Ceviche là một món ăn Peru thường được làm bằng ớt rocoto. Vì ớt rocoto rất khó để có được bên ngoài Peru, ớt jalapeno là một sự thay thế đầy đủ. Tuyệt vời như nhúng cho bánh tortilla. Được phục vụ tuyệt vời trong bất kỳ lựa chọn nào với cá đen (ví dụ như cá ngừ ahi), gà đen hoặc bít tết nướng char.
Thành phần
3 mangos - bóc vỏ, hạt giống và thái hạt lựu
1 hành tây vàng, thái hạt lựu
1 ớt chuông xanh, thái hạt lựu
1 ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
3 quả ớt jalapeno, băm
Bunch Frest Cilantro, băm
2 Limes, nước ép (với bột giấy)
Hướng
Trộn xoài, hành tây, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, ớt jalapeno, rau mùi và nước cốt chanh với nhau trong một cái bát.
Che bát bằng bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi ceviche hoàn toàn ớn lạnh, ít nhất 1 giờ.
Ghi chú của Cook:
Thêm cá sống, tôm, động vật có vỏ như mong muốn trước khi nước cốt chanh được thêm vào.
Thêm dứa, đào và lê như mong muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 80 | Calo |
| 0g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 80 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 7mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 73mg | 365% |
| Canxi 25mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 303mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Những món salad là một món khai vị nhẹ. Bạn bọc gạo tinh tế chứa đầy mì, tôm, cà rốt, rau diếp và húng quế. Gà nấu chín hoặc thịt bò có thể được thay thế cho tôm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Dễ dàng và thú vị để làm món ăn nhẹ này với bọn trẻ. Thay thế lý tưởng cho cookie cho ông già Noel! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút...
Parmesan và Puff -Pastry là tất cả những gì bạn cần để tạo ra những bữa tiệc ngon tuyệt này. Trong năm, bạn có thể cắt đứt trái tim cho Ngày Valentine hoặc bạn có thể ăn chúng như một chiếc bánh...
Công thức này đến từ dì Sandy của tôi, người sẽ luôn làm cho chiếc Cheez vui vẻ này nhúng cho các cuộc tụ họp gia đình. Nó thực sự gây nghiện! Nó rất tốt với rau thô, bánh quy giòn và khoai tây...
Tôi đã làm những chiếc poppers jalapeo phô mai kem này sau một số nỗ lực không thỏa đáng trong việc làm poppers chiên giòn. Tôi đã sửa đổi một công thức của Emeril và đưa ra điều này. Nó dễ dàng hơn...