Món tráng miệng

Mật ong giòn pecan pec

Thời gian nấu: 170
Phần: 8

Đây là người chiến thắng vị trí đầu tiên trong hạng mục NUT, cũng như người chiến thắng giải thưởng Best of Show cho Giải vô địch PIE quốc gia 2000 của Hội đồng Mỹ.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Thời gian bổ sung:
1 giờ 20 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 50 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
1 chiếc bánh 9 inch

Thành phần

  • 2 cốc bột mì đa dụng

  • 1 muỗng cà phê muối

  • Cúp rút ngắn

  • 6 muỗng canh nước lạnh

  • 1 muỗng cà phê giấm trắng cất

  • 4 quả trứng, đánh nhẹ

  • cốc đường nâu đóng gói

  • cốc đường trắng

  • thìa muối

  • 1 cốc xi -rô ngô nhẹ

  • 2 muỗng bơ, tan chảy

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 1 cốc hồ đào băm nhỏ

  • 1 muỗng canh bourbon (tùy chọn)

  • cốc đường nâu đóng gói

  • 3 muỗng bơ

  • 3 muỗng canh mật ong

  • 1 cốc pecan nửa

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).

  2. Để làm lớp vỏ: Trong một bát vừa, trộn bột và 1 muỗng cà phê muối. Cắt trong rút ngắn cho đến khi hỗn hợp là vụn. Dần dần thêm nước và giấm. Cắt cùng nhau cho đến khi hỗn hợp sẽ giữ lại với nhau. Nhấn bột vào một quả bóng và bột mỗi bên nhẹ. Bọc bằng nhựa và lạnh trong 20 phút. Cuộn ra giữa giấy sáp thành một vòng tròn dày 1/8 inch và ấn vào chảo bánh 9 inch.

  3. Để làm đầy: Trong một bát lớn, kết hợp trứng, 1/4 chén đường nâu, đường trắng, 1/2 muỗng cà phê muối, xi -rô ngô, bơ tan chảy, chiết xuất vani và hồ đào băm nhỏ. Thêm bourbon nếu muốn. Trộn đều. Muỗng hỗn hợp vào vỏ bánh không được làm.

  4. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút. Hủy bỏ và phủ các cạnh của bánh ngọt bằng giấy nhôm. Quay trở lại lò nướng trong 20 phút.

  5. Để làm topping: Kết hợp 1/3 chén đường nâu, bơ hoặc bơ thực vật và mật ong trong một cái chảo trung bình. Nấu trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi đường tan - khoảng 2 phút. Thêm hồ đào. Khuấy chỉ cho đến khi phủ. Muỗng đứng trên bánh.

  6. Giữ giấy bạc trên các cạnh của bánh ngọt và đưa bánh vào lò nướng thêm 10 đến 20 phút, cho đến khi topping bong bóng và nâu vàng. Làm mát đến nhiệt độ phòng trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

848 Calo
54g Mập
89g Carbs
10g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 848
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 54g 69%
Chất béo bão hòa 12g 62%
Cholesterol 112mg 37%
Natri 553mg 24%
Tổng số carbohydrate 89g 32%
Chế độ ăn kiêng 4G 15%
Tổng số đường 41g
Protein 10g
Vitamin C 0mg 2%
Canxi 64mg 5%
3mg sắt 16%
Kali 235mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Dễ dàng làm kem dừa không có sữa

Kem dễ dàng này với kem dừa và dứa đóng hộp trong nước trái cây không cần một nhà sản xuất kem. Tất cả những gì bạn cần là một chút thời gian, máy xay sinh tố và chảo muffin silicon hoặc khuôn kem...

Homemade Graham Crackers

Công thức graham cracker tự làm này rất thú vị để thực hiện! Bạn không cần phải gắn bó với bánh quy hình vuông và hình chữ nhật. Hãy sáng tạo với hình dạng và máy cắt cookie. Thời gian chuẩn bị: 30...

Bánh đường Canada kỳ diệu

Đặc sản khu vực đáng yêu thực sự là kỳ diệu. Phiên bản Sugar Pie này tạo thành lớp vỏ Yummy của riêng nó, khác biệt rõ rệt và là một món ngon tuyệt vời! One-Bowl dễ dàng và chuẩn bị trong vòng chưa...

Mini Pecan Pie Tarts

Tôi đã bắt gặp ý tưởng này khi tìm cách phục vụ các món tráng miệng yêu thích trong một phần dễ thương và có kích thước cắn! Công việc duy nhất liên quan là việc cắt ra khỏi vòng tròn vỏ bánh của...

Bánh phô mai dâu tây

Một chiếc bánh dâu tây dễ dàng, tươi mới với một thứ gì đó nhiều hơn ... một lớp phô mai kem ngọt. Top với kem đánh bông nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 15 phút...