Công thức này là một loại nước sốt thịt mì spaghetti tự làm đã được truyền lại cho 4 thế hệ Sicilia. Công thức đã được thay đổi bởi mỗi người để phù hợp với sở thích và hương vị cá nhân. Cà chua tươi có thể được đặt ở vị trí của miếng xay nhuyễn nhưng không được khuyến khích, do độ axit cao của cà chua tươi.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất bổ sung
1 hành tây vàng lớn, thái hạt lựu
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
4 pound thịt lợn vai nướng
Cup rượu vang trắng
3 cốc nước
2 muỗng cà phê oregano khô
2 muỗng cà phê rau mùi tây khô
1 muỗng cà phê húng tây khô
1 muỗng cà phê hương thảo khô
3 muỗng canh bột tỏi
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê tiêu đen
2 (28 ounce) Lon cà chua xay nhuyễn
6 cốc nước
cốc đường trắng
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một nồi lớn trên lửa vừa. Hành tây xào và tỏi cho đến khi màu nâu nhạt. Đặt vai thịt lợn vào nồi, và đổ vào 1/2 chén rượu vang trắng và 3 cốc nước. Trong một bát nhỏ, kết hợp oregano, rau mùi tây, húng tây, hương thảo, bột tỏi, muối và hạt tiêu. Rắc 1/4 hỗn hợp gia vị lên thịt lợn. Che, và nấu trong 30 phút thỉnh thoảng quay. Thêm nước định kỳ nếu cần.
Đổ trong cà chua xay nhuyễn. Đổ đầy lon bằng nước, và đổ vào (khoảng 6 cốc). Khuấy trong hỗn hợp gia vị còn lại và đường. Khi chất lỏng bắt đầu bong bóng, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu trong 4 đến 5 giờ. Thỉnh thoảng khuấy, và điều chỉnh gia vị để nếm thử.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 411 | Calo |
| 22g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 411 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 794mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 17mg | 83% |
| Canxi 68mg | 5% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 1167mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Tưới nước và dễ dàng điều chỉnh thị hiếu cá nhân của bạn. Bakes lên ánh sáng và xốp. Không có trứng, sữa hoặc bơ. Tất cả trẻ mới biết đi của tôi đều muốn 2 và 3 của điều này khi tôi làm nó! Thời...
Hãy thử sự lan truyền ngọt ngào, phong phú, giống như bơ này được làm bằng lê chín và một chút rượu mùi chanh. Thật dễ dàng để làm và oh rất ngon trên bánh mì nướng hoặc bánh quy nóng. Nếu bạn thích...
Đây là một loại bơ đậu phộng ngon, đôi khi được gọi là 'sự lây lan của nhà thờ' là phổ biến trong các cộng đồng Amish và Mennonite. Tuyệt vời về bánh mì, chuối, kem, v.v. Thời gian chuẩn bị...
Một món cà ri cá tế nhị. Ở Ấn Độ, những phần tốt nhất của một con cá thường được bảo lưu làm phi lê và phục vụ nướng, nướng hoặc nấu cùng với một món cá hầm hoặc cà ri chứa những phần cá kém hấp dẫn...
Công thức ngon này rất ẩm và ngọt trong khi vẫn bao gồm nhiều ngũ cốc nguyên hạt và nguyên liệu lành mạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục...