Bánh pho mát dâu tây kem này là hoàn hảo cho bất kỳ dịp đặc biệt nào! Bạn phải nướng bánh và để nguội trong một giờ, sau đó làm lạnh nó trong tủ lạnh trong ít nhất 4 giờ trước khi phục vụ.
Công thức Cheesecake Strawberry này rất dễ dàng, ấn tượng và là món ngọt hoàn hảo để làm tại nhà.
Cách làm bánh pho mát dâu tây
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Thành phần bánh pho mát dâu tây
Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức bánh pho mát dâu tây này:
- Đối với lớp vỏ : Crumbs cracker Graham, bơ, đường trắng và quế
- Để làm đầy : Dâu tây đông lạnh, bột ngô, phô mai kem, sữa đặc ngọt, nước chanh, chiết xuất vani và trứng
Cách làm bánh pho mát dâu tây tự làm
Đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm bánh pho mát dâu tây tại nhà:
- Làm lớp vỏ và ấn nó vào chảo. Thư giãn trong tủ lạnh.
- Trộn dâu tây và bột ngô, sau đó đun sôi nước sốt cho đến khi dày và sáng bóng.
- Làm kem phô mai với các thành phần còn lại.
- Lắp ráp bánh pho mát theo các hướng dẫn chi tiết dưới đây.
- Nướng cho đến khi bánh pho mát gần như được thiết lập, mát mẻ và làm lạnh.
- Phục vụ với nước sốt dâu tây dành riêng.
Cách lưu trữ bánh pho mát dâu tây
USDA khuyên bạn nên lưu trữ bánh pho mát trong hộp kín trong tủ lạnh trong tối đa bốn ngày. Không bao giờ để bánh pho mát của bạn ngồi trên quầy trong hơn hai giờ. Nồng độ vi khuẩn sẽ tăng ở nhiệt độ phòng, khiến bạn có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
Bạn có thể đóng băng bánh pho mát dâu tây không?
Có, bạn có thể đóng băng bánh pho mát dâu tây. Cho phép bánh pho mát đặt trong tủ lạnh, sau đó bọc chặt trong bọc lưu trữ. Theo dõi nó với một lớp giấy bạc để bảo vệ thêm khỏi đốt cháy. Đóng băng trong tối đa hai tháng. Trẻ trong tủ lạnh qua đêm.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Tôi đã thực hiện công thức này nhiều lần và nó luôn luôn xuất hiện hoàn hảo, Katie Treamer nói. Thật tuyệt vời với anh đào, quả việt quất, bất kỳ loại trái cây nào bạn thích.
Đây là một công thức bánh pho mát tuyệt vời, bà Lalli. Vô cùng dễ dàng để làm và các thành phần đơn giản! Khá tuyệt vời và nó trông giống như một chiếc bánh pho mát đáng giá nhà hàng!
Đây là công thức bánh pho mát của tôi, theo Missy Sudd. Luôn luôn đi ra Delish. Tôi chắc chắn rằng trứng và phô mai kem của tôi gần như là nhiệt độ và tôi để người đánh bóng ngồi trong khoảng ba mươi phút trước khi tôi đưa nó vào.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
Vỏ trái đất:
1 cốc graham cracker vụn
Bơ, tan chảy
cốc đường trắng
2 muỗng cà phê quế xay
Đổ đầy:
2 (10 ounce) Các gói dâu tây bị đóng băng đông lạnh, tan băng và thoát nước
1 muỗng canh bột ngô
3 (8 ounce) Gói phô mai kem, làm mềm
1 (14 ounce) có thể làm ngọt sữa đặc không
cốc nước chanh
muỗng cà phê vani
3 quả trứng
1 muỗng canh nước (tùy chọn)
Hướng
Làm lớp vỏ: Kết hợp các mảnh vụn graham cracker, bơ, đường và quế trong một cái bát; trộn đều. Nhấn vào đáy của chảo lò xo 9 inch chưa được bôi trơn. Đặt trong tủ lạnh để thư giãn trong 30 phút.
Làm nóng lò nướng đến 300 độ F (150 độ C).
Làm đầy: Đặt dâu tây và bột ngô thành máy xay sinh tố. Che và xay nhuyễn cho đến khi mịn.
Đổ nước sốt dâu tây vào nồi và đun sôi trên lửa lớn. Đun sôi và khuấy cho đến khi nước sốt dày và sáng bóng, khoảng 2 phút. Đặt 1/3 cốc nước sốt dâu tây; mát mẻ. Đậy nắp và làm lạnh nước sốt còn lại để phục vụ.
Đánh kem phô mai trong một bát trộn với máy trộn điện cho đến khi nhẹ và mịn; Dần dần đánh trong sữa đặc. Trộn trong nước chanh và chiết xuất vani, sau đó đánh vào trứng với tốc độ thấp cho đến khi vừa kết hợp.
Đổ 1/2 hỗn hợp phô mai kem lên lớp vỏ; Thả 1/2 nước sốt dâu tây dành riêng bằng 1/2 muỗng cà phê trên lớp phô mai kem. Cẩn thận muỗng hỗn hợp kem phô mai còn lại trên nước sốt; Thả nước sốt dâu còn lại bằng 1/2 muỗng cà phê trên đầu. Cắt qua lớp trên cùng chỉ bằng một con dao để xoáy nước sốt dâu tây.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi trung tâm gần như được thiết lập, 45 đến 50 phút.
Làm mát trên giá dây trong 10 phút. Cẩn thận chạy một con dao quanh mép chảo để nới lỏng; Làm mát trong 1 giờ ở nhiệt độ phòng. Làm lạnh ít nhất 4 giờ đến qua đêm trước khi phục vụ.
-
Phục vụ nước sốt dâu tây với bánh pho mát. Nếu nước sốt quá dày, khuấy trong nước.
Freakboy107
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 459 | Calo |
| 30g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 459 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 18g | 90% |
| Cholesterol 133mg | 44% |
| Natri 315mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 34g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 22mg | 110% |
| Canxi 157mg | 12% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 273mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu một thanh kẹo Rocky Road là món ăn yêu thích của bạn, công thức này là một để thử. Chỉ cần khuấy đậu phộng và kẹo dẻo vào sô cô la tan chảy, sau đó thư giãn cho đến khi chắc chắn. Nó không thể dễ...
Công thức gia vị zucchini này là một chiếc bánh dày đặc gợi nhớ đến bánh cà rốt. Tôi đã tạo ra món ăn để sử dụng một vụ mùa bội thu của zucchini và để cho con tôi ăn nhiều trái cây và rau mà mà không...
Những thanh bơ đậu phộng có vị giống như cốc bơ đậu phộng. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 thanh Thành phần 2 cốc graham...
Một lớp bột marshmallow tự chế được đổ lên một chảo fudge để tạo ra một phiên bản thực sự suy đồi của kỳ nghỉ yêu thích này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 17 phút Thời gian bổ sung: 10 giờ...
Công thức bánh tart sữa này là từ bà ngoại Nam Phi của tôi, Ouma. Tart sữa huyền thoại của cô ấy là bôi nhọ, và công thức là một người chiến thắng thực sự. Đó là một bánh tart truyền thống của Nam...