Thịt viên cocktail là một cách tuyệt vời để bắt đầu một bữa tiệc, và khách của bạn sẽ thưởng thức món khai vị ngọt, cay và ngon này.
Thành phần
Thịt viên:
pound thịt bò nạc
Pound thịt lợn xay
cốc vụn bánh mì khô trơn
2 muỗng canh hạt tiêu jalapeno băm nhỏ, hoặc nếm thử
1 muỗng canh nước tương ớt dựa trên cà chua (như Heinz)
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê bột tỏi
thìa muối
Nước xốt:
Cúp sốt ớt dựa trên cà chua (như Heinz)
cốc nước sốt cranberry jellied
2 muỗng canh Jalapeno Pepper Jelly
1 muỗng canh nước chanh tươi vắt
1 muỗng canh đường nâu
muỗng cà phê muối tỏi
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ, hoặc để nếm (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đặt một tấm nướng bằng giấy nhôm, đặt một giá nướng lên trên lá và phun giá bằng bình xịt nấu ăn.
Kết hợp thịt bò xay, thịt lợn xay, vụn bánh mì, hạt tiêu jalapeo, nước sốt ớt, nước sốt Worrouershire, nước tương, bột tỏi và muối trong một bát vừa. Định hình thành thịt viên bằng cách sử dụng một muỗng cookie cỡ muỗng. Đặt thịt viên trên giá nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì đọc ít nhất 160 độ F (71 độ C), 16 đến 18 phút.
Trong khi đó, trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ, đánh sốt ớt, nước sốt nam việt quất, thạch jalapeo, nước chanh, đường nâu và muối tỏi cho đến khi tan chảy, và nước sốt bắt đầu dày lên. Nếu nước sốt quá đặc, chỉ cần khuấy trong một chút nước
Thêm thịt viên vào chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt viên được tráng men tốt, khoảng 10 phút. Phục vụ ấm áp với một loại rau mùi tây xắt nhỏ, nếu muốn.
Ghi chú của Cook:
Loại bỏ các hạt và sườn khỏi jalapeOS sẽ làm cho chúng ít cay hơn, vì vậy chỉ cần điều chỉnh ớt theo sở thích cá nhân của bạn. Các viên thịt có thể được giữ ấm trong nồi nấu chậm. Bạn có thể nướng thịt viên và đóng băng trong túi nhựa có khóa kéo. Khi sẵn sàng để sử dụng, chuẩn bị nước sốt, thêm thịt viên và nấu cho đến khi được làm ấm qua.
Bạn không cần một quả trứng cho thịt viên để ràng buộc.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 471 | Calo |
| 24g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 471 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 83mg | 28% |
| Natri 1225mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Protein 22g | |
| Kali 518mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Kể từ chuyến đi đến Ireland vào năm 2001, tôi đã muốn tạo lại một món súp tỏi tây, tôi rất thích trong một nhà hàng làng nhỏ. Đây là những gì tôi nghĩ ra và thậm chí chồng tôi nghĩ rằng tôi đã đóng...
Đơn giản và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 ức gà Thành phần 6 nửa ức gà không xương, không xương 6 lát thịt xông...
Đó là mùa thu và có rất nhiều quả lê tràn xung quanh, vì vậy hãy thử công thức này! Bạn sẽ thích nó! Nó là vô cùng dễ dàng và bạn sẽ tự hỏi tại sao bạn chưa làm nó trước đây, một khi bạn nếm nó...
Nước Roux là một hỗn hợp của bột và nước mang lại cho bánh mì/bánh một kết cấu mềm hơn. Công thức được giới thiệu bởi một đầu bếp Nhật Bản, với tỷ lệ 1 phần bột đến 5 phần nước, nóng lên tới 150 độ F...
Những chiếc bánh nướng xốp tuyệt vời này là nhẹ và xốp. Tôi chỉ sử dụng các sản phẩm hữu cơ. Các loại táo và dừa thêm hương vị và vị ngọt tuyệt vời trong khi cắt việc sử dụng dầu và đường. Chúng thật...