Đây là những món khai vị và đồ ăn nhẹ tuyệt vời. Sử dụng trên khay antipasto, trên bruschetta với phô mai dê, hoặc chỉ ra khỏi bình. Đi cho một loạt các loại nấm khác nhau ở đây. Họ giữ khoảng 2 tháng trong tủ lạnh.
![](/img/34900/4466884-2aed0ef3ad1e4a6dba07e3824306a042.jpg)
Thành phần
3 chén nấm tươi thái lát, hoặc nhiều hơn để nếm thử
4 nhánh húng tây tươi
serrano pepper, thái lát mỏng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Nước muối:
1 cốc rượu vang trắng
cốc nước
2 muỗng canh muối kosher
1 muỗng canh đường trắng
4 tép tỏi, thái lát mỏng
20 hạt tiêu đen nguyên hạt
12 hạt rau mùi
3 (1 inch) dải vỏ chanh, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đổ đầy bốn lọ 8 ounce được khử trùng 3/4 đường bằng nấm. Đặt 1 nhánh húng tây và một số lát tiêu Serrano lên trên.
Kết hợp rượu vang trắng, nước, muối kosher, đường, tỏi, hạt tiêu, hạt rau mùi và vỏ chanh trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa thấp. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi đường tan, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đổ vào hỗn hợp nấm trong mỗi bình.
Nốt chặt từng bình và chuyển vào tủ lạnh. Chill cho đến khi hương vị kết hợp, 1 đến 2 ngày.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước muối. Lượng nước muối thực tế sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
41 | Calo |
0g | Mập |
5g | Carbs |
1g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
Calo 41 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 0g | 1% |
Natri 1444mg | 63% |
Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
Tổng số đường 2g | |
Protein 1g | |
Vitamin C 3mg | 13% |
Canxi 24mg | 2% |
Sắt 1mg | 6% |
Kali 132mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
![Quả bóng năng lượng bơ đậu phộng Quả bóng năng lượng bơ đậu phộng](/img/47060/1989180-626939356e034782a8b0424b9fb2b398.jpg)
Bạn sẽ không bao giờ biết những quả bóng nhỏ ngon tuyệt này thực sự khỏe mạnh! Với các thành phần chính là mầm lúa mì và bơ đậu phộng, chúng đầy protein! Trẻ em yêu chúng! Thêm sô cô la chip, nho khô...
![Đậu bắp Đậu bắp](/img/12526/5478668-okra-patties-Pamplemousse-4x3-1-07e739a157454f1683b2fe9f94556c95.jpg)
Những món đậu bắp chiên này được làm từ đậu bắp tươi và hành tây trong một loại bột ngô. Một món ăn nhẹ kiểu miền Nam thú vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút...
![Thịt bò xay nhuyễn Thịt bò xay nhuyễn](/img/2761/2394978-03176549951d4a5ebf31de056ee7e615.jpg)
Thay vì ướp hoặc chà khô, hỗn hợp gia vị được trộn với thịt bò xay, làm cho cái này hơi khác với anh em đắt tiền hơn của nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ 30 phút Tổng thời gian: 5...
![Bánh quy gừng cay Bánh quy gừng cay](/img/35477/2028888-5753e0da39af49f4a5115dc3b7b6abd7.jpg)
Đây là những cookie Giáng sinh truyền thống của chúng tôi. Việc rút ngắn giữ cho cookie mềm; Tất cả bơ sẽ dẫn đến một cookie khó hơn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian...
![Bánh mì Jos Rosemary Bánh mì Jos Rosemary](/img/22282/767275-2676be8b23bc4712bcf58ba672688744.jpg)
Bánh mì này có một hương vị tuyệt vời. Nó ẩm, nhẹ và có lớp vỏ giòn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 10 phút Tổng thời gian: 3 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 1 ...