Lumpia là phiên bản Philippines của cuộn trứng. Làm và đóng băng một mẻ lớn để bạn luôn có món khai vị ngon của Philippines này cho những bữa tiệc ngẫu hứng đó.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây vàng
1 cần tây cuống lớn, xắt nhỏ
1 củ cà rốt lớn, cắt nhỏ
Muối để nếm thử
2 pound thịt lợn xay
1 muỗng tỏi tươi băm nhỏ
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 muỗng cà phê bột tỏi
Teaspoon Tủ nghệ
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon mặt đất thì là
Teaspoon Ground Coriander
Teaspoon cần tây hạt giống
2 (16 ounce) Gói giấy gói Lumpia
1 tứ quý dầu thực vật để chiên
Hướng
Làm nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp; Nấu và khuấy hành tây, cần tây và cà rốt cho đến khi hành tây mềm và trong mờ, 5 đến 7 phút. Mùa muối. Thêm thịt lợn xay và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi thịt lợn không còn màu hồng. Nêm nhiều muối và thoát nước nhiều dầu mỡ. Khuấy trong mảnh ớt đỏ, bột tỏi, củ nghệ, gừng, thì là, rau mùi và hạt cần tây. Đặt sang một bên để nguội.
Đặt khoảng 1 muỗng canh hỗn hợp thịt lợn lên một cái bọc Lumpia với một góc đối diện với bạn. Gấp góc gần nhất với bạn trong việc lấp đầy; Gấp hai góc bên về phía trung tâm và tiếp tục cuộn quanh thịt lợn. Chải một lượng nhỏ nước trên góc trên cùng và nhấn để niêm phong. Lặp lại với phần điền còn lại và giấy gói.
Đun nóng 1 tứ Quart dầu thực vật trong một cái nồi sâu hoặc nồi lớn đến 350 độ F (175 độ C).
Chiên cuộn theo lô cho đến khi vàng nâu, 4 đến 6 phút. Để ráo nước trên một tấm khăn giấy.
Ghi chú của Cook:
Có thể bị đóng băng trong tối đa 4 tháng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 214 | Calo |
| 9g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 25 | |
| Calo 214 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Natri 229mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 25mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 144mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Những giăm bông nướng và thanh trượt phô mai là bánh sandwich ngon nhất và hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc nào. Họ tốt đến nỗi ngay cả những người ăn uống nhất cũng sẽ ăn những thứ này. Thời gian chuẩn...
Dầu ô liu tỏi là bí mật ở đây. Cố gắng tìm dầu ô liu tỏi; Tôi tìm thấy nó tại một nhà sản xuất dầu ô liu địa phương. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ...
Tôi đã bỏ qua những người ớt và nó trở nên tuyệt vời! Tình yêu tình yêu tình yêu! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần...
Những điều này đi nhanh chóng tại các cuộc tụ họp, vì vậy hãy chắc chắn đặt một số bên cạnh cho chính mình! Hương vị cá hồi hun khói pha trộn đẹp mắt với trứng, và thì là chỉ thêm một chút gia vị mát...
Những calzones chiên không khí này bắt đầu với bột pizza hai thành phần, làm cho nó siêu dễ dàng để đánh lên từ đầu. Hãy thử nghiệm các chất trám khác thay vì (hoặc ngoài) pepperoni, chẳng hạn như...