Công thức này là một spin trên một món súp cổ điển và đậu của Ý, nhưng chân thành hơn và với nhiều rau hơn! Bạn có thể sử dụng gà nếu bạn thích. Trang trí với phô mai Parmesan.
Thành phần
1 (15 ounce) có thể đậu cannellini
3 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
3 thân cây cần tây, thái lát mỏng
3 cà rốt, băm nhỏ
1 hành tây Tây Ban Nha, băm nhỏ
1 tỏi tây (chỉ phần màu trắng và xanh lục), cắt lát mỏng
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 cốc farro
2 cốc nước, hoặc nhiều hơn nếu cần
1 (15 ounce) có thể đậu cannellini, thoát nước và rửa sạch
1 (15 ounce) có thể thái hạt cà chua
1 chén nước dùng rau ít natri
1 zucchini, thái hạt lựu (tùy chọn)
1 muỗng canh cà chua dán
1 muỗng canh húng tây khô
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 bó cải xoăn, lá bị tước khỏi thân và xắt nhỏ
1 muỗng canh muối
1 muỗng hạt tiêu đen mới xay
Hướng
Hỗn hợp nội dung của 1 cannellini đậu với chất lỏng của nó trong máy xay cho đến khi được xay nhuyễn.
Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy cần tây, cà rốt, hành tây Tây Ban Nha và tỏi tây trong dầu nóng cho đến khi hành tây mờ, khoảng 5 phút; Thêm tỏi và tiếp tục nấu cho đến khi có mùi thơm, thêm 1 đến 2 phút.
Khuấy farro vào hỗn hợp rau; Thêm nước, đậu cannellini xay nhuyễn, đậu cannellini ráo nước, cà chua thái hạt lựu, nước dùng rau, zucchini, bột cà chua, húng tây và mảnh ớt đỏ. Khuấy hỗn hợp tốt và đun sôi; Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đặt một nắp lên nồi và đun nhỏ lửa cho đến khi farro mềm, 45 phút đến 1 giờ.
Khuấy cải xoăn, muối và hạt tiêu vào món hầm. Thêm nhiều nước vào món hầm nếu cần để giữ mọi thứ được bao phủ trong chất lỏng và tiếp tục nấu cho đến khi cải xoăn có màu xanh lá cây tươi sáng và hoàn toàn mềm, khoảng 30 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 379 | Calo |
| 9g | Mập |
| 65g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 379 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 1720mg | 75% |
| Tổng số carbohydrate 65g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 38% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 107mg | 536% |
| Canxi 239mg | 18% |
| Sắt 8mg | 44% |
| Kali 917mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi sử dụng nước sốt này trên xương sườn và sau đó nấu chậm trên người hút thuốc. Một hit được đảm bảo cho bất kỳ cuộc tụ họp; Nước sốt này là yêu thích tuyệt đối của tôi! Có thể sử dụng ngay lập tức...
Đây là một loại bánh mì tuyệt vời và đơn giản để sử dụng thay cho bơ hoặc bơ tỏi. Sử dụng mayonnaise nhẹ nếu bạn muốn ít calo hơn. Thời gian chuẩn bị hầu như không có gì nếu bạn đã nướng tỏi trong tủ...
Đậu phộng, thịt gà và rau mùi cho mượn một twist tiếng Thái cho chiếc bánh pizza dễ dàng này! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 lát...
Dễ dàng, mì tự làm cho hai. Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 cốc bột mì đa dụng 1 quả trứng 1 nhúm muối Hướng Trộn tất cả các thành phần. Cuộn mỏng với bột, sau đó cuộn như một cuộn...
Những món thịt thăn thịt lợn và khoai lang làm một món ăn chính tuyệt vời cho gia đình bạn. Thêm một loại rau xanh hoặc salad, và thực đơn của bạn đã hoàn tất! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...