Đây là một công thức cà ri xanh mà tôi đã cùng nhau ghép lại trong những năm qua. Các loại rau không hoàn toàn truyền thống, nhưng chúng cho toàn bộ kết cấu và sự đa dạng tốt. Thường được yêu cầu trong gia đình tôi, hy vọng nó sẽ trở thành một yêu thích trong bạn. Phục vụ trên gạo.
Thành phần
2 muỗng canh dầu đậu phộng
Cup Thai Green Curry Paste
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 (dày 1/4 inch) gừng lát, nghiền mịn
2 không xương, ức gà không da, cắt mỏng
1 (15 ounce) có thể là những miếng ngô trẻ em, thoát nước không
1 (8 ounce) có thể bắn tre, thoát nước
2 (13,5 ounce) lon nước cốt dừa
2 muỗng nước mắm
2 muỗng canh đường cọ
6 lá chanh makrut
1 ớt chuông đỏ, cắt thành dải mỏng
1 ớt chuông màu cam, cắt thành dải mỏng
cốc húng quế Thái mỏng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo cho đến khi nó bắt đầu lung linh. Thêm bột cà ri, tỏi và gừng; Khuấy cùng nhau và chiên cho đến khi có mùi thơm, 2 đến 3 phút. Thêm lát ức gà, khuấy cho đến khi phủ. Nấu cho đến khi chỉ hơi hồng ở trung tâm, 3 đến 5 phút.
Trong khi gà đang nấu ăn, đặt ngô trẻ em và những bức ảnh tre trong một cái chảo nhỏ, phủ nước và đặt trên lửa lớn. Đun sôi. Để ráo nước sau đó đậy nắp lại.
Đổ nước cốt dừa vào chảo. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 5 phút. Để ráo ngô và chồi tre và thêm vào. Khuấy trong nước mắm, đường cọ và lá chanh. Đưa trở lại với một lửa nhỏ và nấu trong 5 phút. Khuấy trong dải ớt chuông và nấu cho đến khi mềm, khoảng 3 phút.
Hủy bỏ cà ri từ nhiệt và khuấy trong húng quế Thái.
Ghi chú của Cook:
Bồi ngô và chồi pomboiling trong bước 2 loại bỏ hương vị đóng hộp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 583 | Calo |
| 58g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 583 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 58g | 74% |
| Chất béo bão hòa 38g | 192% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Natri 931mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 23g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 40% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 42mg | 209% |
| Canxi 64mg | 5% |
| Sắt 7mg | 41% |
| Kali 676mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh tamale dễ dàng với thịt lợn kéo. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 muỗng cà phê bơ, hoặc khi cần...
Đây là một công thức súp lasagna thịnh soạn tuyệt vời. Nó có vị giống như lasagna trong một cái bát. Phục vụ nó với bánh mì ấm áp cho một bữa ăn mùa đông hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Bà tôi hiếm khi làm bất cứ thứ gì khác ngoài thịt gà, vì vậy bà có mọi công thức mà bà sử dụng hoàn hảo! Điều này tình cờ là yêu thích của gia đình chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Một món salad đáng yêu với những lát zucchini mỏng, hành tây đỏ, bạc hà tươi và húng quế. Sử dụng một chất biến dạng xoắn ốc hoặc vỏ khoai tây để cắt zucchini càng mỏng càng tốt. Tôi thích làm mờ...
Đây là điều tôi đã ném cùng nhau một ngày khi tôi phải đối mặt với một lượng lớn cà chua anh đào tươi và húng quế từ khu vườn của tôi. Delish! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 39 phút Tổng...