Đồ ăn vặt

Lemony nấm ngâm

Thời gian nấu: 1465
Phần: 10

Đây là những món khai vị và đồ ăn nhẹ tuyệt vời. Sử dụng trên khay antipasto, trên bruschetta với phô mai dê, hoặc chỉ ra khỏi bình. Đi cho một loạt các loại nấm khác nhau ở đây. Họ giữ khoảng 2 tháng trong tủ lạnh.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Thời gian bổ sung:
1 ngày
Tổng thời gian:
1 ngày 25 phút
Phục vụ:
10
Năng suất:
4 lọ 8 ounce

Thành phần

  • 3 chén nấm tươi thái lát, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 4 nhánh húng tây tươi

  • serrano pepper, thái lát mỏng, hoặc nhiều hơn để nếm thử

Nước muối:

  • 1 cốc rượu vang trắng

  • cốc nước

  • 2 muỗng canh muối kosher

  • 1 muỗng canh đường trắng

  • 4 tép tỏi, thái lát mỏng

  • 20 hạt tiêu đen nguyên hạt

  • 12 hạt rau mùi

  • 3 (1 inch) dải vỏ chanh, hoặc nhiều hơn để nếm thử

Hướng

  1. Đổ đầy bốn lọ 8 ounce được khử trùng 3/4 đường bằng nấm. Đặt 1 nhánh húng tây và một số lát tiêu Serrano lên trên.

  2. Kết hợp rượu vang trắng, nước, muối kosher, đường, tỏi, hạt tiêu, hạt rau mùi và vỏ chanh trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa thấp. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi đường tan, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đổ vào hỗn hợp nấm trong mỗi bình.

  3. Nốt chặt từng bình và chuyển vào tủ lạnh. Chill cho đến khi hương vị kết hợp, 1 đến 2 ngày.

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước muối. Lượng nước muối thực tế sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

41 Calo
0g Mập
5g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 41
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 0g 1%
Natri 1444mg 63%
Tổng số carbohydrate 5g 2%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 2g
Protein 1g
Vitamin C 3mg 13%
Canxi 24mg 2%
Sắt 1mg 6%
Kali 132mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Quả bóng năng lượng bơ đậu phộng

Bạn sẽ không bao giờ biết những quả bóng nhỏ ngon tuyệt này thực sự khỏe mạnh! Với các thành phần chính là mầm lúa mì và bơ đậu phộng, chúng đầy protein! Trẻ em yêu chúng! Thêm sô cô la chip, nho khô...

Đậu bắp

Những món đậu bắp chiên này được làm từ đậu bắp tươi và hành tây trong một loại bột ngô. Một món ăn nhẹ kiểu miền Nam thú vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút...

Thịt bò xay nhuyễn

Thay vì ướp hoặc chà khô, hỗn hợp gia vị được trộn với thịt bò xay, làm cho cái này hơi khác với anh em đắt tiền hơn của nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ 30 phút Tổng thời gian: 5...

Bánh quy gừng cay

Đây là những cookie Giáng sinh truyền thống của chúng tôi. Việc rút ngắn giữ cho cookie mềm; Tất cả bơ sẽ dẫn đến một cookie khó hơn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian...

Bánh mì Jos Rosemary

Bánh mì này có một hương vị tuyệt vời. Nó ẩm, nhẹ và có lớp vỏ giòn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 10 phút Tổng thời gian: 3 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 1 ...