Món tráng miệng

Sôcôla trắng Raspberry Cheesecake

Thời gian nấu: 575
Phần: 16

Cheesecake Raspberry Raspberry Cheesecake màu trắng này rất tuyệt vời và tương tự như một chiếc bạn sẽ nhận được trong một nhà hàng. Tuyệt vời cho những dịp đặc biệt. Trang trí với những lọn tóc sô cô la trắng nếu muốn.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 10 phút
Thời gian bổ sung:
8 giờ
Tổng thời gian:
9 giờ 35 phút
Phục vụ:
16
Năng suất:
1 (9 inch) Bánh pho mát

Thành phần

Vỏ trái đất:

  • 1 cốc bánh quy sô cô la

  • Bơ, tan chảy

  • 3 muỗng canh đường trắng

Nước xốt:

  • 1 (10 ounce) gói quả mâm xôi đông lạnh

  • cốc nước

  • 2 muỗng canh đường trắng

  • 2 muỗng cà phê bột ngô

Bánh pho mát:

  • 2 cốc sô cô la trắng

  • cốc kem nửa rưỡi

  • 3 (8 ounce) Gói phô mai kem, làm mềm

  • cốc đường trắng

  • 3 quả trứng lớn

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

Hướng

  1. Làm lớp vỏ: Trộn với vụn bánh quy, bơ tan chảy và đường trong một bát vừa. Nhấn hỗn hợp vào đáy chảo lò xo 9 inch.

  2. Làm nước sốt: Kết hợp quả mâm xôi, nước, đường và bột ngô trong nồi. Đun sôi và tiếp tục đun sôi cho đến khi nước sốt dày, khoảng 5 phút. Lọc thông qua bộ lọc lưới để loại bỏ hạt.

  3. Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).

  4. Làm bánh pho mát: Làm tan chảy sô cô la trắng với nửa rưỡi trong một bát kim loại trên chảo nước sôi; Thỉnh thoảng khuấy cho đến khi trơn tru.

  5. Trộn kem phô mai và đường trong một bát lớn cho đến khi mịn. Đập những quả trứng, từng quả một. Trộn trong vani và hỗn hợp sô cô la trắng tan chảy. Đổ 1/2 bột lên lớp vỏ. Spoon 3 muỗng canh nước sốt mâm xôi trên bột. Đổ bột bánh pho mát còn lại lên trên. Spoon 3 muỗng canh nước sốt mâm xôi trên bột. Xoay đập với đầu dao để tạo hiệu ứng cẩm thạch.

  6. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi làm đầy được đặt, 55 đến 60 phút. Bánh pho mát mát mẻ ở nhiệt độ phòng, sau đó phủ bằng bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi được làm lạnh hoàn toàn, 8 giờ đến qua đêm.

  7. Lấy bánh pho mát ra khỏi chảo và phục vụ với nước sốt mâm xôi còn lại.

    Dotdash Meredith Food Studios

Lưu ý của biên tập viên:

Xin lưu ý sự khác biệt về tổng thời gian khi theo phiên bản tạp chí của công thức này.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

293 Calo
18g Mập
30g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 16
Calo 293
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 18g 23%
Chất béo bão hòa 10g 51%
Cholesterol 66mg 22%
Natri 131mg 6%
Tổng số carbohydrate 30g 11%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 26g
Protein 4G
Vitamin C 5mg 24%
Canxi 77mg 6%
Sắt 1mg 6%
Kali 145mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cranberry Jell-O Salad với quả óc chó

Đây là công thức được yêu cầu nhiều nhất của tôi! Đó là một phần đệm tuyệt vời cho thực đơn Lễ Tạ ơn hoặc Giáng sinh của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 45 phút Tổng thời...

Nhà hàng Trung Quốc Bánh quy hạnh nhân

Người ta nói rằng mỡ lợn là thứ tạo ra hương vị truyền thống. Tuy nhiên, nếu muốn, bơ hoặc bơ thực vật có thể được thay thế cho kết quả rất thỏa đáng. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...

Bánh cà phê Ben Lippen (Bà Hathaways Recipe)

Đây là một chiếc bánh cà phê ăn sáng ngon, duy trì hàng ngàn học sinh nội trú trong gần 40 năm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 9 Năng suất: 9 phần...

Caramel táo vụn

Rất ngon và ngọt ngào! Chiếc bánh này, với lớp vỏ bánh ngọt và lớp yến mạch gia vị quế, là sự kết hợp hoàn hảo của bánh táo caramel và bánh táo. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng...

Bánh dứa úp ngược

Bánh lộn ngược dứa là một món tráng miệng cổ điển làm hài lòng mọi lứa tuổi. Công thức này sử dụng một cái chảo gang và rất dễ dàng! Làm cho nó đi trước một vài ngày và lưu trữ nó trong tủ lạnh, hoặc...