Đây là người chiến thắng vị trí đầu tiên trong hạng mục NUT, cũng như người chiến thắng giải thưởng Best of Show cho Giải vô địch PIE quốc gia 2000 của Hội đồng Mỹ.
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
Cúp rút ngắn
6 muỗng canh nước lạnh
1 muỗng cà phê giấm trắng cất
4 quả trứng, đánh nhẹ
cốc đường nâu đóng gói
cốc đường trắng
thìa muối
1 cốc xi -rô ngô nhẹ
2 muỗng bơ, tan chảy
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc hồ đào băm nhỏ
1 muỗng canh bourbon (tùy chọn)
cốc đường nâu đóng gói
3 muỗng bơ
3 muỗng canh mật ong
1 cốc pecan nửa
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Để làm lớp vỏ: Trong một bát vừa, trộn bột và 1 muỗng cà phê muối. Cắt trong rút ngắn cho đến khi hỗn hợp là vụn. Dần dần thêm nước và giấm. Cắt cùng nhau cho đến khi hỗn hợp sẽ giữ lại với nhau. Nhấn bột vào một quả bóng và bột mỗi bên nhẹ. Bọc bằng nhựa và lạnh trong 20 phút. Cuộn ra giữa giấy sáp thành một vòng tròn dày 1/8 inch và ấn vào chảo bánh 9 inch.
Để làm đầy: Trong một bát lớn, kết hợp trứng, 1/4 chén đường nâu, đường trắng, 1/2 muỗng cà phê muối, xi -rô ngô, bơ tan chảy, chiết xuất vani và hồ đào băm nhỏ. Thêm bourbon nếu muốn. Trộn đều. Muỗng hỗn hợp vào vỏ bánh không được làm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút. Hủy bỏ và phủ các cạnh của bánh ngọt bằng giấy nhôm. Quay trở lại lò nướng trong 20 phút.
Để làm topping: Kết hợp 1/3 chén đường nâu, bơ hoặc bơ thực vật và mật ong trong một cái chảo trung bình. Nấu trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi đường tan - khoảng 2 phút. Thêm hồ đào. Khuấy chỉ cho đến khi phủ. Muỗng đứng trên bánh.
Giữ giấy bạc trên các cạnh của bánh ngọt và đưa bánh vào lò nướng thêm 10 đến 20 phút, cho đến khi topping bong bóng và nâu vàng. Làm mát đến nhiệt độ phòng trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 848 | Calo |
| 54g | Mập |
| 89g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 848 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 54g | 69% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 112mg | 37% |
| Natri 553mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 89g | 32% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 41g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 64mg | 5% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 235mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một loại phô mai kem và đơn giản với việc bổ sung bột trà xanh để mang lại cho nó một hương vị của Phương Đông! Bột trà xanh có thể được tìm thấy tại các cửa hàng tạp hóa châu Á và trực tuyến...
Đậu phộng ngọt và mặn giòn với kẹo dẻo hoàn hảo là một món quà tuyệt vời cho những ngày lễ. Công thức đậu phộng này dễ dàng làm và mọi người mọi người. Để có kết quả tốt nhất, có tất cả các thành...
Buuelos là rán bột chiên giòn. Công thức này làm cho một đống các món ăn ngon của Mexico; Rắc với đường quế cho một điều trị làm hài lòng đám đông trong các ngày lễ hoặc bất kỳ thời điểm nào trong...
Trong món tráng miệng này, các dải tortilla bột được chiên giòn và sau đó được phủ quế và đường cho một bữa ăn nhẹ nhanh chóng, giòn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 phút Thời gian bổ...
Tôi có một số người bạn tuyệt vời ở Bờ Đông đã chia sẻ với tôi Peach Cobbler của mẹ họ. Tôi chưa bao giờ thích đào cho dù chuẩn bị như thế nào. Nhưng tôi làm món này vào ban đêm và thư giãn qua đêm...