Gurkensalat là một món salad truyền thống của Đức mà tôi đã yêu thích từ khi còn nhỏ. Công thức này là nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Tôi thích sử dụng dưa chuột chưa được giải thích để có nhiều kết cấu và hương vị hơn, nhưng bạn có thể gọt vỏ nếu muốn. Để có hương vị tối đa, hãy chắc chắn ướp trong ít nhất ba giờ nếu bạn không thể thực hiện toàn bộ tám.
Thành phần
2 dưa chuột lớn, cắt lát mỏng
Hành tây trung bình, mỏng (tùy chọn)
1 muỗng cà phê muối
cốc kem chua
2 muỗng canh đường trắng
2 muỗng canh giấm trắng
1 muỗng cà phê thì là thì khô
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
Teaspoon Paprika, hoặc để nếm thử
Hướng
Trải dưa chuột và lát hành tây lên một đĩa lớn; Nêm muối ở cả hai bên. Để yên trong 30 phút, sau đó ráo nước trong một cái chao và vắt để loại bỏ độ ẩm dư thừa. BLOT khô với khăn giấy.
Khuấy kem chua, đường, giấm, thì là và rau mùi tây cùng nhau trong một bát lớn. Nhẹ nhàng gấp trong lát dưa chuột và hành tây cho đến khi được phủ. Đậy nắp và làm lạnh, 8 giờ đến qua đêm.
-
Trang trí với ớt bột để phục vụ.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay đổi hương vị bằng cách sử dụng giấm rượu táo thay vì giấm trắng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 108 | Calo |
| 6g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 108 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 506mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 63mg | 5% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 264mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã không nhận được char mà tôi muốn trên Calamari, nhưng tôi vẫn thưởng thức một bữa trưa lành mạnh, có hương vị. Tuy nhiên, tin tốt là tôi đã ăn thức ăn thừa lạnh, được ném với các thành phần...
Đây là một bản cập nhật về một yêu thích cũ từ phía bắc. Món súp phong phú và kem này cực kỳ thỏa mãn và hoàn toàn ăn chay. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút...
Đây là một món salad mì ống đầy màu sắc và kem với đậu và dưa chua ngọt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 7 Năng suất...
Một bữa ăn nhanh, độc đáo và lành mạnh sẽ làm sống lại vị giác của bạn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 8 ounces...
Sau khi nhìn vào các công thức nấu ăn khác nhau, tôi nghĩ rằng tôi sẽ thử nghiệm làm một món súp cà chua Ấn Độ, như tôi đã từng có trong một nhà hàng. Điều này đến gần. Cảnh báo! Bột ớt Ấn Độ là...