Bữa trưa

Gurkensalat (Salad dưa chuột Đức)

Thời gian nấu: 530
Phần: 4

Gurkensalat là một món salad truyền thống của Đức mà tôi đã yêu thích từ khi còn nhỏ. Công thức này là nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Tôi thích sử dụng dưa chuột chưa được giải thích để có nhiều kết cấu và hương vị hơn, nhưng bạn có thể gọt vỏ nếu muốn. Để có hương vị tối đa, hãy chắc chắn ướp trong ít nhất ba giờ nếu bạn không thể thực hiện toàn bộ tám.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Thời gian bổ sung:
8 giờ 30 phút
Tổng thời gian:
8 giờ 50 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 2 dưa chuột lớn, cắt lát mỏng

  • Hành tây trung bình, mỏng (tùy chọn)

  • 1 muỗng cà phê muối

  • cốc kem chua

  • 2 muỗng canh đường trắng

  • 2 muỗng canh giấm trắng

  • 1 muỗng cà phê thì là thì khô

  • 1 muỗng cà phê rau mùi tây khô

  • Teaspoon Paprika, hoặc để nếm thử

Hướng

  1. Trải dưa chuột và lát hành tây lên một đĩa lớn; Nêm muối ở cả hai bên. Để yên trong 30 phút, sau đó ráo nước trong một cái chao và vắt để loại bỏ độ ẩm dư thừa. BLOT khô với khăn giấy.

  2. Khuấy kem chua, đường, giấm, thì là và rau mùi tây cùng nhau trong một bát lớn. Nhẹ nhàng gấp trong lát dưa chuột và hành tây cho đến khi được phủ. Đậy nắp và làm lạnh, 8 giờ đến qua đêm.

  3. Trang trí với ớt bột để phục vụ.

Mẹo công thức

Bạn có thể thay đổi hương vị bằng cách sử dụng giấm rượu táo thay vì giấm trắng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

108 Calo
6g Mập
13g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 108
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 4g 19%
Cholesterol 13mg 4%
Natri 506mg 22%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Protein 2g
Vitamin C 5mg 23%
Canxi 63mg 5%
Sắt 1mg 4%
Kali 264mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Lelas Fourth of tháng 7 Salad khoai tây

Đây là công thức salad khoai tây của mẹ tôi. Mỗi ngày 4 tháng 7, cô sẽ làm món salad khoai tây này cho khoảng 30 đến 40 người. Công thức gọi cho mười pound khoai tây. Hành tây ngọt, dưa chua thì là...

Bông cải xanh châu Á

Món ăn ngon, ngon. Cho phép ngồi trong tủ lạnh qua đêm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 (3 ounce) Gói bất kỳ...

Salad đậu lăng orzo bạc hà và salad feta

Đây là một món salad mùa hè tuyệt vời. Tôi đã được yêu cầu làm cho nó cho mỗi bữa tiệc mà tôi được mời! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ...

Bánh mì kẹp bánh mì nướng táo nướng

Tôi đã đưa ra công thức này vào một đêm cho bữa tối và chồng và gia đình tôi yêu thích nó và nó đã trở thành một điều thường xuyên cho chúng tôi. Sự kết hợp của táo gia vị và phô mai brie là tuyệt...

Corrot Citrus Salad

Tuyệt vời để làm sạch vòm miệng giữa các khóa học nặng hoặc cho một món salad tiếp thêm sinh lực bất cứ lúc nào. Sử dụng rau mùi, bạc hà tươi hoặc cả hai. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ...