Maple-Pecan mini Pound Bánh với cây phong phủ kem Maple Cream Frosting
Chồng tôi nói những chiếc bánh nhỏ này nhắc nhở anh ấy về một chiếc bánh kếp ngon tuyệt. Vì các quả hồ đào là một hạt hung dữ hơn, chúng có xu hướng nổi lên đỉnh của bột-khi những chiếc bánh được lật, cuối cùng trở thành một lớp vỏ giống như lớp vỏ hạt. Thêm hồ đào băm nhỏ như một trang trí giúp cân bằng mọi thứ.
Thành phần
Bánh mini:
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh bột mì đa dụng
thìa muối
muỗng cà phê baking soda
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
tách xi -rô cây phong nguyên chất
3 muỗng canh đường màu nâu sẫm
3 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng cà phê chiết xuất cây phong
Cup Buttermilk, ở nhiệt độ phòng
Cúp hồ đào băm nhỏ
Maple Cream Cheese Frosting:
1 (3 ounce) gói phô mai kem, ở nhiệt độ phòng
1 muỗng canh bơ không ướp muối
cốc bột
3 muỗng canh xi -rô cây phong nguyên chất
muỗng cà phê vani
Teaspoon Maple Extract
thìa muối
3 muỗng canh kem nặng
Cúp hồ đào băm nhỏ, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột một chảo mini.
Đánh bông cùng 1 cốc cộng với 1 muỗng canh bột mì, muối, baking soda và hạt nhục đậu khấu trong một bát nhỏ.
Trộn bơ với nhau, xi -rô cây phong và đường nâu trong một bát lớn với máy trộn điện cho đến khi kết hợp tốt. Hỗn hợp sẽ trông có vẻ cong; Điều này là bình thường. Thêm vào trứng, 1 lần, trộn đều sau mỗi lần bổ sung. Trộn trong chiết xuất vani và phong. Thêm một nửa hỗn hợp bột và trộn cho đến khi kết hợp. Đổ bơ sữa và trộn cho đến khi kết hợp. Thêm vào hỗn hợp bột còn lại và trộn cho đến khi kết hợp. Bột sẽ mỏng. Khuấy trong hồ đào. Chia đều đánh đều giữa các hốc của chảo đã chuẩn bị.
Đặt chảo vào lò nướng đã được làm nóng trước và nướng cho đến khi đáy bánh quay nhẹ trở lại khi chạm vào, 18 đến 22 phút. Bánh mát trong chảo trong 5 phút trước khi tháo ra giá dây để nguội hoàn toàn.
Để làm mờ: trộn kem phô mai và bơ cùng với một máy trộn điện cho đến khi mịn. Thêm đường bột, xi -rô cây phong, chiết xuất vani, chiết xuất cây phong và muối; Đánh bại cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn mịn. Đổ kem nặng và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Bánh mini Frost như mong muốn, và rắc thêm các quả hồ đào băm nhỏ lên trên.
Ghi chú của Cook:
Tôi đã nướng những thứ này trong một chiếc chảo Bundtlette di sản Bắc Âu, có 6 khoang mini, với tổng công suất 4 cốc.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 648 | Calo |
| 40g | Mập |
| 67g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 648 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 40g | 51% |
| Chất béo bão hòa 18g | 89% |
| Cholesterol 165mg | 55% |
| Natri 394mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 67g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 45g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 92mg | 7% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 255mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là những chiếc bánh kem trông ngon miệng hoặc eclairs chứa đầy kem đánh bông và phủ sô cô la tan chảy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 12...
Bánh pho mát kem này là tuyệt vời với nhiều loại toppings - hoặc thậm chí là chính nó! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: Chảo lò xo 1...
Không hoàn toàn từ đầu, nhưng vẫn là một món tráng miệng ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 bánh...
Chúng giống như bánh quy và bánh quy mứt mà bạn biết, nhưng với hương vị của bơ đậu phộng và thạch nho. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 36 Năng suất...
Tôi đã làm creme brulee cho vợ tôi khá lâu và một ngày nọ, cô ấy hỏi tôi, 'Em yêu, có thể biến Creme Brulee ra khỏi Eggnog không? Tôi nghĩ rằng nó sẽ rất ngon. ' Vì vậy, tôi đã mua một số...