Tôi đã uống trà bong bóng đường đen mỗi ngày khi tôi đến thăm Đài Loan và quyết định mang về một số viên ngọc trai (boba) để tự làm ở nhà. Đây là một công thức đa năng: bạn có thể thay đổi trà và sữa bạn sử dụng và làm ngọt nó để nếm thử. Bia trà theo sức mạnh ưa thích của bạn, mặc dù nên sử dụng trà mạnh vì bạn sẽ pha loãng nó bằng sữa và nước đá. Bạn sẽ cần một ống hút rộng để uống boba, hoặc sử dụng một cái muỗng dài để câu cá chúng ra!
Thành phần
4 cốc nước, chia
Cup White Tapioca Pearls (Boba)
2 muỗng canh lá đen
cốc đường nâu
1 cốc đá
Cốc sữa
2 muỗng canh sữa đặc đặc, hoặc nếm thử
Hướng
Đun 2 cốc nước đun sôi trong một cái chảo nhỏ. Thêm Papioca Pearls và khuấy nhẹ cho đến khi chúng bắt đầu nổi lên trên cùng. Giảm nhiệt đến trung bình và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm và tối, khoảng 25 phút. Hủy bỏ từ nhiệt, đậy nắp và để ngồi trong 15 phút.
Trong khi đó, hãy đun sôi 2 cốc nước. Hủy bỏ từ nhiệt và thêm lá trà. Để dốc trong 15 phút. Lọc lá trà và trà lạnh.
Thoát ngọc trai. Đun 1/4 cốc nước đun sôi trong nồi trống. Khuấy trong đường nâu cho đến khi hòa tan. Đào ngọc trai trong xi -rô và để ngồi cho đến khi nhiệt độ phòng, khoảng 15 phút
Chia ngọc trai và lượng xi -rô mong muốn giữa 2 ly cao. Đổ trà.
Thêm đá, sữa và sữa đặc cho cả hai ly. Khuấy trước khi uống.
Ghi chú của Cook:
Thay thế 4 túi trà cho trà lá lỏng lẻo nếu ưa thích. Sử dụng bất kỳ loại trà đen hoặc xanh bạn thích!
Tôi đã không sử dụng ngọc trai nấu chín nhanh. Nếu bạn mua loại đó, trực tuyến hoặc từ một thị trường châu Á, hãy làm theo hướng dẫn nấu ăn trên gói.
Boba là tốt nhất nếu được sử dụng trong vòng vài giờ sau khi nấu ăn, nhưng sẽ giữ lạnh trong vài ngày. Họ sẽ dần dần cứng lại theo thời gian.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 248 | Calo |
| 2g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 248 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 9mg | 3% |
| Natri 64mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 20% |
| Tổng số đường 38g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 154mg | 12% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 224mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một thức uống tuyệt vời cho trẻ em và người lớn vào ngày 4 hoặc tháng 7 hoặc bất cứ lúc nào! Bạn có thể sử dụng quả việt quất thay vì quả mâm xôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút...
Trộn amaretto, nước cam và hỗn hợp chua để làm một thức uống ngon cho những người không thích hương vị rượu mạnh! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Thành phần 1 chất lỏng...
Gin và thuốc bổ được làm trong một ly bóng đá với đá, nước cốt chanh và nêm chanh. Thật sảng khoái! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Thành phần 4 khối băng 2 ounce chất...
Chỉ cần ném 4 món vào máy xay sinh tố và bạn sẽ kết thúc với một loại cà phê đá skinny ngon tuyệt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 cà phê đá Thành phần Cup...
Đây là trà đá Long Island cổ điển, chỉ chứa một gợi ý của cam quýt. Nó được làm tốt nhất với rượu kệ hàng đầu. Coi chừng, nó rất mạnh, nhưng có vị rất ngon, vì vậy bạn có thể không nhận ra tất cả các...