Một món tráng miệng cổ điển đơn giản nhanh chóng để chuẩn bị trong nồi tức thì.
Thành phần
1 chén kem nặng
2 lòng đỏ trứng
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 nhúm muối
3 muỗng cà phê đường trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đặt một trivet trong một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như nồi tức thì); Thêm 1 chén nước.
Làm nóng kem nặng trong lò vi sóng cho đến khi rất nóng, nhưng không sôi, khoảng 45 giây.
Đánh trứng trứng, 2 1/2 muỗng đường, vani và muối với nhau trong một bát trộn. Thêm 2 muỗng canh kem ấm và đánh nhanh. Từ từ thêm vào kem còn lại, khuấy đều. Đổ hỗn hợp vào ba ramekins 6 ounce.
Che ramekins bằng giấy bạc và đặt trên trivet, xếp chồng nếu cần thiết. Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 8 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp. Kiểm tra sữa trứng; Nó nên lắc lư xung quanh các cạnh nhưng không phải là chất lỏng; Nó sẽ thiết lập nhiều hơn khi nó nguội đi. Để nguội đến nhiệt độ phòng, 15 đến 30 phút. Làm lạnh trong 4 giờ.
Đầu mỗi sữa trứng với 1 muỗng cà phê đường. Đun nóng đường với một ngọn đuốc nhà bếp cho đến khi caramen, khoảng 30 giây. Phục vụ ngay lập tức.
Lời khuyên
Thay vì chiết xuất vani, bạn có thể cạo hạt từ 1/4 hạt vani.
Nếu bạn không có một ngọn đuốc nhà bếp, bạn có thể đặt mỗi Ramekin dưới lò nướng lò nướng trong vài phút cho đến khi đường có màu nâu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 369 | Calo |
| 32g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 369 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 19g | 97% |
| Cholesterol 245mg | 82% |
| Natri 87mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 66mg | 5% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 74mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh bí ngô mịn ẩm không có trứng và ngô. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần Vỏ bánh: 2 cốc bột không có mục...
Một công thức bánh trắng với một dừa xoắn. Tôi đã có một ít dừa trong tủ lạnh của tôi cần được sử dụng, và đây là những gì tôi nghĩ ra. Nếu bạn muốn một hương vị dừa dữ dội hơn, hãy thêm một muỗng cà...
Món tráng miệng dâu tây xinh xắn này thực sự đến vị trí vào một ngày hè nóng nực. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 5 phút Phục vụ: số 8...
Một thanh siêu dễ dàng, nhưng phong phú cho bất kỳ dịp nào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 1 món nướng 9x3 inch Thành phần 1 (40...
Bánh brownie này được làm bằng hỗn hợp bánh thực phẩm của Devil là một món tráng miệng suy đồi chỉ với năm thành phần. Nó là sô cô la, phong phú, ẩm ướt và hoàn toàn ngon miệng. Tôi đứng đầu nó với...