Những chiếc cốc nhỏ này đóng gói rất nhiều hương vị chanh và mâm xôi trong mỗi miếng ngon.
Thành phần
1 cốc đường trắng
2 muỗng canh chanh chanh
1 muỗng cà phê vỏ chanh
1 cốc bơ không ướp muối, mềm
1 quả trứng
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
Lemon Cream Cheese Frosting:
(8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
2 muỗng bơ không ướp muối, làm mềm
2 muỗng cà phê nước chanh
1 muỗng cà phê vỏ chanh
cốc bột
6 muỗng canh mứt mâm xôi không hạt
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ 36 cốc muffin nhỏ.
Kết hợp đường và 2 muỗng canh cộng với 1 muỗng cà phê vỏ chanh trong bát. Chà đường và vỏ chanh bằng ngón tay cho đến khi đường ẩm và thơm. Thêm bơ và đánh bằng máy trộn điện cho đến khi kem. Thêm trứng và đánh cho thật nhừ. Trộn trong bột, baking soda và muối cho đến khi kết hợp.
Đổ đầy mỗi cốc muffin mini 3/4 đầy bột.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, 12 đến 15 phút.
Sử dụng một cái muỗng để làm phẳng bất kỳ cốc cookie nào đã vươn lên trên vành hộp. Làm một cái giếng ở trung tâm của những chiếc cốc cookie ấm áp bằng ngón tay hoặc một cái muỗng nhỏ. Chill Cookie Cup, vẫn còn trong hộp thiếc, trong 30 đến 60 phút.
Trong khi đó, đánh kem phô mai và bơ với nhau cho đến khi mịn. Thêm nước chanh và vỏ. Đánh trong đường bột cho đến khi sương là mịn.
Lấy cốc cookie lạnh ra khỏi hộp thiếc. Muỗng 1/2 muỗng cà phê mứt mâm xôi vào từng cái. Frosting trên đầu mứt để che nó hoàn toàn. Thêm một chấm mứt mâm xôi vào trung tâm để trình bày đẹp, nếu muốn.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng kem phô mai với 1/3 ít chất béo trong sương giá.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 140 | Calo |
| 7g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 140 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 24mg | số 8% |
| Natri 79mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 7mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 17mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là những chiếc cốc sô cô la tuyệt vời! Hoàn hảo cho tất cả các dịp! Bạn có thể phục vụ chúng cho món tráng miệng và đặt dâu tây vào trong. Đây là những điều tuyệt vời hơn. (Bạn có thể sử dụng tất...
Một chiếc bánh pizza trái cây ngon với lớp vỏ bánh quy, làm đầy phô mai kem, và topping trái cây. Một mẹo tuyệt vời cho một lớp vỏ nhanh là sử dụng một gói bột bánh quy đường làm sẵn được lăn ra để...
Món tráng miệng bánh mô táo này với nước sốt tự đứng, nhưng một muỗng kem vani chắc chắn sẽ không đau! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Thành...
Những chiếc bánh quy nút Ý này là Biscotti mềm, ngọt, tráng men, từ một công thức của bà cố của tôi đã cho tôi, không khó như Biscotti truyền thống, không nướng hai lần ... những thứ này nên được giữ...
Tôi đã làm những chiếc bánh cupcake Raspberry sô cô la trắng cho bữa tiệc đính hôn của con gái riêng của tôi và chúng là một hit rất lớn! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ...