Công thức ban đầu là từ tạp chí 'Hương vị' tháng 11 năm 2011 và được gọi là súp đậu lăng-tomato. Tôi nhân đôi kích thước và điều chỉnh các gia vị. Tôi đề nghị bánh ngô như một bên. Tuyệt vời cho những ngày mùa đông lạnh.
Thành phần
Xúc xích Ý 1 pound
1 bó cải xoăn, chặt thành miếng cắn có kích thước cắn
4 cà rốt trung bình, thái hạt lựu
1 hành tây trung bình, thái hạt lựu
9 cốc nước
1 cốc đậu lăng, rửa sạch
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
2 muỗng canh giấm trắng
1 muỗng canh đường nâu
2 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê garam masala (tùy chọn)
1 muỗng cà phê húng tây khô
muỗng cà phê cỏ dại khô
muỗng cà phê tarragon khô
Muối để nếm thử
Hướng
Làm nóng một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy xúc xích cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Thêm thân cải xoăn, cà rốt và hành tây; Xào cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Đổ trong nước và đậu lăng; đun sôi. Giảm nhiệt thành lửa nhỏ cho đến khi đậu lăng mềm, khoảng 20 phút.
Khuấy bột cà chua, giấm, đường nâu, bột tỏi, garam masala, húng tây, thì là, tarragon và muối vào nồi. Trở lại đun sôi. Giảm nhiệt; Đun nhỏ lửa, không che, cho đến khi hương vị hòa quyện, khoảng 15 phút. Ném vào lá cải xoăn và để héo, khoảng 5 phút.
Ghi chú của Cook:
Có vị tuyệt vời với xúc xích Ý hoặc bữa sáng, nhưng nếu bạn bỏ nó ra, đó là một món súp chay đẹp.
Garam Masala là một loại gia vị Ấn Độ. Nó có thể là cay.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 429 | Calo |
| 16g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 429 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Natri 956mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 18g | 63% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 102mg | 511% |
| Canxi 187mg | 14% |
| Sắt 7mg | 37% |
| Kali 1375mg | 29% |
Bạn cũng có thể thích
Những khoai tây nướng này mềm bên trong nhưng nướng hoàn hảo ở bên ngoài. Công thức này rất đơn giản và làm cho một món ăn ngon. Chúng tôi phục vụ chúng với hành lá và kem chua! Thời gian chuẩn bị...
Tôi đã thêm mặc quần áo vào những chiếc bánh sandwich gà băm nhỏ này với nhồi và bây giờ các con gái của tôi và tôi được yêu cầu mang chúng đến potlucks - liên tục! Tôi không đặc biệt quan tâm đến...
Hai thực phẩm thoải mái cổ điển kết hợp! Phô mai nướng nhồi với Joes cẩu thả! Bánh mì và dưa chua bơ của tôi trở nên tuyệt vời với điều này như một mặt! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Sự ngọt ngào của quả táo và bí ngô rang là một sự cân bằng hoàn hảo cho công thức cà ri gà ngon này. Đi hoàn hảo với gạo! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục...
Gà được xào với ớt chuông đỏ và đậu Hà Lan và phục vụ qua gạo trong món ăn lấy cảm hứng từ Tứ Xuyên này hoàn hảo trong một tuần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40...