Món tráng miệng

Quince compote với vani

Thời gian nấu: 135
Phần: 6

Quinces cần được bóc vỏ và nấu chín trước khi chúng phát triển hương vị độc đáo của chúng. Phục vụ lạnh với kem vani hoặc kem đánh bông.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 15 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 cốc nước

  • 1 chén đường trắng

  • Vanilla Bean, chia theo chiều dài một nửa

  • 1 thanh quế

  • chanh, nước ép

  • 2 pounds chín quinces

Hướng

  1. Kết hợp nước, đường, đậu vani và quế trong một cái chảo lớn. Đun sôi và khuấy cho đến khi đường tan. Đun sôi trong 1 phút, sau đó loại bỏ xi -rô đường khỏi nhiệt.

  2. Đổ đầy một bát lớn với nước và khuấy trong nước chanh. Gọt vỏ, một nửa, và quinces cốt lõi. Tùy thuộc vào kích thước của chúng, cắt mỗi phần thành hoặc 8 miếng và ngay lập tức chìm trong nước chanh để tránh nâu.

  3. Thêm quinces vào chảo với xi -rô đường và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi Quinces mềm và đã chuyển sang màu hồng nhạt, khoảng 50 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội đến nhiệt độ phòng. Làm lạnh cho đến khi lạnh, khoảng 1 giờ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

223 Calo
0g Mập
59g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 223
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 0g 0%
Natri 9mg 0%
Tổng số carbohydrate 59g 21%
Chế độ ăn kiêng 4G 13%
Tổng số đường 35g
Protein 1g
Vitamin C 30mg 150%
Canxi 28mg 2%
Sắt 1mg 7%
Kali 315mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Mango Tango Sorbet

Đây là một công thức được điều chỉnh từ tập sách làm kem/sữa chua ẩm thực của tôi. Chúng tôi yêu thích kết cấu kem mịn ngay cả sau khi lưu trữ nó trong tủ đông. Sự pha trộn yêu thích của chúng tôi là...

Stefs Whoopie Pies với Frosting Bơ đậu phộng

Những chiếc bánh nướng whoopie này với một loại kem bơ đậu phộng kem giống như không có bánh nướng whoopie nào khác - chúng thậm chí còn nhiều sô cô la và bánh hơn! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...

Bánh Red Currant

Tôi đã nhận được công thức bánh nho đỏ này từ một người bạn ở Đức. Đó là một cách ngon để kết hợp các loại nho đỏ vào nướng bánh của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ...

Trái cây nướng

Sự ngọt ngào của trái cây kết hợp với sự chua chát của đại hoàng, mang đến một kết thúc ngon miệng cho một bữa ăn hoặc một bữa ăn nhẹ bất cứ lúc nào. Phục vụ nóng hoặc lạnh với một muỗng kem vani. ...

Bánh phô mai xoài với lớp vỏ gừng ngọt ngào

Một sự tinh tế mới mẻ cho một món tráng miệng rất truyền thống. Hương vị ngọt ngào, thơm của xoài bổ sung hoàn hảo cho lớp vỏ gừng đậm, phong phú. Một món ăn độc đáo chắc chắn sẽ được ghi nhớ và yêu...