Công thức Madeleine này làm cho bánh quy buổi chiều tuyệt vời nhất. Bạn có thể rắc phần trên cùng với đường của bánh kẹo hoặc nhúng các mẹo vào sô cô la.
Thành phần
2 quả trứng lớn
muỗng cà phê vani
Teaspoon Lemon Zest
1 cốc bánh kẹo 'đường
cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê bột nở
Bơ, tan chảy và làm mát
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ và bột mì madeleine 24 inch.
Đánh trứng, vani và vỏ chanh trong một bát vừa với máy trộn điện ở tốc độ cao trong 5 phút. Dần dần đánh bại trong đường của bánh kẹo. Đánh trong 5 đến 7 phút hoặc cho đến khi dày và satiny.
Rây bột với nhau và bột nở. Rây 1/4 hỗn hợp bột trên hỗn hợp trứng, nhẹ nhàng gấp. Sau đó gấp trong bơ tan chảy và làm mát. Bột bột vào các khuôn đã chuẩn bị, lấp đầy 3/4 đầy đủ.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh vàng và ngọn lò xo trở lại, 10 đến 12 phút. Làm mát trong khuôn trên giá trong 1 phút. Nới lỏng cookie bằng dao. Đảo ngược cookie vào giá đỡ và nguội.
Rây đường của bánh kẹo trên đỉnh hoặc tan chảy sô cô la bán ngọt ngào và nhúng các mẹo vào sô cô la. Lưu trữ trong hộp kín.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 148 | Calo |
| 9g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 148 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 77mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 14mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 22mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi yêu kem phô mai và khái niệm pizza tráng miệng, vì vậy tôi đã đưa ra công thức này vào một buổi chiều và phục vụ nó cho món tráng miệng của gia đình. Mọi người đều yêu thích nó, và nó không tồn...
Bánh cốc sô cô la không có trứng ngon, ẩm và phồng là một trong những công thức thú vị này để làm cho nó ở nhà cho các vụ nhai đêm khuya. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 2 phút Thời gian bổ...
Các loại ngũ cốc gạo giòn truyền thống với một vòng xoắn caramel. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24 phần ăn...
Một món tráng miệng nhanh chóng đơn giản, tôi phục vụ nó trong Little Tea Cup hoặc cho một bữa tiệc, bằng ly rượu sâm banh dùng một lần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ...
Một sự kết hợp khác thường nhưng rất tốt. Biến hoặc không phải là lê của bất kỳ loại nào cũng sẽ làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6...