Tôi đã mang lại công thức này từ Đức gần 20 năm trước. Nó có mật đường, quế, nhục đậu khấu, đinh hương, mật ong và đường nâu trong đó. Đây là một trong những kỷ niệm yêu thích của tôi về Đức tại Christmastime.
Thành phần
cốc mật ong
Cup Molasses
cốc đường nâu đóng gói
1 quả trứng
1 muỗng nước chanh
1 muỗng cà phê vỏ chanh
2 cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê tép đất
1 muỗng cà phê đất liền
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
Cốc kẹo thái hạt lựu Citron
Cup băm nhỏ hạt dẻ
1 chén đường trắng
cốc nước
cốc bánh kẹo của cốc
Hướng
Trong một cái chảo trung bình, khuấy cùng mật ong và mật đường. Đun hỗn hợp vào đun sôi, loại bỏ nhiệt và khuấy trong đường nâu, trứng, nước chanh và vỏ chanh. Trong một bát lớn, khuấy cùng bột, baking soda, quế, đinh hương, đá hạt và nhục đậu khấu. Thêm hỗn hợp mật đường vào các thành phần khô và trộn đều. Khuấy trong Citron và Hazelnuts. Che bột và thư giãn qua đêm.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ tấm bánh quy. Sử dụng một lượng nhỏ bột tại một thời điểm, lăn ra một bề mặt bột nhẹ đến độ dày 1/4 inch. Cắt thành hình chữ nhật nhỏ và đặt chúng cách nhau 1 inch lên tấm cookie đã chuẩn bị.
Nướng trong 10 đến 12 phút trong lò đã được làm nóng trước, cho đến khi không có dấu ấn khi chạm nhẹ. Chải đóng băng trên cookie trong khi chúng vẫn còn nóng và nhanh chóng tháo chúng ra để làm mát. Lưu trữ trong hộp kín với một cốc màu cam hoặc táo trong vài ngày để êm dịu.
Để làm đóng băng: Kết hợp đường và nước trong một cái chảo nhỏ. Đun nóng đến từ 234 đến 240 độ F (112 đến 116 độ C), hoặc cho đến khi một lượng nhỏ xi -rô rơi xuống nước lạnh tạo thành một quả bóng mềm làm phẳng khi lấy ra khỏi nước và đặt trên bề mặt phẳng. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong đường của bánh kẹo. Nếu đóng băng trở nên có đường trong khi đánh răng, hãy làm nóng lại một chút- thêm một ít nước cho đến khi các tinh thể hòa tan.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 61 | Calo |
| 1g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 72 | |
| Calo 61 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 15mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 10mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 50mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Cái tên nói lên tất cả! Rượu vang trắng giữ cho bánh có hương vị và ẩm, và quả óc chó trên đầu thêm một chút giòn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 15 phút...
Cookies ..... mềm, dai, với một tiếng quế. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 60 Năng suất: 5 tá Thành phần 1 cốc rút ngắn 2 cốc...
Chiếc bánh sô cô la thuần chay không nướng, 4 thành phần này là hoàn hảo cho những ngày bạn không có thời gian hoặc khi lò nướng của bạn được buộc lại. Đầu với kem dừa và bạn sẽ có một món tráng...
Bánh này có thể được thực hiện trong vòng dưới 15 phút, nhưng hãy chắc chắn làm theo hướng dẫn cẩn thận. Để đảm bảo khối lượng thích hợp, sữa nóng phải được đánh nhanh vào bột, và bột được thêm vào...
Đây là một chiếc bánh tuyệt vời, và một chút khác với meringue chanh thông thường của chúng tôi. Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh Thành phần 5 quả trứng, tách ra Teaspoon Cream of Tartar 2...