Đây là những món khai vị và đồ ăn nhẹ tuyệt vời. Sử dụng trên khay antipasto, trên bruschetta với phô mai dê, hoặc chỉ ra khỏi bình. Đi cho một loạt các loại nấm khác nhau ở đây. Họ giữ khoảng 2 tháng trong tủ lạnh.
Thành phần
3 chén nấm tươi thái lát, hoặc nhiều hơn để nếm thử
4 nhánh húng tây tươi
serrano pepper, thái lát mỏng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Nước muối:
1 cốc rượu vang trắng
cốc nước
2 muỗng canh muối kosher
1 muỗng canh đường trắng
4 tép tỏi, thái lát mỏng
20 hạt tiêu đen nguyên hạt
12 hạt rau mùi
3 (1 inch) dải vỏ chanh, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đổ đầy bốn lọ 8 ounce được khử trùng 3/4 đường bằng nấm. Đặt 1 nhánh húng tây và một số lát tiêu Serrano lên trên.
Kết hợp rượu vang trắng, nước, muối kosher, đường, tỏi, hạt tiêu, hạt rau mùi và vỏ chanh trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa thấp. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi đường tan, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đổ vào hỗn hợp nấm trong mỗi bình.
Nốt chặt từng bình và chuyển vào tủ lạnh. Chill cho đến khi hương vị kết hợp, 1 đến 2 ngày.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước muối. Lượng nước muối thực tế sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 41 | Calo |
| 0g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 41 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 1% |
| Natri 1444mg | 63% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 132mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một ổ đĩa mạch nha nhẹ lý tưởng cho cá hồi hun khói. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 đến 1 1/2 - pound Thành phần 1 cốc nước ấm 2...
Bite vào những chiếc bánh sandwich kem s'mores ngon tuyệt này từ Jodi Moreno về những gì đang nấu ăn đẹp. Sô cô la bị tan chảy trên bánh quy graham trên vỉ nướng và sau đó kết thúc với một muỗng...
Ai nói rằng bạn cần phải gắn bó với bánh quy graham cho một lớp bánh ngon? Tôi thích những pha chế ngọt và mặn làm cho lớp vỏ này trở nên lý tưởng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Một loại bánh mì ngon và lành mạnh. Tôi mua ngũ cốc 7 hạt trong phần số lượng lớn của siêu thị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian...
Đây là công thức bánh mì duy nhất tôi sử dụng! Nó rất cơ bản và luôn luôn tuyệt vời. Tôi lớn lên trên nó, vì vậy tôi tiếp tục làm cho nó để tưởng nhớ bà cụ đặc biệt của tôi! Thưởng thức điều này với...