Món tráng miệng

Mahalabia (bánh pudding sữa kiểu Trung Đông)

Thời gian nấu: 145
Phần: 6

Đây là một yêu thích của tôi trong tháng Ramadan! Phục vụ bánh pudding trên đĩa nhỏ với các loại hạt xắt nhỏ trên đầu.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 25 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 3 cốc sữa

  • cốc đường trắng

  • 1 cốc nước lạnh

  • 6 muỗng canh bột ngô

  • 1 cốc kem đánh bông nặng

  • 1 muỗng canh nước hoa hồng

  • 2 quả thảo quả, bị nghiền nát

Hướng

  1. Kết hợp sữa và đường với nhau trong một cái chảo; đun sôi.

  2. Đánh nước và bột ngô với nhau trong một cái bát cho đến khi mịn; Khuấy vào sữa sôi. Nấu hỗn hợp sữa trên lửa vừa cho đến khi dày lên đến độ đặc của bột bánh, 15 đến 20 phút. Hủy bỏ chảo từ nhiệt và kem khuấy, nước hoa hồng và thảo quả vào hỗn hợp sữa.

  3. Hỗn hợp sữa lạnh cho đến khi được làm mát hoàn toàn, 2 đến 4 giờ.

Nấu ăn ghi chú

Bạn có thể sử dụng sữa tách kem nếu bạn thích. Một số vùng Ả Rập sử dụng gạo với nó; Bạn có thể sử dụng 1 chén gạo trong 2 cốc sữa sau khi đun sôi để liên kết nó.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

326 Calo
17g Mập
39g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 326
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 17g 22%
Chất béo bão hòa 11g 54%
Cholesterol 64mg 21%
Natri 67mg 3%
Tổng số carbohydrate 39g 14%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 31g
Protein 5g
Vitamin C 1mg 3%
Canxi 171mg 13%
Iron 0mg 1%
Kali 218mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Minty Lime Freeze

Chiếc bánh đông lạnh kem tươi mát này với vôi và bạc hà được làm nhẹ hơn với phô mai Neufchatel và giảm lượng calo bị đánh bông. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian...

GianDuja Chocolate Cheesecake

Đây là một chiếc bánh pho mát khác thường mà hoàn toàn tuyệt vời. Nếu bạn đang đi ra ngoài, hãy theo dõi sô cô la và phô mai mascarpone thực sự. Nếu điều đó có vẻ quá đắt, thì hãy sử dụng sô cô la...

Bánh cà phê sô cô la chip

Bánh cà phê sô cô la này được làm bằng kem chua là ẩm và ngon. Nó hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ cuối tuần hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 50...

Rote Grutze (Berry Compote của Đức)

Một món tráng miệng cổ điển của Đức sử dụng nhiều loại quả mọng đỏ. Ăn với kem vani, bánh pudding vani, bánh gạo, kem đánh bông, v.v ... Bạn có thể sử dụng quả mâm xôi tươi hoặc đông lạnh, dâu tây...

Cobbler cổ điển

Cobbler trái cây dễ dàng này được làm bằng bột mì đa dụng và đào tươi hoặc đóng hộp. Nếu sử dụng đào đóng hộp, hãy sử dụng nước ép từ lon thay vì nước. Thức ăn ngon với kem vani! Thời gian chuẩn bị...