Tôi nướng và nấu chúng trong lò trong vài giờ hoặc cho đến khi bơ táo đỏ và dày.
Thành phần
5 pound táo McIntosh, băm nhỏ
1 chén đường trắng
1 chén đường nâu
cốc bơ
1 muỗng canh quế mặt đất
1 muỗng cà phê gừng đất
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
3 (1 pint) lọ đóng hộp có nắp và nhẫn, hoặc khi cần thiết
Hướng
Đặt táo trong một nồi lớn và đậy nắp bằng nước; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp; Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi táo được làm mềm, 5 đến 10 phút.
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Nhấn táo qua một nhà máy thực phẩm để tách hạt, lõi và da từ bột táo và chuyển bột giấy vào một cái bát. Khuấy đường trắng, đường nâu, bơ, quế, gừng và nhục đậu khấu vào táo. Đổ hỗn hợp táo vào chảo nướng 9x13 inch.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước, khuấy và cạo hai bên cứ sau 20 đến 30 phút, cho đến khi bơ táo có màu đỏ và dày, 2 đến 4 giờ.
Khử trùng lọ và nắp trong nước sôi trong ít nhất 5 phút. Đóng gói bơ táo vào các lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy các lọ trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao hoặc một cái thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ sau khi chúng được lấp đầy để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành của lọ bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng thực phẩm. Đầu với nắp đậy, và vít trên nhẫn.
Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi và lọ thấp hơn vào nước sôi bằng cách sử dụng giá đỡ. Để lại một khoảng trống 2 inch giữa các lọ. Đổ nước sôi hơn nếu cần thiết để đưa mực nước xuống ít nhất 1 inch so với ngọn của lọ. Đun nước sôi, đậy nắp nồi và xử lý trong 30 phút.
Lấy các lọ ra khỏi kho dự trữ và đặt lên bề mặt phủ bằng vải hoặc gỗ, cách nhau vài inch, cho đến khi mát. Sau khi nguội, nhấn trên cùng của mỗi nắp bằng một ngón tay, đảm bảo rằng con dấu bị chặt (nắp không di chuyển lên hoặc xuống). Lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 66 | Calo |
| 1g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 45 | |
| Calo 66 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 9mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 8mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 60mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức papa a la Huancana này đến từ Huancayo, Peru. Đó là một món ăn dễ làm khoai tây thái lát với nước sốt phô mai cay. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút...
Tôi yêu bất cứ thứ gì bí ngô và tôi đã đưa ra công thức này cho Ninja Creami. Tôi đã phục vụ nó cho công ty và họ yêu thích nó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian đóng băng: 1 ngày Tổng thời...
Tôi đặt công thức này lại với nhau để sử dụng hết một số chuối và hồng rất chín! Ngay khi họ bắt đầu nướng, con gái tôi nói rằng cô ấy có thể ngửi thấy mùa thu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Những chiếc bánh nướng xốp táo nhỏ này rất ngon và lành mạnh cho bữa sáng hoặc chỉ là một bữa ăn nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 48 Năng suất...
Một món ăn nhẹ, tươi mát làm từ đầu là tuyệt vời trên bất kỳ món salad hoặc salad mì ống nào! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 1 1/4 cốc Thành phần cốc giấm...