Bữa trưa

Gurkensalat (Salad dưa chuột Đức)

Thời gian nấu: 530
Phần: 4

Gurkensalat là một món salad truyền thống của Đức mà tôi đã yêu thích từ khi còn nhỏ. Công thức này là nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Tôi thích sử dụng dưa chuột chưa được giải thích để có nhiều kết cấu và hương vị hơn, nhưng bạn có thể gọt vỏ nếu muốn. Để có hương vị tối đa, hãy chắc chắn ướp trong ít nhất ba giờ nếu bạn không thể thực hiện toàn bộ tám.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Thời gian bổ sung:
8 giờ 30 phút
Tổng thời gian:
8 giờ 50 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 2 dưa chuột lớn, cắt lát mỏng

  • Hành tây trung bình, mỏng (tùy chọn)

  • 1 muỗng cà phê muối

  • cốc kem chua

  • 2 muỗng canh đường trắng

  • 2 muỗng canh giấm trắng

  • 1 muỗng cà phê thì là thì khô

  • 1 muỗng cà phê rau mùi tây khô

  • Teaspoon Paprika, hoặc để nếm thử

Hướng

  1. Trải dưa chuột và lát hành tây lên một đĩa lớn; Nêm muối ở cả hai bên. Để yên trong 30 phút, sau đó ráo nước trong một cái chao và vắt để loại bỏ độ ẩm dư thừa. BLOT khô với khăn giấy.

  2. Khuấy kem chua, đường, giấm, thì là và rau mùi tây cùng nhau trong một bát lớn. Nhẹ nhàng gấp trong lát dưa chuột và hành tây cho đến khi được phủ. Đậy nắp và làm lạnh, 8 giờ đến qua đêm.

  3. Trang trí với ớt bột để phục vụ.

Mẹo công thức

Bạn có thể thay đổi hương vị bằng cách sử dụng giấm rượu táo thay vì giấm trắng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

108 Calo
6g Mập
13g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 108
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 4g 19%
Cholesterol 13mg 4%
Natri 506mg 22%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Protein 2g
Vitamin C 5mg 23%
Canxi 63mg 5%
Sắt 1mg 4%
Kali 264mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Hỗn hợp đường mòn tuyệt vời

Trái cây, hạt và các loại hạt được trộn lẫn với nhau trong hỗn hợp đồ ăn nhẹ có hương vị này. Phục vụ: 16 Năng suất: 4 cốc Thành phần 1 cốc kết hợp trái cây sấy khô, chẳng hạn như mận, mơ, lê và táo...

Salad dưa chuột và cà chua

Đây là một công thức mà Grammy của tôi đã làm từ trước khi tôi được sinh ra và đã bị ảnh hưởng trong gia đình tôi. Nó siêu dễ dàng, và rau làm vườn tươi làm cho nó thậm chí còn ngon hơn! Thời gian...

Three Bean Salad II

Công thức này là từ những năm 1920. Đó là em gái tôi của bà ngoại của pháp luật. Tôi đã thử nhiều, nhưng hãy tiếp tục quay lại với cái này. Tôi hy vọng bạn thích nó nhiều như gia đình tôi! Thời gian...

Salad gà tiệc

Một món salad gà với nhiều trái cây, các loại hạt và một ít bột cà ri. Ngon cho bất kỳ bữa tiệc nào - tuyệt vời cho trẻ em/đám cưới tắm hoặc chỉ cho một bữa trưa đặc biệt. Thực sự tốt phục vụ trên...

Phở gà

Công thức súp mì gà này với nước dùng bouillon rất ngon và rất dễ làm. Thật tuyệt vời khi chuẩn bị cho bạn bè hoặc hàng xóm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút...