Đây là nước sốt Marinara phong phú với rượu vang trắng và cá cơm. Nó khá là súp, vì vậy sẽ sôi sục miễn là nó cần để đạt được sự nhất quán mong muốn của bạn.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu từ cá cơm
2 muỗng tỏi băm nhỏ
chén hành tây xắt nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
Cup rượu vang trắng
1 pound cà chua nho
1 (15 ounce) có thể cà chua hầm, với nước trái cây
6 phi lê cá cơm
thìa muối
hạt tiêu đen để nếm thử
Teaspoon húng quế khô
1 muỗng cà phê rau mùi tây băm nhỏ
muỗng cà phê oregano khô
1 chiếc lá vịnh nhỏ
Hướng
Làm nóng dầu cá cơm trong một cái chảo trên lửa vừa. Khuấy trong tỏi, hành và hạt tiêu xanh; Nấu trong vài phút cho đến khi hành tây làm mềm và biến thành mờ. Đổ rượu vang, và đun nhỏ lửa cho đến khi giảm một nửa. Trong khi đó, đặt cà chua nho, cà chua hầm và cá cơm vào bát máy xay sinh tố; xay nhuyễn cho đến khi mịn.
Nêm muối, hạt tiêu, húng quế, rau mùi tây, oregano và lá bay. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa cao, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và sôi trong 1 giờ. Nêm nếm với muối và hạt tiêu trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 61 | Calo |
| 2g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 61 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 305mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 27mg | 137% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 305mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này là một spin trên một món súp cổ điển và đậu của Ý, nhưng chân thành hơn và với nhiều rau hơn! Bạn có thể sử dụng gà nếu bạn thích. Trang trí với phô mai Parmesan. Thời gian chuẩn bị...
Nước sốt này rất ngon, bạn bè và gia đình tôi yêu cầu nó cho những dịp đặc biệt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 3 3/4 cốc Thành phần 1 (10,25 ounce) có thể...
Còn được gọi là "Carabaccia", đây là một chuyên ngành địa phương ở Florence, và rất khó tìm thấy ngay cả trong sách nấu ăn chuyên về súp Ý! Hiệu ứng nên phong phú và hơi ngọt ngào (nhưng...
Một món ướp tuyệt vời cho thịt gà hoặc thịt bò. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 1 cái ly Thành phần cốc nước tương 2 tép tỏi, nghiền nát 2 Hành lá tươi...
Một phiên bản ẩm ướt và lành mạnh hơn của bánh rán bánh với rất nhiều hương vị gia vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 12...