Một bánh gạo rất phong phú, mịn và kem với một chút chanh. Bánh pudding sẽ dày lên khi nó nguội đi, nhưng nó được phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ phòng hoặc hơi ấm.
Thành phần
2 cốc nước
1 cốc arborio gạo
1 muỗng bơ
thìa muối
3 cốc nửa rưỡi
1 chén đường
1 thanh quế
1 (1 1/2 inch) mảnh vỏ chanh, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 Pinch Ground Cinnamon, để trang trí
Hướng
Đun sôi nước trong một cái chảo lớn; Thêm gạo, bơ và muối. Đặt một nắp trên chảo, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu gạo ở lửa nhỏ cho đến khi gạo mềm và độ ẩm chủ yếu được hấp thụ, khoảng 20 phút.
Khuấy nửa rưỡi và đường vào gạo cho đến khi đường tan; Thêm thanh quế và vỏ chanh. Đun hỗn hợp vào đun sôi và loại bỏ khỏi nhiệt.
Đặt một bát thép không gỉ lớn trên một nồi nước sôi. Đổ hỗn hợp gạo vào đỉnh của nồi hơi đôi và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi dày, khoảng 45 phút.
Đổ bánh pudding gạo vào một món ăn. Hủy bỏ và loại bỏ thanh quế và vỏ chanh khỏi pudding; Để nguội một chút trước khi trang trí với quế để phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Tôi cố gắng để có được lò hơi đôi sôi trước khi hỗn hợp sẵn sàng để được thêm vào.
Để có hương vị quế tinh tế hơn, hãy thêm quế quế sau khi đặt hỗn hợp vào nồi hơi đôi.
Các loại loại risotto khác sẽ hoạt động, nhưng Arborio và Carnaroli là tốt nhất.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 319 | Calo |
| 12g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 319 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 37mg | 12% |
| Natri 122mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 25g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 103mg | số 8% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 122mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này bắt đầu như một thử nghiệm với một cơ sở kem kiểu sữa trứng và đã trở thành một yêu thích được yêu cầu cho các cuộc họp mặt. Sự ngọt ngào của đào và kem mịn được tăng cường từ các loại gia...
Tôi nghĩ rằng tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm một viên kẹo nổi tiếng, dựa trên một loại kem nổi tiếng, nhưng hóa ra, đó thực sự là một cách khác. Hương vị kem được lấy cảm hứng từ một loại kẹo của Úc có...
Bánh ngon nhất với dứa đóng hộp mà bạn sẽ nếm thử. Trở nên tốt hơn mỗi ngày. Bạn cũng có thể đặt quả hồ đào lên trên bánh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 20 phút...
Những chiếc bánh crepe có hương vị màu cam được xếp lớp với một loại kem vani-pinpple nhẹ xếp thành một chiếc bánh tuyệt vời. Bụi với đường bột và trên cùng với các phân đoạn màu cam và dứa nếu muốn...
Đây là một cookie thanh bơ Hà Lan, nướng trong một hộp thiếc tròn và cắt thành nêm sau khi nướng. Thay vì vani hoặc vỏ chanh, bạn có thể hương vị chúng với 4 ounce hạnh nhân xay. Thời gian chuẩn bị...