Đồ ăn vặt

Lemony nấm ngâm

Thời gian nấu: 1465
Phần: 10

Đây là những món khai vị và đồ ăn nhẹ tuyệt vời. Sử dụng trên khay antipasto, trên bruschetta với phô mai dê, hoặc chỉ ra khỏi bình. Đi cho một loạt các loại nấm khác nhau ở đây. Họ giữ khoảng 2 tháng trong tủ lạnh.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Thời gian bổ sung:
1 ngày
Tổng thời gian:
1 ngày 25 phút
Phục vụ:
10
Năng suất:
4 lọ 8 ounce

Thành phần

  • 3 chén nấm tươi thái lát, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 4 nhánh húng tây tươi

  • serrano pepper, thái lát mỏng, hoặc nhiều hơn để nếm thử

Nước muối:

  • 1 cốc rượu vang trắng

  • cốc nước

  • 2 muỗng canh muối kosher

  • 1 muỗng canh đường trắng

  • 4 tép tỏi, thái lát mỏng

  • 20 hạt tiêu đen nguyên hạt

  • 12 hạt rau mùi

  • 3 (1 inch) dải vỏ chanh, hoặc nhiều hơn để nếm thử

Hướng

  1. Đổ đầy bốn lọ 8 ounce được khử trùng 3/4 đường bằng nấm. Đặt 1 nhánh húng tây và một số lát tiêu Serrano lên trên.

  2. Kết hợp rượu vang trắng, nước, muối kosher, đường, tỏi, hạt tiêu, hạt rau mùi và vỏ chanh trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa thấp. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi đường tan, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đổ vào hỗn hợp nấm trong mỗi bình.

  3. Nốt chặt từng bình và chuyển vào tủ lạnh. Chill cho đến khi hương vị kết hợp, 1 đến 2 ngày.

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước muối. Lượng nước muối thực tế sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

41 Calo
0g Mập
5g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 41
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 0g 1%
Natri 1444mg 63%
Tổng số carbohydrate 5g 2%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 2g
Protein 1g
Vitamin C 3mg 13%
Canxi 24mg 2%
Sắt 1mg 6%
Kali 132mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Hotteok

Hotteok là một món ăn đường phố ở Hàn Quốc. Đó là một chiếc bánh mì phẳng chứa đầy sự yummin. Mặc dù công thức của tôi có thể khác với những người truyền thống, gia đình tôi khao khát nó mọi lúc. Bạn...

Pattypan Squash Pancakes

Một món ăn bên mặn bằng cách sử dụng bí đao pattypan. Gia đình tôi không thể chờ đợi hàng năm cho đến khi bí đao chín và những chiếc bánh nhỏ này bắt đầu xuất hiện trên đĩa ăn tối của họ. Crisp và...

Bánh mì chuối bơ đậu phộng đơn giản

Bánh mì chuối cổ điển với sự trợ giúp hào phóng của bơ đậu phộng làm cho ổ bánh dễ dàng này trở thành một món ăn sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1...

Quả bóng bỏng ngô caramel grandmas

Mẹ tôi đã làm những quả bóng bỏng ngô ngon lành này khi tôi lớn lên. Trong khi làm kẹo Giáng sinh và bánh quy của tôi, tôi đã bắt gặp công thức của cô ấy. Tôi đã làm công thức gia đình lần đầu tiên...

Brookes Layered Pumpkin-Pecan Cheesecake

Tôi đã tạo ra công thức này để giới thiệu các món Lễ Tạ ơn yêu thích của gia đình chúng tôi, và giờ đây nó đã trở thành món tráng miệng yêu thích mới của chúng tôi. Một chiếc bánh phô mai bí ngô 2...