Bánh vàng nắng, màu vàng nhạt này bao gồm cả vỏ chanh và nước chanh cho hương vị tươi sáng, cộng với phô mai kem, bơ sữa, và kem chua cho sự phong phú. Do đường của chảo, hai lát kết thúc-thường không được yêu thích-sẽ là ngọt ngào nhất!
Thành phần
2 muỗng canh đường trắng
2 cốc đã tẩy trắng bột mì đa dụng
Cup Cornstarch
2 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng canh baking soda, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 muỗng cà phê nước, hoặc khi cần thiết
1 chanh
2 chanh, nước ép hoặc khi cần thiết
cốc đường trắng
Dầu ô liu nhẹ
2 ounces kem phô mai, mềm
3 quả trứng jumbo
Cup unweetened Applesauce
cốc kem chua
cốc bơ sữa, lắc
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chảo loaf không dính 9x5 inch và "bột" chảo với 2 1/2 muỗng đường, nghiêng để mỗi bề mặt của chảo bị phủ đường. Loại bỏ bất kỳ đường dư thừa.
Đánh bột với nhau, bột ngô và bột nở trong một bát trộn; để qua một bên.
Đặt baking soda vào lòng bàn tay của bạn và ướt với nước để tạo thành một hỗn hợp. Chà dán mạnh mẽ tất cả trên 1 chanh. Rửa sạch chanh một cách kỹ lưỡng, zest nó và đặt vỏ trong một cái bát lớn. Nước chanh vào một cốc đo chất lỏng và thêm nước ép từ 2 quả chanh còn lại để đo 1/3 cốc; Thêm vào vỏ chanh.
Thêm đường, dầu ô liu và phô mai kem vào hỗn hợp chanh. Trộn kỹ với một máy trộn điện cho đến khi hầu hết đường đã hòa tan. Đánh trứng trong trứng, táo, kem chua và bơ sữa cho đến khi kết hợp tốt. Đánh trứng trong 1/2 hỗn hợp bột dành riêng cho đến khi kết hợp. Đánh trứng trong hỗn hợp bột còn lại cho đến khi chỉ kết hợp. Ngay lập tức đổ và cạo bột vào chảo ổ bánh đã chuẩn bị. Đặt chảo ổ, không che, trên một tấm nướng.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được nhét vào trung tâm sạch sẽ, 42 đến 45 phút. Làm mát trên giá dây trong 10 phút. Chạy một con dao bàn xung quanh các cạnh của chảo để nới lỏng. Đảo ngược cẩn thận vào một tấm phục vụ hoặc giá làm mát. Để nguội trong 30 phút trước khi phục vụ, hoặc làm mát hoàn toàn đến nhiệt độ phòng trước khi quấn và làm lạnh.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng một loại dầu ô liu màu vàng nắng, thay vì màu xanh lá cây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 287 | Calo |
| 11g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 287 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 682mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 25mg | 127% |
| Canxi 107mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 130mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức được lưu truyền từ mẹ tôi, nó là một yêu thích của gia đình được yêu cầu tại tất cả các cuộc tụ họp và may mắn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời...
Kem Bavaria này là từ cuốn sách công thức của bà cố của tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 4 cốc...
Bỏ qua các cookie và thử các thanh táo này thay vào đó, được làm bằng táo Granny Smith, quả óc chó và quế. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 9 Năng...
Kỷ niệm những tháng mùa đông với bánh quy mật mía cay và mềm. Tuyệt vời để ăn với một tách cà phê nóng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 25...
Đây là công thức Cobbler đào của bà của tôi từ những năm 1940 và trước đó. Thật dễ dàng để thực hiện. Tôi nhớ đây là món tráng miệng yêu thích của tôi từ khi tôi còn nhỏ. Điều này rất ngon khi nóng...