Trả lời câu hỏi 'Kem vani sẽ có hương vị như thế nào nếu không có vani?', Kem 'crema' Ý đặc biệt ngon không phải vì những gì trong đó, mà là những gì không. Trớ trêu thay, nó có thể là kem vani tốt nhất mà tôi từng có. Không có bất kỳ hương vị nào khác theo cách, tất cả những gì bạn nếm là lòng tốt của sữa và kem, mà tôi nghĩ là một sự mặc khải.
Thành phần
2 cốc sữa nguyên chất
cốc đường trắng
1 muỗng canh đường trắng
5 lòng đỏ trứng
1 chén kem nặng
muỗng cà phê muối kosher
Hướng
Đổ sữa vào nồi. Thêm 2/3 cốc cộng với 1 muỗng canh đường và lòng đỏ trứng. Đánh bông hoàn toàn. Nấu trên lửa vừa, khuấy nhẹ bằng thìa, cho đến khi sữa trứng nóng và đủ dày để phủ lên mặt sau của muỗng, khoảng 10 phút. Khuấy trong kem nặng và muối và loại bỏ nhiệt.
Đổ sữa trứng qua bộ lọc lưới mịn và làm lạnh cho đến khi hoàn toàn ướp lạnh, 8 giờ đến qua đêm.
-
Đổ hỗn hợp vào một nhà sản xuất kem và theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 20 phút. Niêm phong trên cùng bằng bọc nhựa, đậy nắp và đóng băng cho đến khi chắc chắn, ít nhất 4 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 277 | Calo |
| 18g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 7 | |
| Calo 277 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 200mg | 67% |
| Natri 81mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 116mg | 9% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 139mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Cái tên nói lên tất cả. Công thức bánh quy đường Crisco này có thể được làm bằng xi -rô pancake thay vì xi -rô ngô nếu bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1...
Một chiếc bánh quy dễ dàng có vị như một quả anh đào phủ sô cô la trong lớp vỏ bánh quy hạnh nhân! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 43 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15...
Đây là một chiếc bánh bundt của Apple tuyệt vời mà bà tôi thường làm cho Lễ Tạ ơn. Nó đã được gia đình yêu thích trong nhiều năm! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian...
Cookies cut-out cuộn trong đường và quế. Phục vụ: 12 Năng suất: 2 tá Thành phần 2 cốc rút ngắn 1 chén đường trắng 1 muỗng cà phê hạt hồi, mặt đất 2 quả trứng 6 cốc bột mì đa dụng 1 muỗng canh bột nở...
Bột hạnh nhân này không có trứng, làm cho nó ăn chay và dị ứng thân thiện. Xi-rô luộc giúp liên kết dán theo cách mà trứng làm trong các phiên bản không ăn chay. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...