn hợp gia vị khô và cho phép đứng ở nhiệt độ phòng cho đến khi vỉ nướng đã sẵn sàng.
Đặt lát thịt lợn dày dạn lên vỉ nướng và không chạm vào khoảng 2 phút. Sử dụng kẹp, lật các lát và tiếp tục nướng cho đến khi các dấu nướng hình thành và thịt lợn đạt đến nhiệt độ bên trong 145 độ F (62 độ C), thêm 2 đến 3 phút. Hủy bỏ từ vỉ nướng và đặt sang một bên.
Đặt các lát đào trên lưới và vỉ nướng cho đến khi vỉ nướng hình thành, 2 đến 3 phút mỗi bên. Thêm vào các lát thịt lợn nướng dành riêng.
Tạo một bó lá cải xoăn và cắt lát thành các lát 1/8 inch. Đặt cải xoăn thái lát và cà rốt trong một bát trộn lớn. Thêm lát thịt lợn nướng và đào nướng, và ném với lượng nước sốt mong muốn (xem ghi chú).
Sắp xếp salad trên đĩa, và rắc 1/4 cốc quả việt quất lên mỗi đĩa.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể không cần tất cả mặc quần áo. Lưu trữ bất kỳ thay đồ không sử dụng trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh, tối đa 4 ngày.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 671 | Calo |
| 51g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 671 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 51g | 65% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 74mg | 25% |
| Natri 475mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Protein 28g | |
| Kali 1138mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Lớp vỏ bánh vodka này dễ dàng ra ra hơn so với lớp vỏ bánh bình thường. Điều rất quan trọng là các thành phần là lạnh vì đây là thứ giúp tạo ra lớp vỏ bong tróc. Công thức này là dành cho một lớp vỏ...
Nước sốt Gyoza là nước chấm hơi hơi cay của Nhật Bản cho potstickers hoặc chả giò. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 1 1/2 cốc ...
Đó là công thức sốt cà chua duy nhất mà tôi từng có, thậm chí còn gần như tốt như các thương hiệu phổ biến! Nó khác, nhưng nó thực sự tốt! Điều quan trọng là phải giảm điều này trong một thời gian...
Tôi đã làm điều này cho bữa tối đêm giao thừa năm 2003 và gia đình tôi đã ngấu nghiến nó! Nó kết hợp thịt gà, thịt bò và cà chua! Ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian...
Nước sốt nam việt quất này là tuyệt vời với bữa tối Lễ Tạ ơn, qua phô mai kem ăn kèm với bánh quy hoặc bánh quy, hoặc thậm chí trên kem. Tốt nhất nếu lạnh qua đêm để cho phép hương vị hòa quyện. ...