Gurkensalat là một món salad truyền thống của Đức mà tôi đã yêu thích từ khi còn nhỏ. Công thức này là nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Tôi thích sử dụng dưa chuột chưa được giải thích để có nhiều kết cấu và hương vị hơn, nhưng bạn có thể gọt vỏ nếu muốn. Để có hương vị tối đa, hãy chắc chắn ướp trong ít nhất ba giờ nếu bạn không thể thực hiện toàn bộ tám.
Thành phần
2 dưa chuột lớn, cắt lát mỏng
Hành tây trung bình, mỏng (tùy chọn)
1 muỗng cà phê muối
cốc kem chua
2 muỗng canh đường trắng
2 muỗng canh giấm trắng
1 muỗng cà phê thì là thì khô
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
Teaspoon Paprika, hoặc để nếm thử
Hướng
Trải dưa chuột và lát hành tây lên một đĩa lớn; Nêm muối ở cả hai bên. Để yên trong 30 phút, sau đó ráo nước trong một cái chao và vắt để loại bỏ độ ẩm dư thừa. BLOT khô với khăn giấy.
Khuấy kem chua, đường, giấm, thì là và rau mùi tây cùng nhau trong một bát lớn. Nhẹ nhàng gấp trong lát dưa chuột và hành tây cho đến khi được phủ. Đậy nắp và làm lạnh, 8 giờ đến qua đêm.
-
Trang trí với ớt bột để phục vụ.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay đổi hương vị bằng cách sử dụng giấm rượu táo thay vì giấm trắng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 108 | Calo |
| 6g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 108 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 506mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 63mg | 5% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 264mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Bà tôi đã làm món súp này. Cô ấy nói đó là thứ họ quay trở lại khi, từ bất cứ thứ gì họ có trong khu vườn và kệ của họ. Đó là một món ăn lớn (họ là một gia đình 10 người), vì vậy có một nồi lớn hoặc...
Giống như công thức salad khoai tây thì là mẹ tôi làm cho tôi khi còn là một cậu bé lớn lên ở Pháo đài Tây Ban Nha, Alabama (trên Vịnh Mexico). Tôi đã tạo lại nó với một vòng xoắn hiện đại nhẹ. Tôi...
Bánh sandwich yêu thích của tôi là một reuben thịt bò corned, nhưng việc tìm một trong một nhà hàng được thực hiện để hoàn thiện là một thách thức. Người tốt nhất tôi từng có là ở Montreal. Điều này...
Đơn giản để chuẩn bị, súp cà chua ngon. Tuyệt vời cho một bữa trưa dễ dàng ăn kèm với bánh mì hoặc phô mai nướng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số...
Đây là một công thức tuyệt vời, nhanh chóng cho những đêm mà bạn có ít thời gian nhưng muốn một bữa ăn cân bằng. Thêm đậu hoặc ô liu, nếu đó là những gì bạn thích. Chúng tôi không thể tìm thấy vỏ...