Một Lumpia là một cuộn trứng Philippines. Lumpia được nhồi với tất cả các loại rau và gia vị ngon.
Thành phần
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 cốc hành tây xắt nhỏ
2 muỗng canh dầu thực vật
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng canh nước tương
1 ly nước
cốc cà rốt thái hạt lựu
Cúp đậu xanh, cắt Pháp
Cúp cần tây thái hạt lựu
1 (10 ounce) có thể bắn tre, julienned
1 (8 ounce) có thể làm hạt dẻ nước, thoát nước và Julienned
cốc jicama, bóc vỏ và julienned
cốc đậu
1 (16 ounce) gói cuộn trứng gói
1 tứ quý dầu thực vật để chiên
Hướng
Trong chảo hoặc chảo, xào tỏi và hành tây trong dầu nóng cho đến khi hành tây trong mờ. Thêm hạt tiêu và nước tương và xào xa hơn.
Để ráo dầu dư thừa, thêm nước và đun sôi. Thêm cà rốt và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Thêm đậu xanh, cần tây, chồi tre, hạt dẻ nước và Jicama. Đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa. Hủy bỏ chảo từ nhiệt và thêm các loại đậu. Làm mát đến nhiệt độ phòng.
Đặt ba muỗng canh nặng của phần chéo gần một góc của mỗi lớp, để lại không gian 1 1/2 inch ở cả hai đầu. Gấp mặt dọc theo chiều dài của phần điền trên phần lấp, nhét ở cả hai đầu và cuộn gọn gàng. Giữ cuộn chặt khi bạn lắp ráp. Làm ẩm phía bên kia của bọc với nước để niêm phong cạnh. Che các cuộn bằng bọc nhựa để giữ độ ẩm.
Đun nóng một chảo trên lửa vừa, thêm dầu vào độ sâu 1/2 inch và nhiệt trong 5 phút. Đặt 3 hoặc 4 cuộn trứng vào dầu, nhẹ nhàng. Chiên các cuộn cho đến khi tất cả các mặt có màu nâu vàng. Để ráo nước trên khăn giấy. Phục vụ ngay lập tức
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 262 | Calo |
| 12g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 262 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Natri 391mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 320mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Móng vuốt cua đá theo truyền thống được phục vụ với nước sốt mù tạt kem ở Florida, nhưng bạn cũng sẽ ngạc nhiên khi tôm hấp ngon như thế nào với nước sốt này. Vì vậy, hãy quên đi rằng nước sốt sốt cà...
Quỷ trên lưng ngựa là một trong những thực phẩm ngón tay yêu thích của tôi khi tôi giải trí và được nhồi với phô mai xanh, chúng chỉ đơn giản là món ngon nhất. Hãy chắc chắn rằng bạn không cắt giảm...
Những khối mochi được bọc rong biển nhúng vào đậu nành là một món ngon. Mochi là một loại gạo ngọt, hạt ngắn, có hàm lượng tinh bột cao. Nó thường được sử dụng để làm bánh gạo, và nó cũng được sử...
Công thức khai vị dễ dàng này là tuyệt vời để giải trí. Phô mai Feta thêm một miếng cắn nhẹ vào rau bina và kem đầy kem và phô mai phong phú sẽ khiến chúng không thể quên. Thời gian chuẩn bị: 15...
Hành tây ngâm và bơ kem thêm một miếng cắn mặn đáng ngạc nhiên vào món salad trái cây giòn này. Khi được phục vụ trong một chiếc kính martini xinh xắn, nó tạo nên một khóa học đầu tiên tuyệt đẹp. ...