Lemonopita rất dễ làm với sữa chua Hy Lạp, nước chanh và vỏ bọc, và rất nhiều phyllo vụn cho một món tráng miệng Hy Lạp thú vị.
Thành phần
Xi -rô:
3 cốc đường trắng
2 cốc nước
4 Lemons, Zested và Juiced (chia)
Bánh ngọt:
1 (16 oz) gói bột phyllo, rã đông nếu đông lạnh
Sữa chua kiểu Hy Lạp 7 oz
1 cốc dầu hướng dương
3/4 cốc đường trắng
5 quả trứng lớn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng canh bột nở
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ nhẹ một chảo nướng 9x13 inch với dầu.
Hủy bỏ các tấm phyllo khỏi gói. Xé từng tấm thành các mảnh vụn và chồng chất trong chảo nướng. Hãy để Phyllo cắt nhỏ khô một chút trong khi bạn chuẩn bị các thành phần còn lại.
Làm xi-rô: Kết hợp đường, nước và vỏ của 2 quả chanh trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Đun sôi và đun nhỏ lửa trong 8 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong nước chanh từ cả 4 quả chanh. Để xi -rô nguội trong khi bạn chuẩn bị bánh.
Kết hợp sữa chua, dầu, đường, trứng, chiết xuất vani, bột nở và vỏ chanh còn lại trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm. Trộn với nhau trên tốc độ cao cho đến khi frothy, khoảng 2 phút. Đổ hỗn hợp chanh-trứng lên phyllo vụn vào chảo nướng. Khuấy mọi thứ lại với nhau cho đến khi hỗn hợp trứng được phân phối đều, đảm bảo không có điểm khô của Phyllo.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi đỉnh là vàng và bộ làm đầy, khoảng 45 phút.
Lấy chanh ra khỏi lò và ngay lập tức múc xi -rô được làm mát trên bánh nóng. Đặt sang một bên cho đến khi hầu hết các xi -rô đã ngâm, ít nhất 1 giờ. Cắt thành hình vuông và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 605 | Calo |
| 23g | Mập |
| 97g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 605 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Natri 344mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 97g | 35% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 70g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 54mg | 269% |
| Canxi 127mg | 10% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 281mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Dễ dàng làm món tráng miệng cho Rosh Hashanah, với một lớp men màu cam ngon lành để thêm hương vị. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40...
Thưởng thức một khẩu phần của bánh pho mát phong phú và nuông chiều này vào những dịp đặc biệt. Thời gian chuẩn bị: 55 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 5 giờ 35 phút...
Bánh lê này với một chút quế và vỏ chanh được phục vụ ngon, hoặc với kem hoặc kem. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 (9 inch...
Đây là một chiếc bánh cà rốt thịnh soạn với tất cả các trang trí. Hãy thử nó phủ sương với một loại kem phô mai. Phục vụ: 20 Năng suất: Chảo tròn 2 đến 8 - inch Thành phần 1 cốc bơ 1 chén đường...
Một chiếc bánh ngon cho mùa thu hoặc bất kỳ thời điểm nào trong năm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 bánh 9x13 inch Thành phần 2...