Món tráng miệng

Maple Pecan Pie II

Thời gian nấu: 270
Phần: 8

Đây là "Best of Show" của Hội đồng Bánh Mỹ năm 1999 và là người chiến thắng vị trí đầu tiên trong hạng mục NUT.

Thời gian chuẩn bị:
45 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Thời gian bổ sung:
3 giờ
Tổng thời gian:
4 giờ 30 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
Bánh 1 đến 9 inch

Thành phần

  • 3 cốc bột mì đa dụng

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 1 muỗng cà phê đường trắng

  • 1 chén bơ có hương vị, ướp lạnh

  • cốc nước đá

  • 1 muỗng canh giấm trắng cất

  • 1 quả trứng, đánh bại

  • 1 lòng trắng trứng

  • 4 quả trứng, đánh bại

  • cốc đường trắng

  • Cup Syrup Maple Real

  • xi -rô ngô nhẹ

  • tách xi -rô ngô sẫm

  • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • thìa muối

  • 1 cốc Pecans băm nhỏ

  • Bơ, tan chảy

  • 2 muỗng cà phê xi -rô cây phong

Hướng

  1. Rây bột cùng nhau, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường vào bát trộn. Cắt trong rút ngắn bằng máy xay bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp giống như bột ngô. Kết hợp nước, giấm và 1 trứng; Thêm chất lỏng một muỗng cùng một lúc, rắc hỗn hợp bột và quăng bằng một cái nĩa để tạo thành bột mềm. Hình thành ba đĩa. Bọc bằng bọc nhựa. Làm lạnh 3 đến 24 giờ. (Thêm bánh ngọt có thể được đông lạnh để sử dụng sau.)

  2. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).

  3. Dòng một tấm bánh 9 inch với bánh ngọt. Chải bên trong vỏ bánh không được làm với lòng trắng trứng hơi đánh.

  4. Trộn 3/4 chén đường, xi -rô, vani và muối với 4 quả trứng đánh cho đến khi trộn. Khuấy trong hồ đào và bơ tan chảy. Đổ đầy vào vỏ bánh.

  5. Nướng trong 45 đến 55 phút hoặc cho đến khi trung tâm được đặt. Hủy bỏ từ lò nướng và chải bánh nóng với xi -rô cây thích. Làm mát và lưu trữ trong tủ lạnh.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

890 Calo
50g Mập
104g Carbs
11g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 890
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 50g 64%
Chất béo bão hòa 14g 69%
Cholesterol 137mg 46%
Natri 516mg 22%
Tổng số carbohydrate 104g 38%
Chế độ ăn kiêng 3G 10%
Tổng số đường 44g
Protein 11g
Vitamin C 0mg 1%
Canxi 60mg 5%
Sắt 4mg 19%
Kali 226mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh quy vôi Guyan

Chúng là một cookie bơ cơ bản, với một cú đấm của hương vị vôi. Chồng của tôi có nguồn gốc từ Guyana, và những chiếc bánh quy này nhắc anh về nhà. Tôi thích mới nghiền hạt nhục đậu khấu từ toàn bộ...

Bánh mận

Bánh mận này có vị ngon như vẻ ngoài của nó! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 1 bánh 8 inch Thành phần 1 muỗng canh bơ không ướp muối bột...

Pastry Cream

Đổ đầy bánh ngọt với kem làm với công thức cổ điển này cho kem bánh ngọt thường được sử dụng trong các tiệm bánh và nhà hàng. Nó có thể được sử dụng để lấp đầy bánh, bánh nướng hoặc bánh ngọt. Để làm...

Cranberry Bột yến mạch giọt

Một cookie thả bột yến mạch với quả nam việt quất Tangy được thêm vào nó. Đây là những người đứng đầu tuyệt vời với đóng băng màu cam. Phục vụ: 14 Năng suất: 28 cookie Thành phần 1 cốc bột mì đa...

Cookies Fig Italian I

Công thức này cho Cookies Fig của Ý đã được lưu truyền qua gia đình của mẹ tôi trong nhiều năm. Bà tôi đã mang nó với cô ấy từ Ý vào đầu những năm 1900. Mẹ tôi đã dạy tôi công thức trong năm nay. Bây...