Gurkensalat là một món salad truyền thống của Đức mà tôi đã yêu thích từ khi còn nhỏ. Công thức này là nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Tôi thích sử dụng dưa chuột chưa được giải thích để có nhiều kết cấu và hương vị hơn, nhưng bạn có thể gọt vỏ nếu muốn. Để có hương vị tối đa, hãy chắc chắn ướp trong ít nhất ba giờ nếu bạn không thể thực hiện toàn bộ tám.
Thành phần
2 dưa chuột lớn, cắt lát mỏng
Hành tây trung bình, mỏng (tùy chọn)
1 muỗng cà phê muối
cốc kem chua
2 muỗng canh đường trắng
2 muỗng canh giấm trắng
1 muỗng cà phê thì là thì khô
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
Teaspoon Paprika, hoặc để nếm thử
Hướng
Trải dưa chuột và lát hành tây lên một đĩa lớn; Nêm muối ở cả hai bên. Để yên trong 30 phút, sau đó ráo nước trong một cái chao và vắt để loại bỏ độ ẩm dư thừa. BLOT khô với khăn giấy.
Khuấy kem chua, đường, giấm, thì là và rau mùi tây cùng nhau trong một bát lớn. Nhẹ nhàng gấp trong lát dưa chuột và hành tây cho đến khi được phủ. Đậy nắp và làm lạnh, 8 giờ đến qua đêm.
-
Trang trí với ớt bột để phục vụ.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay đổi hương vị bằng cách sử dụng giấm rượu táo thay vì giấm trắng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 108 | Calo |
| 6g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 108 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 506mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 63mg | 5% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 264mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Trái cây, hạt và các loại hạt được trộn lẫn với nhau trong hỗn hợp đồ ăn nhẹ có hương vị này. Phục vụ: 16 Năng suất: 4 cốc Thành phần 1 cốc kết hợp trái cây sấy khô, chẳng hạn như mận, mơ, lê và táo...
Đây là một công thức mà Grammy của tôi đã làm từ trước khi tôi được sinh ra và đã bị ảnh hưởng trong gia đình tôi. Nó siêu dễ dàng, và rau làm vườn tươi làm cho nó thậm chí còn ngon hơn! Thời gian...
Công thức này là từ những năm 1920. Đó là em gái tôi của bà ngoại của pháp luật. Tôi đã thử nhiều, nhưng hãy tiếp tục quay lại với cái này. Tôi hy vọng bạn thích nó nhiều như gia đình tôi! Thời gian...
Một món salad gà với nhiều trái cây, các loại hạt và một ít bột cà ri. Ngon cho bất kỳ bữa tiệc nào - tuyệt vời cho trẻ em/đám cưới tắm hoặc chỉ cho một bữa trưa đặc biệt. Thực sự tốt phục vụ trên...
