Bánh cupcake sô cô la được biến thành những con quái vật đáng sợ với đôi mắt to, hoàn hảo cho Halloween. Đôi mắt được làm từ bơ đậu phộng và sô cô la trắng - yum!
Thành phần
Cupcakes sô cô la:
9 muỗng canh bột ca cao không đường
5 muỗng canh nước sôi, hoặc nhiều hơn nếu cần
Cup bơ không ướp muối
cốc đường trắng
2 muỗng canh đường trắng
1 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nở
3 quả trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Mắt bơ đậu phộng:
4 cốc bánh kẹo 'đường
1 cốc bơ đậu phộng
1 chén sô cô la trắng
cốc bơ
1 (1,5 ounce) Gel trang trí màu đỏ ống
Gói 1 (16 ounce)
1 (1,5 ounce) Gel trang trí màu trắng ống
Hướng
Làm nóng lò trước đến 200 độ F (95 độ C). Mỡ một cốc muffin hoặc cốc 12 cup với lớp lót giấy.
Rây bột ca cao vào một bát lớn và thêm 5 muỗng canh nước sôi. Khuấy thành một hỗn hợp dày, thêm nhiều nước, 1 muỗng một lần, nếu cần. Thêm 3/4 cốc bơ và 3/4 cốc cộng với 2 muỗng canh đường và đánh bằng máy trộn điện cho đến khi mịn và kem. Đánh trong trứng mỗi lần, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung, cho đến khi đánh bóng mịn.
Trộn bột và bột nở trong một cái bát và khuấy vào bột cho đến khi kết hợp tốt. Bột bột vào những chiếc cốc muffin đã chuẩn bị, lấp đầy mỗi 2/3 lên đỉnh bằng một muỗng kem.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi ngọn lò xo trở lại khi ép nhẹ và một cây tăm sạch sẽ, 10 đến 15 phút. Để nguội trong hộp muffin trong vài phút; Chuyển sang giá dây và nguội hoàn toàn, khoảng 1 giờ.
Đánh bại đường của bánh kẹo, bơ đậu phộng, 1/4 cốc bơ và chiết xuất vani trong một cái bát cho đến khi một loại bột dày. Làm lạnh trong 30 phút.
Dòng một tấm nướng với giấy da.
Lấy hỗn hợp bơ đậu phộng ra khỏi tủ lạnh và cuộn thành những quả bóng nhỏ để làm mắt quái vật. Làm lạnh hỗn hợp hoặc làm ẩm bàn tay nếu nó bắt đầu dính. Sắp xếp các quả bóng trên tấm nướng đã chuẩn bị và đóng băng trong 30 phút.
Đặt sô cô la trắng lên trên một nồi hơi đôi trên nước sôi. Khuấy liên tục, cạo xuống hai bên bằng thìa cao su để tránh thiêu đốt, cho đến khi sô cô la tan chảy, khoảng 5 phút.
Lấy mắt ra khỏi tủ đông và lấy chúng lên bằng tăm. Nhúng quả bóng vào sô cô la tan chảy để lại một vòng tròn nhỏ ở một bên trống. Twirl tăm để loại bỏ sô cô la dư thừa và đặt lại trên tấm nướng màu.
Đào ra một chút hỗn hợp bơ đậu phộng từ mỗi quả bóng nơi nó không được phủ sô cô la để nhường chỗ cho gel trang trí màu đỏ. Đổ đầy các lỗ bằng gel trang trí màu đỏ.
Frost Cupcakes với sô cô la phủ sương. Đặt 2 mắt bơ đậu phộng lên trên. Vẽ trên miệng với gel trang trí màu trắng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 890 | Calo |
| 48g | Mập |
| 110g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 890 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 48g | 62% |
| Chất béo bão hòa 20g | 99% |
| Cholesterol 85mg | 28% |
| Natri 500mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 110g | 40% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 93g | |
| Protein 14g | |
| Canxi 132mg | 10% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 414mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn không thể đến New Orleans, hãy thử công thức này để tạo lại các beignet này. Họ không thể bị đánh với một tách cà phê! Bụi với đường bột và phục vụ ấm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Một người bạn đã làm cho tôi một túi của món ăn Giáng sinh này và tôi phải lấy công thức cho việc này! Một điều trị tốt đẹp cho các ngày lễ-một sự pha trộn hoàn hảo của quả nam việt quất, hạnh nhân...
Bạn có cô đơn tối nay không? Bánh này sẽ khiến bạn ngứa ngáy như một con bọ trên cây mờ. Ngay cả con chó chó săn của bạn cũng sẽ thích nó. Cảm ơn bạn cảm ơn bạn rất nhiều. Phục vụ: 24 Năng suất...
Đổ đầy bánh cupcake sô cô la với chất bảo quản mâm xôi cho một bất ngờ ngọt ngào, và sau đó là một quả mọng tươi để gật đầu với những gì bên trong. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 18 phút...
Bánh tart này, món kem ngon làm cho một món tráng miệng ánh sáng tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ 10 phút Tổng thời gian: 4 giờ 30 phút Phục vụ: số...