Mamaws Gà và Gạo

Không có gì giống như một công thức lỗi thời trực tiếp từ hộp công thức của bà của bạn. Cần bằng chứng? Mamaw's Chicken and Rice Casserole là thực phẩm thoải mái hóa thân. Bữa ăn đơn giản, giá cả phải chăng và hoàn toàn không thể cưỡng lại này sẽ làm bạn ấm lên từ trong ra ngoài. Tìm hiểu cách làm, lưu trữ, đóng băng và phục vụ món thịt gà và gạo dễ dàng này:

Mamaw's Gà và Gạo Thành phần

Công thức này có thể rất phong phú về hương vị, nhưng nó được làm bằng các thành phần rẻ tiền. Đây là những gì bạn sẽ cần:

Gà ức một con dao sắc hoặc kéo nhà bếp để cắt ba ức gà không xương, không da thành khối. Bạn không cần phải quá chính xác, nhưng nhắm đến các khối 1 inch để đảm bảo nấu ăn.

Nước
Chất lỏng (trong trường hợp này là nước) rất cần thiết cho bất kỳ công thức nào từ gạo, vì gạo cần một cái gì đó để hấp thụ trong quá trình nấu.

Gạo trắng
Bạn không thể có thịt gà và gạo mà không có gạo! Công thức thuận tiện này kêu gọi gạo trắng ngay lập tức, rẻ tiền và có sẵn tại bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào.

Kem súp gà, kem súp cần tây, và kem súp nấm
Giống như nhiều công thức nấu ăn kiểu cũ, món thịt gà và gạo này phụ thuộc vào súp đóng hộp cho hương vị phong phú và kết cấu kem.

Gia vị muối và ớt làm cho thịt gà và gạo của Mamaw trở thành một người làm hài lòng đám đông cho mọi lứa tuổi. Tất nhiên, bạn có thể thêm gia vị cho mọi thứ một chút để phù hợp với sở thích hương vị của bạn.

Bơ
Vì không bơ làm cho mọi thứ tốt hơn? "Bạn có thể sử dụng ít bơ hơn trên tất nhiên," người sáng tạo công thức Katiefbenham nói. "Momma và Mamaw của tôi luôn đặt cây gậy đầy đủ lên trên (Gotta Love Nam Ladies và Butter của họ!)" "

Biến thể và thay thế

Mamaw's Chicken and Rice soong là tuyệt vời, nhưng nó tự cho mình thay thế và biến thể. Dưới đây là một vài ý tưởng để khơi dậy sự sáng tạo của bạn:

Rotisserie Chickento làm cho mọi thứ trở nên dễ dàng hơn với bản thân bạn, bạn có thể từ bỏ ức nấu và ức gà để ủng hộ việc thêm gà rotisserie vụn.

Các nhà phê bình bông cải xanh đề nghị thêm hoa cải xanh tươi hoặc đông lạnh vào hỗn hợp cho một màu sắc và hương vị.

Phô mai
Phô mai cheddar vụn là một cách rẻ tiền, dễ dàng để tăng yếu tố kem. Nếu bạn đang ở trong tâm trạng để tăng nhiệt, hãy cân nhắc sử dụng Jack Pepper Jack.

Cách lưu trữ thịt gà và gạo

Lưu trữ thức ăn thừa trong hộp kín trong tủ lạnh trong tối đa bốn ngày. Điều quan trọng là phải phục hồi kỹ lưỡng bất kỳ món ăn nào với gạo, vì gạo còn sót lại có thể trồng một loại vi khuẩn gây bệnh từ thực phẩm (ngay cả khi nó được lưu trữ trong tủ lạnh).

Thêm một vài giọt nước để giữ cho gạo ẩm, sau đó hâm nóng trong lò hoặc lò vi sóng vào nhiệt độ nóng đường ống (hoặc ít nhất là 165 độ F). Sử dụng nhiệt kế thực phẩm để đảm bảo nó đã đạt đến nhiệt độ thích hợp.

Cách đông lạnh thịt gà và gạo

Casserole ấm cúng này đóng băng tốt. Nếu bạn có kế hoạch đóng băng nó, hãy nấu công thức trong chảo nhôm. Để thịt hầm nguội hoàn toàn, sau đó phủ nó bằng một lớp bọc lưu trữ và một lớp giấy nhôm. Lưu trữ trong tủ đông trong tối đa ba tháng. Trẻ trong tủ lạnh qua đêm, sau đó hâm nóng trong lò hoặc lò vi sóng.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Đây là một món thịt hầm nổi bật," Paula. "Sự thay đổi duy nhất mà tôi đã thực hiện là tôi đã thêm một cốc phô mai cheddar sắc nét. Phô mai mang đến cho nó một kết cấu đẹp."

"Tôi đã thực hiện điều này chính xác như đã viết, với việc bổ sung một số bông cải xanh xắt nhỏ," Reitha nói. "Thật là ngon !!! Không thể chờ đợi thức ăn thừa vào ngày mai !!"

"Đây bây giờ là một công thức nấu ăn tại nhà của chúng tôi," theo Hervey5. "Chúng tôi đang làm cho nó tối nay và tất cả những đứa trẻ đã yêu cầu tôi nhân đôi nó để có thể có một số thức ăn thừa. Siêu dễ làm và đứa con trai 8 tuổi kén chọn của tôi cũng thích nó!"

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 3 ức gà, cắt thành khối

• 2 cốc nước

• 2 cốc gạo trắng ngay lập tức

• 1 (10,75 ounce) có thể kem súp gà

• 1 (10,75 ounce) có thể kem súp cần tây

• 1 (10,75 ounce) có thể kem súp nấm

• muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

• Bánh bơ, cắt thành Pats