Trả lời câu hỏi 'Kem vani sẽ có hương vị như thế nào nếu không có vani?', Kem 'crema' Ý đặc biệt ngon không phải vì những gì trong đó, mà là những gì không. Trớ trêu thay, nó có thể là kem vani tốt nhất mà tôi từng có. Không có bất kỳ hương vị nào khác theo cách, tất cả những gì bạn nếm là lòng tốt của sữa và kem, mà tôi nghĩ là một sự mặc khải.
Thành phần
2 cốc sữa nguyên chất
cốc đường trắng
1 muỗng canh đường trắng
5 lòng đỏ trứng
1 chén kem nặng
muỗng cà phê muối kosher
Hướng
Đổ sữa vào nồi. Thêm 2/3 cốc cộng với 1 muỗng canh đường và lòng đỏ trứng. Đánh bông hoàn toàn. Nấu trên lửa vừa, khuấy nhẹ bằng thìa, cho đến khi sữa trứng nóng và đủ dày để phủ lên mặt sau của muỗng, khoảng 10 phút. Khuấy trong kem nặng và muối và loại bỏ nhiệt.
Đổ sữa trứng qua bộ lọc lưới mịn và làm lạnh cho đến khi hoàn toàn ướp lạnh, 8 giờ đến qua đêm.
-
Đổ hỗn hợp vào một nhà sản xuất kem và theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 20 phút. Niêm phong trên cùng bằng bọc nhựa, đậy nắp và đóng băng cho đến khi chắc chắn, ít nhất 4 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 277 | Calo |
| 18g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 7 | |
| Calo 277 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 200mg | 67% |
| Natri 81mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 116mg | 9% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 139mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này là một công thức tốt cho mùa thu và mùa đông khi lê rất phong phú. Bạn có thể sử dụng bất kỳ quả lê bạn thích trong công thức này. Phục vụ: 14 Năng suất: Chảo ống 1 đến 9 - inch Thành...
Cannoli nhúng này biến thị hiếu và hương vị của một cannoli thành một món tráng miệng tuyệt vời hoặc bữa tiệc! Để phục vụ, chia nhỏ bánh pizza hoặc hình nón bánh quế thành các miếng có kích thước...
Đây là một trong những món tráng miệng thuần chay yêu thích của tôi, mất rất ít thời gian và công sức. Để làm cho lớp phủ thuần chay, tôi sử dụng dầu dừa thay vì bơ. Dầu dừa phải là rắn để bạn có thể...
Đây là công thức cho bánh quy sô cô la của Hillary Clinton. Phục vụ: 42 Năng suất: 7 tá Thành phần 1 cốc bột mì đa dụng 1 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê baking soda 1 cốc rút ngắn 1 cốc đường nâu...
Sassanelli dịch là 'những tảng đá nhỏ' bằng tiếng Ý nhưng chúng là bất cứ điều gì nhưng! Phổ biến ở Apulia, những chiếc bánh quy nhỏ này được làm bằng sô cô la, hạnh nhân và hương vị vỏ chanh...