Món trứng lấy cảm hứng từ Thổ Nhĩ Kỳ này rất giống với cách một số bữa sáng trứng Mexico được chuẩn bị. Rất linh hoạt và bạn có thể kiểm soát mức độ cay.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi
chén hành tây xắt nhỏ
2 muỗng canh ớt chuông đỏ thái hạt lựu
2 muỗng cà phê auppo thái hạt lựu, hoặc nếm thử
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 muỗng cà phê tỏi băm
cốc cà chua xắt nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
3 quả trứng lớn, đánh bại
1 muỗng canh lá húng quế cắt lát mỏng
1 muỗng canh phô mai feta crumbled feta
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây, ớt chuông, ớt và mảnh ớt đỏ. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và mờ, 5 đến 6 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Thêm cà chua, với nước ép của chúng, và nêm muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi cà chua được làm mềm, 4 đến 6 phút.
Thêm trứng vào chảo, nghiêng chảo cho đến khi trứng bao phủ hoàn toàn chảo. Không pha trộn. Nấu cho đến khi trứng được đặt, 3 đến 5 phút.
Đầu với húng quế và phô mai feta.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế ớt chuông xanh cho ớt đỏ, serrano cho ớt Aleppo (vì chúng có thể khó tìm), và rau mùi hoặc rau mùi tây cho húng quế.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 220 | Calo |
| 16g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 220 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 283mg | 94% |
| Natri 163mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 22mg | 112% |
| Canxi 89mg | 7% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 392mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Hoặc trong những ngày nghỉ hoặc khi bạn chỉ muốn một thứ gì đó ngọt ngào để ăn sáng hoặc với cà phê của bạn, hãy thử những chiếc bánh nướng xốp Pumpkin Spice Pumpkin Spice tuyệt vời này! Thời gian...
Những món thịt hầm ăn sáng tốt nhất mà tôi từng làm. Tôi kết hợp một vài công thức nấu ăn khác nhau và đây là người chồng kén chọn nhất của tôi! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút...
Tôi đã làm rất nhiều bánh mì ngọt, và tôi luôn thích bánh cà phê Hungary và nhẫn trà Thụy Điển. Công thức bột ngọt này là của mẹ tôi, và nó hoạt động rất tốt bởi vì nó là một công thức cũ. Tôi cũng...
Mặc dù ngon, làm một ổ bánh sô cô la Đông Âu Babka là một công việc khá lớn. Đối với những người trong chúng ta, những người bị thách thức theo thời gian, đây là một sự thay thế nhanh chóng và dễ...
Tôi chỉ tập hợp các loại trái cây yêu thích của tôi và thêm những gì khác là cần thiết. Nếu bạn thích, hãy sử dụng một thanh nhiều người (tôi sử dụng hương vị dâu tây của Entenmann), vỡ vụn và rắc...