Gurkensalat là một món salad truyền thống của Đức mà tôi đã yêu thích từ khi còn nhỏ. Công thức này là nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Tôi thích sử dụng dưa chuột chưa được giải thích để có nhiều kết cấu và hương vị hơn, nhưng bạn có thể gọt vỏ nếu muốn. Để có hương vị tối đa, hãy chắc chắn ướp trong ít nhất ba giờ nếu bạn không thể thực hiện toàn bộ tám.
Thành phần
2 dưa chuột lớn, cắt lát mỏng
Hành tây trung bình, mỏng (tùy chọn)
1 muỗng cà phê muối
cốc kem chua
2 muỗng canh đường trắng
2 muỗng canh giấm trắng
1 muỗng cà phê thì là thì khô
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
Teaspoon Paprika, hoặc để nếm thử
Hướng
Trải dưa chuột và lát hành tây lên một đĩa lớn; Nêm muối ở cả hai bên. Để yên trong 30 phút, sau đó ráo nước trong một cái chao và vắt để loại bỏ độ ẩm dư thừa. BLOT khô với khăn giấy.
Khuấy kem chua, đường, giấm, thì là và rau mùi tây cùng nhau trong một bát lớn. Nhẹ nhàng gấp trong lát dưa chuột và hành tây cho đến khi được phủ. Đậy nắp và làm lạnh, 8 giờ đến qua đêm.
-
Trang trí với ớt bột để phục vụ.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay đổi hương vị bằng cách sử dụng giấm rượu táo thay vì giấm trắng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 108 | Calo |
| 6g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 108 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 506mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 63mg | 5% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 264mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Salad chua ngọt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Chết dầu thực vật 2 muỗng canh giấm táo táo 2 muỗng canh đường trắng 1 đầu rau diếp lá...
Món salad Hawaii ngon miệng này với thịt gà là một sự thay đổi từ tiêu chuẩn. Thật dễ dàng để nhân đôi công thức cho một nhóm lớn hơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 6...
Hãy thử công thức này cho món salad gà với một cú đá chipotle nếu bạn có gà còn sót lại mà bạn muốn sử dụng. Điều này rất dễ dàng và không mất thời gian nào cả. Tôi ném nó lên bánh mì nướng với cà...
Salad gà này dễ dàng, nhanh chóng và ngon miệng! Làm cho nó trước thời hạn để sử dụng khi cần thiết. Presto, Salad gà-O! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số 8 Thành phần...
Đây là một món salad mùa hè ngon. Các thành phần thực sự đi tốt với nhau. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần Dưa hấu không hạt lớn, được...