Món tráng miệng

Bánh dung nham nóng chảy Idahoan

Thời gian nấu:
Phần: 6

Công thức này cho bánh dung nham nóng chảy chứng minh rằng khoai tây nghiền Idahoan không cần phải lưu cho các ứng dụng mặn!

Phục vụ:
6
Năng suất:
6 Bánh

Thành phần

  • 4 ounces sô cô la đắng, bị vỡ thành những miếng nhỏ

  • 4 ounces Semisweet Chocolate, bị vỡ thành những miếng nhỏ

  • Cup bơ không ướp muối, cắt thành những miếng nhỏ

  • 4 quả trứng

  • tách đường

  • Cup Idahoan đóng hộp khoai tây nghiền nguyên bản, khô

  • 1 muỗng canh bột ca cao không đường

  • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 1 muỗng cà phê bột espresso tức thì

  • thìa muối

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 375 độ F.

  2. Tự do phun sáu 6 oz ramekins bằng bình xịt nấu ăn không dính và đặt lên một tấm nướng.

  3. Trong một nồi hơi đôi, làm tan chảy sô cô la và bơ.

  4. Thay thế: Sử dụng một bát không gỉ kích thước trung bình nằm trên đỉnh của một cái chảo nhỏ (với nước trong chảo) nếu bạn không có nồi hơi kép. Đừng để bất kỳ nước vào sô cô la tan chảy.

  5. Hủy bỏ từ nhiệt và mát mẻ.

  6. Trong một bát trộn lớn đánh bại trứng với máy trộn tay trong vài phút và hoàn toàn bọt.

  7. Thêm đường, khoai tây nghiền khô, bột ca cao, chiết xuất vani, bột espresso và muối. Đánh bại một vài phút để trộn.

  8. Thêm hỗn hợp sô cô la tan chảy và đánh trong năm phút. Công thức này hoạt động tốt nhất nếu nhiều không khí được đưa vào hỗn hợp để làm cho bánh nhẹ và thoáng mát.

  9. Đổ vào Ramekins. Không dưới nướng hoặc nướng bánh. Nướng trong 15 đến 17 phút. Hãy để mắt đến họ; Bạn muốn chúng được nóng chảy (hơi mềm ở giữa), nhưng không quá nhiều.

  10. Hãy để họ nghỉ ngơi một vài phút trước khi phục vụ. Trung tâm có thể chìm một chút - đừng lo lắng.

  11. Chạy một con dao mỏng xung quanh mép bên trong để giúp giải phóng bánh.

  12. Đầu với đường bột và kem roi da.

Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Queso cookie đường

Tôi đã được truyền cảm hứng từ các công thức nấu ăn cookie khác sử dụng kem phô mai vì vậy tôi quyết định thử nó với một cái gì đó mới - queso fresco! Rất có thể là những chiếc bánh quy đường tốt...

Thanh gỗ óc chó Maple

Đây là một quán bar có hương vị phong với một loại kem phô mai ngon. Phục vụ: 16 Năng suất: 12 đến 16 - thanh Thành phần 2 cốc bột mì đa dụng muỗng cà phê baking soda cốc đường nâu đóng gói cốc bơ 1...

Cupcakes sô cô la Halloween với mắt đậu phộng Monster

Bánh cupcake sô cô la được biến thành những con quái vật đáng sợ với đôi mắt to, hoàn hảo cho Halloween. Đôi mắt được làm từ bơ đậu phộng và sô cô la trắng - yum! Thời gian chuẩn bị: 50 phút Giờ nấu...

Cream Puff Cake

Giống như một eclair khổng lồ. Đổ đầy kem kem phô mai kem, và được rưới với xi -rô sô cô la. Phục vụ: 24 Năng suất: Chảo 1 - 9x13 inch Thành phần 1 ly nước cốc bơ 1 cốc bột mì đa dụng 4 quả trứng 1...

Bat Cupcakes

Tôi tạo ra hàng chục trong số những Halloween này. Họ thật dễ thương! Con tôi mong đợi có thể đưa chúng đến trường ngay cả khi tôi không phải là mẹ của bữa tiệc Halloween! Tôi cũng đưa một số đi làm...