Đây là một cách tuyệt vời để chuẩn bị cá bơn, cá tuyết, cá vược hoặc cá hồi. Phục vụ nó với couscous hoặc gạo.
Thành phần
1 muỗng cà phê dầu thực vật
1 hẹ, băm nhỏ
2 tép tỏi, xắt nhỏ
1 muỗng canh đậu đen
Cup Mirin (rượu vang Nhật Bản)
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh giấm gạo
6 (4 ounce) philê cá bơn, da bị loại bỏ
1 muỗng cà phê dầu mè
Teaspoon tiêu
2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
Hướng
Đun nóng dầu trong nồi không dính trên lửa vừa. Nấu hẹ và tỏi nhẹ nhàng cho đến khi có mùi thơm, nhưng không nâu. Khuấy trong nước sốt đậu đen, rượu gạo và nước tương. Đun sôi và nấu cho đến khi giảm một nửa. Hủy bỏ từ nhiệt, và khuấy trong giấm; để qua một bên.
Vỗ cá khô. Chà bằng dầu mè và rắc hạt tiêu. Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao, và lưới dầu nhẹ.
-
Nướng cá trong khoảng 5 phút mỗi bên, hoặc chỉ cho đến khi nấu qua. Rắc rau mùi. Ăn uống với nước sốt đổ lên trên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 194 | Calo |
| 4g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 194 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 36mg | 12% |
| Natri 231mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 552mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Một thịt bò thịnh soạn và có hương vị, xúc xích, thịt xông khói và nước sốt cà chua nướng với spaghettini. Spaghettini là phiên bản mỏng hơn của spaghetti. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ 5 phút Giờ nấu...
Farro có lẽ là hạt yêu thích của tôi. Tôi thích nó trong món salad, pilafs và súp! Tôi thấy Instant Pot đưa nó vào kết cấu hoàn hảo và tôi không phải lo lắng về việc quá chín trên bếp. Thời gian...
Thức ăn thoải mái tuyệt vời cho trẻ em, dễ dàng cho cha mẹ! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (10,75 ounce) súp cà...
Đây là một công thức cà ri xanh mà tôi đã cùng nhau ghép lại trong những năm qua. Các loại rau không hoàn toàn truyền thống, nhưng chúng cho toàn bộ kết cấu và sự đa dạng tốt. Thường được yêu cầu...
Ăn kèm với bánh mì tươi và salad, món thịt bò thịnh soạn này là một món ăn yêu thích của gia đình. Nó có thể được làm tươi, làm nâu thịt sau đó ném tất cả các thành phần lại với nhau trong nồi nấu...