Tôi rất thích một chiếc bánh kem chanh tại một nhà hàng nổi tiếng của Ý đến nỗi tôi muốn tạo lại nó ở nhà. Nó là một chiếc bánh trắng đứng đầu với vụn vani và chứa đầy kem chanh phong phú. Sau một vài lần thử, đây là phiên bản mà tôi thích nhất. Nó sử dụng hỗn hợp bánh trắng để cắt thời gian chuẩn bị. Lưu trữ bánh trong tủ lạnh.
Thành phần
Nấu ăn
Bánh ngọt:
1 (16,25 ounce) Gói bánh trắng
Cốc sữa
1 muỗng sữa
2 quả trứng
3 muỗng canh dầu thực vật
Topping vụn:
2 muỗng bơ, tan chảy
muỗng cà phê vani
Đổ đầy:
4 ounces kem phô mai, mềm
Đường bánh kẹo của cốc, chia rẽ, cộng với nhiều hơn cho bụi
3 muỗng nước chanh
1 muỗng cà phê vỏ chanh nghiền
2 cốc kem đánh bông nặng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Xịt đáy chảo lò xo 10 inch bằng bình xịt nấu ăn.
Đo 1 cốc hỗn hợp bánh; Đặt sang một bên để đứng đầu vụn. Đặt hỗn hợp bánh còn lại vào một bát lớn; Thêm 3/4 cốc cộng với 1 muỗng sữa, trứng và dầu. Đánh bại hỗn hợp bánh bằng cách sử dụng máy trộn điện cho đến khi bột được kết hợp kỹ lưỡng, khoảng 2 phút. Đổ bột vào chảo chuẩn bị.
Trộn bơ tan chảy và chiết xuất vani với nhau trong một cái bát; Khuấy trong hỗn hợp bánh 1 cốc dành riêng cho đến khi hỗn hợp vụn. Rắc vụn lên trên bánh bột bánh.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được nhét vào giữa bánh sạch, 30 đến 35 phút. Bánh mát đến nhiệt độ phòng trong chảo.
Đánh kem phô mai, 1/3 cốc bánh kẹo, nước chanh và vỏ chanh với nhau trong một cái bát cho đến khi mịn và kem. Đánh bại kem và 1/3 cốc bánh kẹo 'còn lại với nhau trong một bát riêng bằng cách sử dụng máy trộn điện cho đến khi hình thành đỉnh cứng. Gấp kem hỗn hợp phô mai thành kem đánh bông.
-
Hủy bỏ bánh từ chảo Springform. Cắt bánh theo chiều ngang thành 2 lớp bằng dao răng cưa; Loại bỏ lớp trên cùng. Trải đầy vào lớp bánh dưới cùng; Đặt bánh trên cùng trên làm đầy. Làm lạnh bánh trong ít nhất 4 giờ. Bánh bụi với nhiều đường của bánh kẹo trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 435 | Calo |
| 29g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 435 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 14g | 71% |
| Cholesterol 102mg | 34% |
| Natri 330mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 29g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 132mg | 10% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 128mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này là dành cho những người yêu thích Nutella và những người yêu thích sô cô la. Điều này rất phong phú, vì vậy hãy cắt thành những lát nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung...
Công thức này sử dụng một hỗn hợp phía trước có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong tối đa 4 tuần. Thêm các thành phần được liệt kê dưới đây để kết hợp trước cho bánh quy bơ đậu phộng. Phục vụ: 12...
Những cookie này, chứa kem chua, là những chiếc bánh quy mềm nhất từ trước đến nay! Tôi thấy rằng nếu tôi lăn chúng một chút dày và không quá cao, chúng tốt nhất và giữ ẩm. Sử dụng bất cứ thứ gì...
Một sự pha trộn của quả nam việt quất và quả hồ đào làm cho sự sụp đổ này trở thành một món tráng miệng mà khách của bạn sẽ yêu thích! Được làm bằng stevia trong thô để giảm đường và calo. Thời gian...
Quesadilla Salvadorea là một chiếc bánh ẩm, ngọt, pound. Chìa khóa của công thức này là sử dụng phô mai Parmesan chất lượng tốt. Buen Provecho! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng...