Những chiếc bánh bí ngô này mềm và mềm. Việc đóng băng luôn là một hit! Cả trẻ em và người lớn đều yêu chúng!
Công thức bánh quy bí ngô đá này là cách ngọt ngào nhất để ăn mừng mùa thu.
Thành phần bánh quy bí ngô Iced
Đây là những thành phần chính đơn giản, nhà bếp mà bạn cần để làm công thức bánh quy bí ngô đá này:
- Bột : Bột bánh quy bí ngô bắt đầu với bột mì đa dụng.
- Gia vị : Cookie được gia vị với quế, nhục đậu khấu và đinh hương.
- Leaveners : baking soda và bột nở đóng vai trò là người phục vụ, điều đó có nghĩa là chúng giúp bánh quy tăng lên.
- Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị tổng thể, nhưng nó sẽ không làm cho bánh quy có vị mặn.
- Đường : Bạn sẽ cần đường trắng cho bột bánh quy và bánh kẹo đường cho đóng băng.
- Bơ : Bạn sẽ cần một thanh bơ mềm cho bột và một muỗng bơ tan chảy để đóng băng.
- Pumpkin : Sử dụng bí ngô đóng hộp xay nhuyễn hoặc bí ngô tự làm .
- Trứng : Một quả trứng thêm độ ẩm và giúp liên kết bột cookie với nhau.
- Vanilla : Vanilla Extract cho vay hương vị cho bột cookie và đóng băng.
- Sữa : Ba muỗng sữa trong đóng băng giúp tạo ra kết cấu hoàn hảo.
Cách làm bánh quy bí ngô iced
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm bánh quy bí ngô đá:
- Làm bột cookie.
- Thả bột bằng muỗng vào một tấm cookie và hơi phẳng.
- Nướng cho đến khi các trung tâm được đặt, sau đó nguội trên giá dây.
- Làm cho đóng băng và mưa phùn trên các cookie được làm mát.
Cách lưu trữ bánh quy bí ngô
Hãy chắc chắn rằng đóng băng được làm mát và đặt trước khi bạn đóng gói bánh quy bí ngô. Lưu trữ chúng trong một thùng chứa kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa một tuần. Nếu bạn đang xếp chúng, hãy đặt giấy giấy da hoặc giấy sáp giữa mỗi lớp để tránh dính.
Bạn có thể đóng băng bánh quy bí ngô?
Có, nhưng tốt nhất là đóng băng bột cookie trước khi đóng băng.
Thả bột vào một tấm lót silicone hoặc da. Đóng băng trong một giờ (hoặc cho đến khi rắn) và chuyển sang túi có khóa kéo trong tủ đông. Bữa không khí và đóng băng trong tối đa ba tháng. Nướng và đá cookie theo công thức.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Mọi người trong gia đình tôi đều yêu thích những điều này, Sonya Armstrong nói. Chúng ẩm và hoàn hảo cho mùa thu. Tôi đã làm chúng cho một lễ hội mùa thu tại trường học của trẻ em tôi một năm. Họ trở nên tuyệt vời mỗi lần.
Đây là những điều tuyệt vời, raves Austinbaker. Tôi đã thêm một gói chip sô cô la trắng vào bột cuối cùng và khuấy. Kết quả đã suy đồi!
Thực hiện công thức này lần đầu tiên hôm nay và mọi người trong gia đình yêu thích họ, theo G_Tundra. Drizzzed sự đóng băng theo mô hình ngoằn ngoèo và chỉ đủ để nếm thử đường. Mềm mại và dai ở bên trong và một chút giòn ở phía dưới. Ngon lành!
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
Bánh quy:
2 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê quế xay
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê baking soda
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
thìa muối
1 cốc đường trắng
Bơ, làm mềm
1 cốc bí ngô đóng hộp xay nhuyễn
1 trứng lớn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Đóng băng:
2 cốc bánh kẹo 'đường
3 muỗng sữa
1 muỗng bơ tan chảy
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ hai tờ cookie.
Để làm bánh quy: Kết hợp bột, quế, bột nở, baking soda, nhục đậu khấu, đinh hương và muối trong một bát vừa.
Kem cùng đường và bơ trong một bát trộn cho đến khi mịn, 2 đến 3 phút. Thêm bí ngô, trứng và vani; Đánh cho đến khi kem. Trộn trong hỗn hợp bột cho đến khi kết hợp. Thả muỗng canh bột xuống các tấm cookie đã chuẩn bị; dẹt nhẹ.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi các trung tâm được đặt, 15 đến 20 phút, chuyển đổi giá đỡ giữa chừng. Chuyển bánh quy vào giá dây để làm mát đến nhiệt độ phòng, khoảng 30 phút.
Trong khi đó, làm cho đóng băng: khuấy đều đường, sữa, bơ và vani trong một cái bát cho đến khi mịn. Thêm sữa khi cần thiết, để đạt được sự nhất quán mưa phùn.
-
Mưa phùn đóng băng trên bánh quy làm mát bằng một cái nĩa.
Sheila Lalonde
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 122 | Calo |
| 3g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 122 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 121mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 30mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một món tráng miệng dễ dàng, không nướng nhanh được làm bằng bánh thực phẩm thiên thần, trái cây, gelatin có hương vị và topping đánh bông. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng...
Điều này đôi khi được gọi là bánh quy thịt. Phải trong gia đình của chúng tôi vào Giáng sinh. Hãy thoải mái cắt công thức làm đôi. Tôi thường nướng khoảng 150 tá bánh quy vào thời điểm Xmas để cho đi...
Đây là một món tráng miệng hoàn toàn tuyệt vời, nhưng dễ làm có thể đơn giản hoặc thanh lịch. Nó bao gồm một quả sữa trứng 'không thất bại' với quả mâm xôi tươi. Custard rất ngọt ngào và quả...
Những chiếc bánh brownies butterscotch này ooze màu nâu có đường. Giống như những goodies nướng tại nhà tốt nhất, họ đang làm tốt bằng ngón tay! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời...
Chip khoai tây gặm được nhúng vào sô cô la sữa nóng tính cho một món ăn thanh lịch mà mọi người sẽ thưởng thức. Công thức này cũng hoạt động cho bánh quy, bỏng ngô và bất kỳ loại hạt nào. Thời gian...