Một bánh gạo rất phong phú, mịn và kem với một chút chanh. Bánh pudding sẽ dày lên khi nó nguội đi, nhưng nó được phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ phòng hoặc hơi ấm.
Thành phần
2 cốc nước
1 cốc arborio gạo
1 muỗng bơ
thìa muối
3 cốc nửa rưỡi
1 chén đường
1 thanh quế
1 (1 1/2 inch) mảnh vỏ chanh, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 Pinch Ground Cinnamon, để trang trí
Hướng
Đun sôi nước trong một cái chảo lớn; Thêm gạo, bơ và muối. Đặt một nắp trên chảo, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu gạo ở lửa nhỏ cho đến khi gạo mềm và độ ẩm chủ yếu được hấp thụ, khoảng 20 phút.
Khuấy nửa rưỡi và đường vào gạo cho đến khi đường tan; Thêm thanh quế và vỏ chanh. Đun hỗn hợp vào đun sôi và loại bỏ khỏi nhiệt.
Đặt một bát thép không gỉ lớn trên một nồi nước sôi. Đổ hỗn hợp gạo vào đỉnh của nồi hơi đôi và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi dày, khoảng 45 phút.
Đổ bánh pudding gạo vào một món ăn. Hủy bỏ và loại bỏ thanh quế và vỏ chanh khỏi pudding; Để nguội một chút trước khi trang trí với quế để phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Tôi cố gắng để có được lò hơi đôi sôi trước khi hỗn hợp sẵn sàng để được thêm vào.
Để có hương vị quế tinh tế hơn, hãy thêm quế quế sau khi đặt hỗn hợp vào nồi hơi đôi.
Các loại loại risotto khác sẽ hoạt động, nhưng Arborio và Carnaroli là tốt nhất.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 319 | Calo |
| 12g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 319 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 37mg | 12% |
| Natri 122mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 25g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 103mg | số 8% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 122mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ của Cathy đã phát triển công thức này từ lâu. Bạn cần một nhiệt kế kẹo. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 12 Năng suất: Chảo vuông 1 - 8x8 inch Thành phần...
Công thức kem đánh bông này chỉ cho bạn cách làm kem đánh bông có hình dạng của nó. Để có kết quả tốt nhất, hãy chắc chắn rằng máy đánh trứng và bát lạnh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5...
Bánh ẩm thực thiên thần này giống như bà sử dụng để làm. Phục vụ: 14 Năng suất: Bánh ống 1 đến 10 - inch Thành phần 18 lòng trắng trứng 2 muỗng cà phê kem cao răng 1 nhúm muối 1 cốc đường trắng 1...
Bạn thậm chí sẽ không nếm thử rau, nhưng nó ở đó! Cách tốt để làm cho rau ăn chay ăn một ít màu xanh lá cây. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 35 phút Tổng thời...
Nhanh và dễ dàng để thực hiện. Những cookie không nướng này là tuyệt vời để phục vụ công ty. Phục vụ: 12 Năng suất: 2 tá Thành phần 2 cốc đường trắng cốc sữa bay hơi cốc bột ca cao không đường cốc...