Công thức chủ cho bánh pho mát phong phú và kem

1. Điều chỉnh giá đỡ lò đến vị trí giữa và lò sưởi ở 325 độ. Chải nội thất của chảo lò xo 9 inch với bơ. Thêm vụn của sự lựa chọn và chảo nghiêng theo mọi hướng để áo đều, hoặc các bên trong các ladyfingers. Xé hai dải giấy bạc nặng, chồng chéo theo mô hình chéo và đặt chảo ở giữa. Mang lên các cạnh, uốn quanh bên ngoài của chảo và tạo thành một con dấu chặt chẽ. Đặt nó trong một chảo rang đủ lớn để giữ nó.

2. Đánh kem phô mai với một máy trộn điện cho đến khi mịn. Dần dần thêm đường và đánh trên tốc độ trung bình cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Cạo xuống các cạnh bát và đánh lại cho đến khi mịn. Thêm trứng, mỗi lần một, cạo xuống bát sau mỗi lần bổ sung để đảm bảo bột kem. Dần dần đánh trong vani, sau đó kem và kem chua. (Trong khi đó, hãy đun sôi ấm trà, sau đó tắt lửa.)

3. Đổ bột vào chảo chuẩn bị. Đặt chảo rang trên giá lò nướng và đổ đủ nước sôi đến nửa chừng của chảo Springform. Nướng cho đến khi chu vi bánh được đặt nhưng trung tâm vẫn còn đùa giỡn, khoảng 40 phút (một số biến thể hương vị sẽ mất nhiều thời gian hơn). Tắt lửa và để lại cửa lò Ajar; Để bánh pho mát ngồi trong lò để nhiệt còn lại tiếp tục nấu nó, khoảng 30 phút.

4. Lấy chảo ra khỏi nước; Đặt trên giá dây. Để nguội đến nhiệt độ phòng. Đậy nắp và làm lạnh cho đến khi lạnh, khoảng 3 giờ (có thể được làm lạnh đến 4 ngày). Chạy một con dao sắc xung quanh mép chảo, nới lỏng mặt lò xo và phục vụ.

Bánh pho mát Tiramisu

Thực hiện theo công thức chủ cho bánh pho mát phong phú và kem, chải 1 gói 3 ounce (hoặc 24 trong một gói) Ladyfingers mềm với hỗn hợp 6 TBS. Cà phê mạnh và 2 TBS. Rum. Các bên trong các bên với Ladyfingers (được cắt tỉa để phù hợp). Khuấy 3 TBS. Bột espresso vào bột. Khi sẵn sàng phục vụ, hãy cạo một thanh sô cô la bán buồn vị 4 ounce với một người gọt vỏ rau lên bánh pho mát.

Snickers Cheesecake với Peanut Topping

Thực hiện theo công thức chủ để làm bánh pho mát phong phú và kem, sử dụng bánh pôcolate nổi tiếng trên mặt đất hoặc Crumbs Crumbs Graham cho lớp vỏ và gấp 9 thanh Snickers kích thước vui nhộn, mỗi miếng cắt thành 8 miếng, thành bột bánh pho mát. Khi sẵn sàng để phục vụ, rắc chu vi bánh pho mát với 1/4 chén đậu phộng xắt nhỏ, rang (không ướp muối).

Bánh pho mát sô cô la

Thực hiện theo công thức chủ cho bánh pho mát phong phú và kem, sử dụng các tấm bánh sô cô la nổi tiếng cho lớp vỏ và khuấy 4 TSP. vỏ cam nghiền mịn và 1/2 chén marmalade cam vào bột bánh pho mát. Trong khi bánh pho mát đang làm mát trên giá làm mát, hãy trượt một miếng giấy sáp hoặc giấy bạc dưới giá để bắt nhỏ giọt. Lò vi sóng 1/2 cốc kem nặng và 4 ounce semisweet hoặc sô cô la đắng trong một bát an toàn cho vi sóng cho đến khi kem đủ nóng để làm tan chảy sô cô la, khoảng 1 phút. Đánh trứng để làm một lớp men mịn. Đổ lên bánh pho mát ấm áp, tiếp tục làm mát bánh, sau đó làm lạnh theo chỉ dẫn.

Pumpkin Cheesecake

Simmer 1 29 ounce có thể 100% bí ngô tinh khiết cùng với 2 TSP. Gừng xay, 1 muỗng cà phê. Quế xay và 1/4 muỗng cà phê. Mỗi hạt nhục đậu khấu và allspice trong một cái chảo 10 inch, thường xuyên khuấy, cho đến khi nhuyễn bắt đầu dính xuống đáy chảo, khoảng 8 phút. Thực hiện theo công thức chủ cho bánh pho mát phong phú và kem bằng cách sử dụng gingersnap cho lớp vỏ, đường nâu sẫm để tạo hạt và thêm 1 quả trứng lớn bổ sung vào bột. Dần dần đánh quả bí ngô ấm vào bột. Tăng thời gian nướng 5 đến 10 phút.

Pho mát của Reese

Thực hiện theo công thức chủ để làm bánh pho mát phong phú và kem bằng cách sử dụng bánh peanut sô cô la nổi tiếng cho lớp vỏ và gấp 8 cốc bơ đậu phộng của Reese, được cắt thành thứ sáu, thành một chảo bột. Khi sẵn sàng phục vụ, chu vi bánh làm mát trang trí với 3 cốc bơ đậu phộng.

Lemon Cheesecake

Thực hiện theo công thức chủ cho bánh pho mát phong phú và kem bằng cách sử dụng Ladyfingers cho lớp vỏ và khuấy 4 TSP. vỏ chanh nghiền mịn vào bột bánh. Trải 1/2 chén một nhãn hiệu sữa đông chanh tốt (được bán trong lọ gần mứt và thạch) đều trên đỉnh của chiếc bánh nấu chín, nấu chín.

Sô cô la chip cookie bột bánh pho mát

Thực hiện theo công thức chủ cho bánh pho mát phong phú và kem bằng cách sử dụng các tấm bánh sô cô la nổi tiếng trên mặt đất cho lớp vỏ. Đổ một phần ba số chất đầy vào chảo. Cắt lát loại bánh quy sô cô la lạnh có giá trị 8 cookie, sau đó chia nó thành những miếng nhỏ hơn và phân phối đều qua bột. Đầu với bột còn lại.

Bánh pho mát gia vị táo

Thực hiện theo công thức chủ cho bánh pho mát phong phú và kem, sử dụng ladyfingers hoặc graham Cracker Crumbs cho lớp vỏ và khuấy 2 TSP. Quế nghiền vào bột bánh pho mát. Bánh pho mát được làm mát hàng đầu với 1 lon bánh táo có gia vị với 1 muỗng cà phê. Quế xay và 1 TB. đường nâu. Hoặc, tìm kiếm thương hiệu comstock Apple Pie Filling: Táo mềm, ngọt và đã được sử dụng quế, vì vậy bạn sẽ không cần bổ sung gia vị và đường như đề xuất ở trên.

Rocky Road Cheesecake

Thực hiện theo công thức chủ cho bánh pho mát phong phú và kem, sử dụng các tấm vải sô cô la nổi tiếng và gấp 3/4 cốc marshmallows mini và 1 cốc semisweet băm nhỏ hoặc sô cô la đắng vào bột. Trang trí chiếc bánh được làm mát với 1/2 cốc quả óc chó nướng và một thanh 4 ounce của semisweet hoặc sô cô la đắng được cạo bằng một người gọt vỏ rau.

Bánh pho mát rừng đen

Thực hiện theo công thức cho bánh pho mát phong phú và kem, sử dụng các tấm bánh sô cô la nổi tiếng cho lớp vỏ và giảm 1/2 cốc nước sốt fudge nóng, 1/2 TB. tại một thời điểm, vào chảo bột bánh được chuẩn bị. Bánh pho mát được làm mát hàng đầu với 1 lon bánh anh đào.

Bản quyền 2006 USA Cuối tuần và chuyên mục Pam Anderson. Đã đăng ký Bản quyền.