Chồng tôi yêu Guinness nên tôi nghĩ sẽ rất vui khi làm bánh cupcake một năm cho sinh nhật của anh ấy - anh ấy yêu họ. Bây giờ anh ấy nhận được chúng cho mỗi sinh nhật! Chúng là một hương vị êm dịu đẹp: không quá ngọt, nhưng vẫn là sô cô la. Đi tuyệt vời với Frosting Espresso!
Thành phần
Cupcakes:
1 (12 ounce chất lỏng) Có thể hoặc chai bia Stout Ailen (như Guinness)
4 muỗng bơ không ướp muối
muỗng cà phê vani
2 cốc bột mì đa dụng
2 cốc đường trắng
cốc bột ca cao không đường
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê muối
cốc kem chua
3 quả trứng
Espresso frosting:
3 cốc đường bột
Cup bơ không ướp muối, khối và làm mềm
3 muỗng canh nước
1 muỗng cà phê bột espresso tức thì
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng 2 hộp muffin với lớp lót giấy.
Kết hợp bia mập mạp, bơ và chiết xuất vani trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Thỉnh thoảng khuấy cho đến khi bơ tan chảy. Đổ vào một bát trộn lớn và đặt sang một bên để nguội trong ít nhất 10 phút.
Đánh bột, đường, bột ca cao, baking soda và muối trong một bát lớn khác. Đổ dần dần vào hỗn hợp bia, đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình. Đánh trong kem chua và trứng, từng lần một, cho đến khi bột mịn.
Chia bột giữa các cốc muffin lót, lấp đầy từng con đường 3/4.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, 22 đến 28 phút. Để trong hộp thiếc trong 5 phút. Chuyển sang giá làm mát để làm mát hoàn toàn.
Trong khi đó, làm cho sương giá. Kết hợp đường bột và bơ trong một bát. Đánh bại tốc độ thấp cho đến khi kem. Trộn nước và bột espresso trong một cái bát cho đến khi espresso bị hòa tan. Đổ vào bát và đánh sương với tốc độ trung bình cao cho đến khi mịn.
Đậy nắp bánh cupcake làm mát với phủ sương.
Lời khuyên
Tôi thường sử dụng 2 đến 3 muỗng espresso espresso.
Nếu làm bánh cupcake nhỏ, nướng trong 17 phút.
Nếu sương giá quá dày, thêm một vài giọt nước (hoặc nhiều espresso) để có được sự nhất quán mong muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 238 | Calo |
| 7g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 238 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 177mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 32g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 19mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 75mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một món tráng miệng đặc biệt được làm bằng bánh pho mát và hỗn hợp bánh hộp. Đó là một món tráng miệng phục vụ nhỏ, nhưng khá ngon! Thêm rắc trước khi phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Công thức bánh phô mai kem này đã được một người bạn tặng cho tôi. Nó chưa bao giờ làm tôi thất bại. Chất làm đầy bánh dâu tây hoặc quả việt quất có thể được sử dụng thay cho anh đào. Thời gian...
Những chiếc bánh bao táo này là một yêu thích của gia đình! Món tráng miệng cá nhân ngon luôn làm hài lòng. Ăn kèm với kem vani cho một điều trị suy đồi thêm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn...
Đây là một công thức món tráng miệng nổi tiếng của Ấn Độ mà tôi có được từ vợ của đồng nghiệp Ấn Độ. Nó rất ngọt, vì vậy nếu bạn không thích món tráng miệng quá ngọt, bạn có thể muốn điều chỉnh tỷ lệ...
Dâu tây tráng men, bánh thực phẩm thiên thần, và một lớp phủ kem ngọt được xếp lớp trong món tráng miệng đầy màu sắc, đầy màu sắc này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 18...