Tôi phải nói rằng đây là một xu hướng tiktok mà tôi thực sự có thể nhận được phía sau - nó rất nhanh chóng và dễ dàng và kết quả rất ngon. Không giống như các tiktok chỉ sử dụng kem và lắc nó bằng tay, sử dụng sữa đặc biến nó thành một loại kem không chình truyền thống hơn, chỉ là một món ăn đơn (hoặc đôi) đóng gói gọn gàng của nó. Kết quả là mịn và kem, phong phú. và hoàn toàn có thể thèm.
Thành phần
cốc kem nặng
cốc sữa đặc ngọt
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
muỗng cà phê muối kosher
Hướng
Đặt một bình Mason miệng rộng 1 pint trong tủ đông cho đến khi được làm lạnh, khoảng 5 phút.
Đặt kem, sữa đặc, vani và muối vào bình ướp lạnh. Đánh bằng một máy trộn tay điện chỉ được trang bị một máy đánh bóng cho đến khi dày lên đến độ đặc của phục vụ mềm, 2 đến 3 phút, tăng dần tốc độ máy trộn từ thấp đến cao. Nếu muốn, khuấy trong bất kỳ hỗn hợp nào bằng thìa tay cầm dài, đảm bảo để lại ít nhất 1/2 inch. Niêm phong bình và đóng băng cho đến khi cứng lại, khoảng 4 giờ.
Ghi chú của Cook:
Mặc dù về mặt kỹ thuật có thể là một bước tùy chọn, nhưng việc làm lạnh trước bình giúp cơ sở tăng nhanh hơn và đóng băng nhanh hơn - có nghĩa là hình thành đá ít hơn cho một loại kem kem hơn.
Biến thể:
Berry Cheesecake: Giảm sữa đặc thành 3 muỗng canh, giảm vani xuống còn 1/2 muỗng cà phê và thêm 3 muỗng phô mai kem vào cơ sở. Sau khi đánh bại căn cứ, gấp 3 muỗng canh berry hỗn hợp và 2 muỗng canh cracker Graham Cracker nghiền nát.
Strawberry Straciatella: Thêm 3 muỗng canh dâu lạnh đông lạnh và 1 muỗng canh mứt dâu tây vào gốc, và giảm vani xuống còn 1/2 muỗng cà phê. Sau khi đánh bại căn cứ, gấp 3 muỗng sô cô la đen cắt nhỏ và 1 quả dâu tươi băm nhỏ.
Ngọt ngào và mặn: Sau khi đánh bại căn cứ, gấp 3 muỗng kim loại kẹo mini (như minis của MM), 3 muỗng bánh quy nghiền nát, và 2 muỗng canh đậu phộng rang và muối.
Triple Chocolate Brownie Swirl: Lò vi sóng 2 muỗng canh sô cô la trong một bát nhỏ an toàn với công suất cao, cho đến khi tan chảy, 60 đến 90 giây, dừng lại để khuấy cứ sau 20 giây. Thêm sô cô la tan chảy và 2 muỗng canh bột ca cao (tốt nhất là quá trình của Hà Lan) vào cơ sở, và giảm vani xuống còn 1/2 muỗng cà phê. Sau khi đánh bại căn cứ, khuấy trong 1/4 miếng bánh brownie xắt nhỏ (từ 2 bánh brownies có kích thước cắn) và 2 muỗng canh nước sốt sô cô la.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 440 | Calo |
| 36g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 440 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 47% |
| Chất béo bão hòa 23g | 114% |
| Cholesterol 135mg | 45% |
| Natri 203mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Protein 5g | |
| Kali 214mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh pho mát dâu tây kem này là hoàn hảo cho bất kỳ dịp đặc biệt nào! Bạn phải nướng bánh và để nguội trong một giờ, sau đó làm lạnh nó trong tủ lạnh trong ít nhất 4 giờ trước khi phục vụ. Thời gian...
Sở hữu chanh này là món tráng miệng chanh dễ nhất mà tôi từng làm. Nó chỉ sử dụng ba thành phần và sẽ luôn gây ấn tượng với khách. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5...
Bánh lê dày đặc, ẩm ướt này là món tráng miệng đặc trưng của những người dì tuyệt vời của tôi, Beth và Josephine. Nó đã bị mất trong vài năm. Trong thời gian đó, chúng tôi đã thử một số công thức nấu...
Tôi muốn một chiếc bánh kết hợp các hương vị được yêu thích nhất của mùa: táo, quả nam việt quế, quế và nhục đậu khấu! Chúng tôi đã có 5 loại bánh khác nhau trong Lễ Tạ ơn này, và chiếc bánh này đã...
Những chiếc bánh brownies ngon được làm trên một chiếc bánh quế. Phục vụ: 10 Năng suất: 10 bánh quế Thành phần cốc bơ cốc bột ca cao không đường cốc đường trắng 2 quả trứng lớn 1 muỗng canh nước 1...