Ceviche là một món ăn Peru thường được làm bằng ớt rocoto. Vì ớt rocoto rất khó để có được bên ngoài Peru, ớt jalapeno là một sự thay thế đầy đủ. Tuyệt vời như nhúng cho bánh tortilla. Được phục vụ tuyệt vời trong bất kỳ lựa chọn nào với cá đen (ví dụ như cá ngừ ahi), gà đen hoặc bít tết nướng char.
Thành phần
3 mangos - bóc vỏ, hạt giống và thái hạt lựu
1 hành tây vàng, thái hạt lựu
1 ớt chuông xanh, thái hạt lựu
1 ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
3 quả ớt jalapeno, băm
Bunch Frest Cilantro, băm
2 Limes, nước ép (với bột giấy)
Hướng
Trộn xoài, hành tây, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, ớt jalapeno, rau mùi và nước cốt chanh với nhau trong một cái bát.
Che bát bằng bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi ceviche hoàn toàn ớn lạnh, ít nhất 1 giờ.
Ghi chú của Cook:
Thêm cá sống, tôm, động vật có vỏ như mong muốn trước khi nước cốt chanh được thêm vào.
Thêm dứa, đào và lê như mong muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 80 | Calo |
| 0g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 80 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 7mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 73mg | 365% |
| Canxi 25mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 303mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Nấm tươi được ướp qua đêm trong dầu ô liu dày dạn với nước chanh, húng tây và tỏi và được phục vụ ấm áp. Ngon phục vụ với bánh mì giòn để làm cho nước ép! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10...
Tortilla Pinwheels là một món khai vị dễ dàng và thú vị khác nhau. Nó có thể được thay đổi theo thị hiếu và thành phần trong tay. Thời gian chuẩn bị: 2 giờ 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng...
Những cái xiên caprese đầy màu sắc này với các phần mozzarella, cà chua và húng quế có kích thước bằng vết cắn này tạo nên món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Cupcakes pizza cỡ muffin với hương vị nhảm nhí. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24 phần ăn Thành phần 2 muỗng...
Điều này gần như người ta có thể đến nhà hàng nổi tiếng 'Bar Scheez; Trải mẹ tôi yêu, giành được Schuler. Nó trở thành một mặt hàng chủ lực trong nhà của chúng tôi. Horseradish cho sự lây lan mà...